Ander

Thai-styl beesvleis en aspersiekarrie

Thai-styl beesvleis en aspersiekarrie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1 pond boonste lemoen, dwars in dun repies gesny
  • 2 teelepels Thai rooi kerriepasta
  • 4 eetlepels Asiatiese roerbraai-olie of grondboontjie-olie
  • 12 onse aspersies, afgewerk, in 1 1/2 duim lengtes (3 1/2 koppies) gesny
  • 1 1/2 koppie geblikte onversoete klappermelk
  • 1/3 koppie gekapte vars basiliekruid

Resepvoorbereiding

  • Plaas beesvleis en kerriepasta in 'n medium bak. Roer om die beesvleis deeglik te bedek. DOEN VOORUIT Kan 8 uur vooruit gemaak word. Omslag; ontspan.

  • Verhit 2 eetlepels olie in 'n groot pan oor hoë hitte. Voeg aspersies by en soteer tot bros, sag en begin effens verkoel, ongeveer 3 minute. Plaas aspersies in 'n bak met 'n gaatjieslepel.

  • Voeg die oorblywende 2 eetlepels olie by die pan. Voeg beesvleis met kerrie bedek in 'n enkele laag. Kook oor hoë hitte sonder om te roer tot die bodem van die beesvleis effens begin verkoel, ongeveer 2 minute. Voeg klappermelk by en kook, roer gereeld, tot die sous borrel en effens verminder, ongeveer 2 minute. Voeg aspersies by en verhit deur. Roer basiliekruid by. Druk limoenwiggies oor die mengsel en sit voor.

Resep deur Melanie Barnard, Brooke DojnyReviews Section

Groen kerrie met beesfilet in Thaise styl

  • Kos: Thailand
  • Kursus: Skottel
  • Vaardigheidsvlak: Gevorderd
  • Voeg by gunstelinge

  • Opbrengs: 1
  • Porsies: 6
  • Voorbereidingstyd: 35m
  • Gaarmaaktyd: 20m

Die beesvleis is sag. Die kerrie is pittig en snaaks.

Wenke: 1. Dit word beesvleis gekook om te gaar te word.
2. Dit verander vark, vis en hoender.

Bestanddele

  • Beesfilet (in skywe gesny) 600 g
  • Ui (gerasper) 1 st
  • Green Chili 2 stuks
  • Rooi Chili 1 stuks
  • Thai groen kerrie 2 eetlepels
  • Kokosmelk 1/2 koppie
  • Knoffel (gekap) 1 teelepel
  • Gemmer (gekap) 1 eetlepel
  • Bouillon 1 koppie
  • Olie 2 eetlepels
  • SEISOENINGE
  • Ligte sojasous 1 eetlepel
  • Suiker 1/2 teelepel
  • Wyn 1 eetlepel
  • Mieliestysel 1 eetlepel
  • Sesamolie 1 teelepel
  • Witpeperpoeier 'n bietjie

Metode

Stap 1

Spoel die beesfilet af en sny dit in skywe. Marineer 1/2 uur met geurmiddels.

Stap 2

Sny die ui, groen chili en rooi chili.

Stap 3

Verhit 2 eetlepels olie tot gekapte gemmer, knoffelpasta, ui, groenrissie, rooi rissie en kerrie. Giet dan sous en klappermelk in. Voeg die beesvleis by en braai tot gaar. Klaar om te bedien.


Maklike Thai-styl beesvleiskerrie

Hierdie maklike beesvleiskerrie gebruik rooi kerriepasta in Thaise styl en grondboontjiebotter.

Bestanddele

  • 1 eetlepel. canola of grondboontjiebotter
  • 500 g gesnyde beesvleis
  • 1x400 g blik klappermelk of room
  • 1-2 eetlepels Thai rooi kerriepasta
  • 1-2 eetlepels grondboontjiebotter
  • 1 klein blikkie bamboeslote, gedreineer
  • 1/2 gesnyde paprika
  • 1 koppie groenbone
  • 1 Tbps. vissous of na smaak
  • sap van 'n halwe klein suurlemoen
  • 1-2 teelepels bruinsuiker of na smaak

Instruksies

  1. Verhit bietjie olie oor hoë hitte in 'n wok of groot pan.
  2. Braai die beesvleisrepies in bondels tot net gaar. Haal vleis uit die pan.
  3. Voeg 1/2 klappermelk of room by (die dik room bo -op) en laat prut vir 'n paar minute om te verminder (tradisioneel word dit bedoel om te skei).
  4. Roer die kerriepasta by en laat prut vir 'n paar sekondes of tot geurig.
  5. Roer die grondboontjiebotter by en voeg dan die bamboes, soetrissie en groenbone by.
  6. Prut vir 5 en laat 10 minute lank staan ​​tot bone sag en gaar is.
  7. Plaas die beesvleis terug in die pan en roer die vissous, suurlemoensap en bruinsuiker by. Proe en pas aan soos nodig. Prut nog 'n paar minute op lae hitte om die vleis deur te warm. Bedien met rys.

Notas

U kan vars of bevrore groenbone gebruik

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Dien grootte:

Voedingsinligting word outomaties bereken met behulp van die Nutritionix -databasis. Voedingsinligting kan vir 'n resep wissel, gebaseer op faktore soos akkuraatheid van metings, handelsmerke, varsheid van bestanddele, porsiegrootte of die bron van voedingsdata. Ons streef daarna om die inligting so akkuraat as moontlik te hou, maar gee geen waarborg oor die akkuraatheid daarvan nie. Ons moedig lesers aan om hul eie berekeninge te maak op grond van die werklike bestanddele wat in u resep gebruik word, met behulp van u voedingsrekenaar wat u verkies.

Het jy hierdie resep gemaak?

Gee 'n opmerking op die blog of deel 'n foto op Facebook

Melissa Goodwin skryf al meer as 10 jaar oor spaarsaamheid, maar spaar al haar geld sedert sy die eerste keer sakgeld gekry het. Voordat sy oor spaarsaamheid skryf, werk Melissa as rekenmeester. Benewens 'n diploma in rekeningkunde, het Melissa 'n honneursgraad in geesteswetenskappe, insluitend skryf en navorsing, en sy studeer tot onderwyser en deel graag die dinge wat sy geleer het en help ander om hul doelwitte te bereik. Sy berei haar hele lewe lank voor om oor spaarsaam lewensvaardighede te skryf.


Aanwysings

Meng beesvleis, 1 teelepel sojasous, 2 teelepels vissous en witsuiker in 'n bak. Meng dit en plaas dit in die yskas om ten minste 15 minute en tot oornag te marineer.

Sny die helfte van die Thaise rissie en knoffel grof en plaas dit in 'n klipmortel met palmsuiker. Maal met stamper totdat 'n meestal gladde pasta gevorm is. Voeg die oorblywende vissous en sojasous by en druk fyn in mortier om 'n sous te vorm. Tersyde gestel. Sny die oorblywende knoffel en rissies fyn en kombineer met sjalot en suurlemoenblare in 'n klein bak.

As dit gereed is, verhit 1 eetlepel olie in 'n wok oor hoë hitte totdat dit rook. Voeg die helfte van die beesvleis by en kook, sonder om te beweeg, tot goed gaar, ongeveer 1 minuut. Hou aan kook, terwyl geroer en geroer word, tot beesvleis effens gaar is, maar steeds pienk, ongeveer 1 minuut. Oordra na 'n groot bak. Herhaal met nog 1 eetlepel olie en oorblywende beesvleis en plaas beesvleis in dieselfde bak. Vee wok uit.

Verhit die wok weer oor hoë hitte en voeg al die beesvleis by, saam met die gesnyde knoffel/chili/makrut -lemmengsel. Hou aan kook, roer en roer voortdurend totdat roerbraai aromaties is en sjalotjies ongeveer 1 minuut heeltemal sag geword het.

Voeg sousmengsel by wok en kook, roer en roer aanhoudend tot heeltemal verminder. (Die beesvleis moet klam lyk, maar daar moet geen vloeistof aan die onderkant van die wok wees nie.) Voeg dadelik basiliekruid by en meng om te meng. Geur na smaak met sout en opsionele Thai chili of rooipepervlokkies. Oordra na 'n opdienbord. Bedek met meer makrut -lemmetjies en gebakte sjalotjies. Sit dadelik voor met rys.


Thaise groen kerrie met beesvleis, paprika en uie

Die Thaise kerriewêreld is wonderlik en ek het besluit om hierdie laaste week van Junie te spandeer om dit wat ek van hulle weet, met jou te deel.  Joe en ek is mal oor Thaise kos.   Oor die afgelope 20 jaar het ek baie Thaise kos geëet, Thaise kos ondersoek en 'n lekker repertoire ontwikkel vir my eie Thai-resepte. My Thai -obsessie het in 1993 begin toe ek bevriend geraak het met 'n huisekonoom uit Thailand. In die drie jaar wat Kanya en haar man Fu hier in State College, PA gewoon het, het sy 'n reeks Thaise kookklasse aangebied, wat ek en Joe albei bygewoon het. Ek en sy, Fu, Joe en ek het 'n vriendskap aangegaan, en hul wêreld van Thaise kos het ons wêreld geword van Thaise kos!  

Ontmoedigende Thaise Kerries:  Groen, Rooi & Geel!

.   Die beginpunt vir elke Thaise kerrie is Thaise kerriepasta, en in die Thaise kombuis is daar drie wat deur kleur geïdentifiseer word:  groen, rooi en geel. Elkeen is 'n verpulverde mengsel van vars bestanddele en kruie, wat die klassieke Thaise geure balanseer: warm, suur, soet en sout.   Hierdie pos, wat in kategorieë 8, 15 en amp 16 gevind kan word, of deur op die skakel van die verwante artikel hieronder te klik, verduidelik in detail hoe die drie verskil, en sodra u dit verstaan, kan u proteïene, vrugte meng en pas en/of groente met 'n kerriepasta wat jou en jou gesin smaak soos ek!

Thaise kerrie is redelik maklik om te maak en is 'n basiese gereg in Thailand. Die konsistensie wissel van soepig tot effens stewig en word op gestoomde jasmynrys of rysnoedels gesmeer.   In baie huise word hulle daagliks geëet en gemaak van bestanddele wat in die huis groei. Hulle bevat gewoonlik minder proteïene as wat ons Westerlinge (ek insluitend) dikwels byvoeg, en dit is 'n ekonomiese, gesonde deel van die Thaise dieet!

Sondag plaas ek my resep vir  

Thaise geel kerrie met garnale, sint -jakobsschelpe en pynappel

Thaise groen kerrie met beesvleis, paprika en uie

Thai Rooi Kerrie met hoender, aspersies en tamaties

. Al drie hierdie resepte kan gevind word in kategorieë 3 en 13, of deur op die skakels hieronder te klik!

Kerriepasta word tradisioneel van nuuts af in die Thaise huiskombuis gemaak met behulp van 'n mortier en stamper om die bestanddele wat die essensiële olies onttrek en die geure volledig ontwikkel, te verpulver.   Laat my volstaan ​​met 'n voedselverwerker of 'n blender nie 'n lewensvatbare plaasvervanger vir hierdie ou hulpmiddel nie. Ek het my eie resepte om Thaise kerriepasta op die tradisionele manier te maak, en ek belowe om dit in die toekoms te plaas!

Deesdae koop die mees besige kokke (Thaise kokke ingesluit) net kerriepasta van hoë gehalte uit hul Asiatiese mark. As dit gesê word, voeg slim moderne kokke en Thaise kokke 'n paar dinge by hul kerrie in die winkel om die geur op te vrolik en te personaliseer, wat ek vandag doen, en beesvleis, met die volle geur daarvan, is 'n uitstekende aanvulling op my dik, pittige en soet groen kerrie!

Probeer 'n bietjie Thai:  Groen kerrie met beesvleis, paprika's en uie!

4   eetlepels sesamolie

6   eetlepels Thaise groen kerriepasta (1 blik van 4 gram)

2   eetlepels gemaalde, vars knoffel

2   eetlepels gemaalde, vars gemmer

2-2 1/2   koppies 1 1/2 "stukke groen soetrissie

2-2 1/2   koppies 1 1/2 "gekapte rooi soetrissie

2 1/2-3   koppies 1 1/2 "gekapte geel of soet ui

2 㺍 1/2 blikkies kokosmelk, goed geskud ( Nota:   Skud blik om die klappermelk te meng.)

1   eetlepel vissous, verkieslik Squid merk

3   eetlepels Thaise speserye sojasous, verkieslik Golden Mountain -handelsmerk

2   eetlepels palm suiker (ligbruin suiker kan vervang word)

4  kaffir limoenblare

8   koppies gestoomde jasmynrys (4 koppies ongekookte rys) (1 1/4 koppies gestoomde rys per persoon)

2   koppies heel, ongesoute, geroosterde kasjoeneute, vir begeleiding en versiering

2   eetlepels ekstra sesamolie, vir die roerbraai van kasjoeneute

6   eetlepels vars koljanderblare, of 6 vars koriander takkies, vir garnering

Stap 1 .   Verdeel en berei die beesvleis voor:

2   pond steak, afgewerk van stukke vet, van die hoogste gehalte wat u kan bekostig, baie dun gesny oor die graan, nie dikker as 1/4 nie (2 pond steak nadat u vet gesny het) 

Let wel: my voorkeur vir biefstuk in hierdie resep is sagte, goed gemarmerde snitte soos Delmonico (rib eye), NY-strook, en ja, selfs spekvleis werk uitstekend. Ek vermy moeilike snitte soos ronde of flanksteaks.

Stap 2.   Plaas die ekstra 2 eetlepels sesamolie en die kasjoeneute in 'n klein braaipan. Oor medium hoë hitte, roer voortdurend met 'n groot gaatjieslepel, roerbraai tot die neute goudbruin is.   Plaas oor op 'n bord met papierhanddoek en plaas eenkant om te dreineer en af ​​te koel tot bediening.

Stap 3.   Stoom die jasmynrys in 'n elektriese rysboot volgens die aanwysings op die verpakking. As die rys klaar is, stoom die hark deur die rys, skei die korrels en laat dit in 'warm hou' bly totdat dit bedien word.  

Stap 4.   Roer die sesamolie en kerriepasta saam oor lae hitte in 'n 5 1/2 liter sjefpan. As die pasta begin borrel en geurig word, voeg die knoffel en gemmer by. Verhoog die hitte tot medium en hou aan kook, roer aanhoudend totdat dit begin sag word, ongeveer 1 minuut.

Stap 5. Voeg die gekapte soetrissies en uie by.

Roer die mengsel om deeglik te meng.

Verhoog hitte tot medium hoog.

Roerbraai, roer aanhoudend totdat die groente ongeveer 3-4 minute begin sag word.  

Stap 6. Voeg die gesnyde beesvleis by en roer om deeglik te meng.  

Roerbraai oor matige hoë hitte, roer aanhoudend, totdat die beesvleis amper gaar is, ongeveer 3-4 minute.  Vleis moet nog effens pienk wees.   Moenie oorkook nie.

Stap 7. Voeg die klappermelk, vissous, sojasous, palmsuiker en kafferkalkblare by.   Roer om deeglik te kombineer.  

Verstel die hitte tot 'n sagte, maar bestendige prut en bly kook, onbedek, 10-12 minute.

Gee 'n ruim koppie gestoomde jasmynrys in elk van 6 opgemaakte opdienbakke, skep kerrie bo -oor.   Garneer met koriander en roerbraai kasjoeneute.  Bedien onmiddellik:  

Thai Green Curry met beesvleis, paprika en uie:   Resep lewer 6 porsies.

Spesiale toerustinglys: snyplank, sjef se mes roerbraaipan groot lepel lepels papierhanddoeke elektriese rysstoomboot 5 1/2-kwart-sjef pan met reguit, diep kante

Opmerking oor kook: Gaan na kategorieë 3 of 13 om te leer hoe om nog een van my kerries te maak (en 'n groot gunsteling van ons Thai-eetende vriende)

Thai Rooi Varkkerrie met gestoomde Jasmynrys

"Ons is almal saam in hierdie voedselwêreld."

(Resep, kommentaar en foto's met vergunning van Melanie's Kitchen/Kopiereg 2013)

Ontmoedig Thai -kerries: groen, rooi en geel!

Thaise geel pynappelkerrie met garnale en kammossels + (die verskil tussen groen, rooi en geel kerrie!)


1 Blits die bestanddele van die Thaise pasta in 'n mini -blender tot glad en hou eenkant.

2 Meng die maalvleis en gemaalde koljander in 'n bak met 'n bietjie geurmiddels. Vorm die mengsel in gehaktballetjies in grootte van gholfbal, bedek dit dan met kleefplastiek en laat dit 30 minute in die yskas afkoel. Verhit 'n bietjie olie in 'n kleefvrye pan en braai die frikkadelle tot goudbruin, en sit dit eenkant.

3 Braai die gesnyde ui vir 5 minute tot dit sag is, voeg dan jou Thaise pasta en suurlemoengras by - kneus die suurlemoengras eers deur dit met 'n koekroller vas te maak. Hou aan kook vir 'n paar minute, gooi dan die klappermelk, aftreksel en vissous by en laat dit stadig kook.

4 Voeg die frikkadelle in die pan en kook vir 10 minute, voeg dan die aspersies by en kook nog 5 minute. Voeg 'n goeie suurlemoensap en die suiker by om die geure in die gereg te balanseer, proe en voeg nog limoen of suiker by as jy wil. Roer die vars koljander by voor dit bedien word.


30+ Kokosmelkresepte wat verby is

Of jy nou 'n soet nagereg of 'n super vinnige nagmaal maak, dit is die beste maniere om 'n blikkie klappermelk te gebruik.

Klappermelk is die belangrikste geheime bestanddeel wat in die spys van die huiskok ontbreek, maar as u uiteindelik 'n paar blikkies optel, kan dit moeilik wees om te besluit wanneer om hulle uit die weg te ruim. Ingemaakte klappermelk kan gereelde pannendruppels omskep in 'n luukse romerige sous met behulp van 'n paar speserye, veral kerriepoeier. Maar hierdie suiwelvrye "melk" kan die basis wees van veel meer as net kerrie: jy kan klappermelk gebruik in 'n verskeidenheid heerlike, sielverwarmende sop, roerbraai en noedels wat die hele gesin behaag en in nageregte wat jy gedink het, kon nie beter smaak as wat hulle gewoonlik doen nie!

Vir diegene wat 'n suiwelvrye dieet het, is klappermelk 'n ryk en romerige plaasvervanger wat u kan help om 'n paar van u gunsteling geregte te maak. Aangesien klappermelk 'n hoër hoeveelheid natuurlike vet bevat as gewoonlik, is dit beslis 'n vergelykbare ruil vir dinge soos volmelk en 'n vol koppie klappermelk kan gemiddeld meer as 400 kalorieë en 45g vet bevat. Maar 'n hoër kalorie -telling maak kokosmelk nie 'n slegte toevoeging tot 'n gebalanseerde dieet nie, veral nie vir diegene wat 'n vegetariese (of flexitariese) dieet volg nie. Dit is 'n slim keuse om volvet-suiwelprodukte vir klappermelk uit te ruil, as u dink aan 'n paar van die noodsaaklike voedingstowwe daarin, insluitend MCT's, wat kan help om cholesterol te verlaag met ander ingeligte voedingskeuses.

Hier is 'n opsomming van enkele van die mees geïnspireerde maniere om klappermelk te gebruik tydens ontbyt, middagete en aandete, en vir al die lieflike oomblikke tussenin. As u eers besef hoe wonderlik 'n blikkie klappermelk is, voeg u hierdie eiergeregte, gebraaide rys, skyfies en gebraaide eiers by u gereelde draai.


1-pot Thai-braaipot gebraai met Massaman-kerrie

Die deel van die resep met gebraaide beesvleis behels braai en braai tjok gebraai in die oond vir 2 1/2 uur tot styf en sag. Dit neem 'n rukkie om te kook, maar dit is ook nie los-dit-en-vergeet-dit stap. Boonop gee dit u genoeg tyd om die kerriebestanddele bymekaar te maak of rys te maak as u wil.

Sodra die beesvleis gaar is, kan u dieselfde pot gebruik laag die kerrie oor die gesmelte beesvet (hey, dit is waar die geur is!). 20 minute later, en u het 'n lemoen-kokosolie. Op hierdie punt roer ek graag 'n kombinasie van vars groente (wortel, sampioene, blomkool, sneeu -ertjies werk alles).

As ek aan goeie Thaise kos dink, dink ek altyd aan mooi, vars kos. Ek hou daarvan om op die laaste oomblik 'n handvol geskeurde kruisement en basiliekruid by te voeg. Dan voeg ek 'n paar snye Thaise voëlchili by vir hitte Passop: hulle kan regtig pittig wees!

Hierdie resep is glutenvry, paleo en aip, en ek het besluit om dinge skoon te hou (graanvry) met blomkoolrys, maar jy kan dit net so bedien soos vir 'n lekker bredie.


Vinnige Thaise klapper, vis en groente kerrie

Hello my vriende. Deel vandag 'n vinnige, alles-uit-die-boer-mark, 'n aandete van 10 minute saam met jou & 'n maklike vis- en groente-kokoskerrie.

Dit voel asof ek spontane eteposte in en uit ry, afhangende van wat anders in my lewe aangaan. As ek baie besig is, raak ek angstig om genoeg te hê om met u te deel, sodat ek in die hiperbeplanningsmodus kan kom. As ek resepte beplan, beteken dit dat ek kan ontspan met die wete dat daar al goed is. As ek dan tyd het om 'n paar keer asem te haal, is ek geneig om die beplanning te verslap en meer te deel oor die resepte op my tafel. Veral noudat die son laat uitkom, hoef ek my nie te bekommer oor die opstel van beligting vir foto's nie.

Ek is altyd gelukkig en opgewonde as ek op hierdie manier blog. En in my hart dink ek dat 'n kosblog net 'n intieme blik op 'n vriend se kombuis is.

Hierdie kerrie is 'n tipiese aandete vir ons gedurende die nag, en dit maak nie regtig saak wat ingedien word nie. Dit is die basis wat belangrik is kerriepasta, klappermelk, 'n skeut sojasous. Al die ander is buigsaam. Ek gooi soetrissies, courgette, eiervrug, groente, mieliekop, broccoli, blomkool, patats, gewone aartappels, muurbal en enige groente in die seisoen van die boeremark of my skerper laai/vrieskas. En dan rond ek dit af met 'n bietjie proteïen.

Dit is hoe ek graag eet, met vleis langs groente en nie andersom nie. Dit is ook goedkoper en 'n meer ekonomiese manier om 'n gesin te voed. Hier strek twee dun tilapia -filette uit die vrieskas tot ses maaltye.

Om die vleis-/visdeel (die duurste deel) in toom te hou, verreken my entoesiastiese produksiebesteding (omdat ek by die boeremark is).

Vegetariërs, ruil gerus in tofu (baie lekker hier), en coeliakies kan glutenvrye tamari in plaas van sojasous gebruik. Iets vir almal, en die kinders is mal daaroor.

Ek vergesel dit met rys, en vir die kleintjies meng ek 'n lepel natuurlike jogurt in dit bind die rys saam en help hulle om hulself te voed, dit verminder die rys vinnig tot 'n kindvriendelike temperatuur en bied 'n verkoelende kontrapunt na die effens pittige maaltyd. Mammas, probeer dit.

Ek hou altyd 'n paar Thaise kerriepasta in my yskas. Hulle hou baie lank. Groen is my gunsteling, maar die pittigste, te veel vir die kleinste monde wat ek voed. Geel is sag en rooi is medium. Probeer hulle almal en vind u gunsteling.

In die#inspirasie -reeks is daar net een foto per pos, ek is jammer dat dit woordswaar is! Hoop jy het 'n heerlike week.


Kokoskerrie -garnale (romerige, Thaise rooi kerrie)

Gepos deur Savita

'N Maklike resep vir Kokoskerrie -garnale met Rooi Thaise Kokosmelkkerrie. Hierdie Thaise kerrie -resep, slegs 25 minute van die kombuis tot die etenstafel, lewer romerige, geurige rooi kerrie -sous, sappige garnale met 'n duidelike Thaise basiliekruidgeur. Dit is 'n vinnige oplossing vir elke aand -chili -aandete. Glutenvry, vetvet met maer proteïene en suiwelvry.

Kokoskerrie -garnale is een van ons gewildste kerrie -bestellings in Thaise restaurante. Veral die smaakvolle en geurige Rooi Kerrie, garnale met maer proteïene en groente maak my bly dat ons keuse van etes gesonder, vol groente en tog so lekker is as ons uiteet. Geen wonder nie, almal is lief vir Red Curry !!

Goeie nuus! Met hierdie resep hoef u nou nie by die restaurant te bestel nie. Berei dit tuis voor. Dit benodig slegs 10 minute voorbereiding.

Kom ons maak vanaand 'n paar Thaise Kokoskerrie -garnale vir aandete!

(O, as u van Thaise kerrie hou? Moenie vergeet om my versameling van alle tuisgemaakte Thaise kerriepasta's en baie gewilde Thai -kerrie -resepte te besoek nie.)

Hierdie resep is baie spesiaal, want deur tuis te maak, 1) spaar ons geld, 2) bespaar ons tyd 2) maak ons ​​'n baie vinnige en heerlike gunsteling restaurant-baie vinniger as om te bestel en wag vir aflewering. Dit is die hele doel van ChefDeHome - kook tuis gunstelinge by die restaurant, bekostigbaar, gesond en heerlik!

KIES U GUNSTELING THAI CURRY

Hierdie Kerrie -resep is baie buigsaam. U kan enige Thai Kerrie -geur gebruik. Ek gebruik gereeld presies dieselfde resep en verander net die Thaise kerriepasta: Groen kerriepasta, Rooi kerriepasta, en Geel kerriepasta. Kies die een wat u wil en maak Kokosgarnale Geel Kerrie/Of Groen Kerrie.

Let wel: As ek tyd druk, en uit tuisgemaakte kerriepasta, gebruik ek Thai Kitchen Rooi Kerriepasta. Dit is 100% glutenvry en veganisties.

WENK: U kan garnale ook vervang met tofu vir 'n vegetariese rooi kerrie. (Gaan die plaasvervanger vir vissous in resepkaartnotas na)

Laat ek opsom hoekom moet u hierdie resep vanaand probeer:

1. Kokosmelk - Romerige restaurant -styl Rooi Kerrie sonder room. U kan vetvet hou met 'n bietjie kokosmelk.
2. Thai Kerrie - Gebruik enige Thaise kerriegeur. Ek het Red Curry gebruik. Groen en geel werk perfek.
3. Kerrie met sappige maer garnale, wat dit meer maer en gesonder aandete gedurende die nag maak. Glutenvry, neute vry (slegs boom neut - klapper gebruik).
4. Garnale kook baie vinnig, so kerrie kom perfek bymekaar in 25 minute. Nog steeds vol soet en pittige Thaise kerriegeure.
5. Kerrie bly goed tot 1-2 dae in die yskas. U kan ook net die Rooi Kerriesous maak, en dit sal 3-4 dae goed bly. Voeg protien van keuse by herverhitting.

Gaan na die aanwysings en geniet hierdie maklike resep vir Kokoskerrie -garnale vir aandete. (Moenie vergeet om Jasmine Rice aan die kant te bedien nie.)


Kyk die video: Beef Tawa Boti. Beef Bhuna Tawa Gosht with subtitles (Augustus 2022).