Ander

Farro Hash met Ouray

Farro Hash met Ouray


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 1 koppie halfpêrel faro
  • 2½ koppies water
  • 1 teelepel seesout
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 -koppie gesnyde sprietuie
  • 8 gram sonstikkers, geskrop
  • 1/4 koppie witwyn
  • 6 gram bos sampioene, soos morels
  • 1 teelepel vars tiemie, gekap
  • 2 koppies gewas fava blare*
  • 1/4 koppie gerasperde Sprout Creek Farm Ouray -kaas (of plaasvervanger Grana Padano)
  • seesout en peper

Aanwysings

Spoel farro af in koue water. Meng die water en sout in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Bedek en verminder hitte tot kookpunt. Kook ongeveer 30 minute, of totdat water geabsorbeer is.

Sny die sampioene en die sonstikkies ongeveer ¼ duim dik. Verhit die olyfolie in 'n braaipan, oor matige hitte. As die olie warm is, roer die sprietuie en sonstikkies by. Voeg die witwyn by, verlaag die hitte tot laag, bedek en kook tot die verstikkings amper sag is, ongeveer 20 minute. Sny die sampioene in skywe en voeg dit by die son-chokes met die tiemie en seesout en peper na smaak. Kook net tot die sampioene sag is. Voeg die fava -blare by en kook net tot dit verwelk is. Voeg hierdie mengsel by die gaar faro. Roer die gerasperde kaas by. Gereed om 4-6 as bykos voor te sit.

*Fava -blare is in die lente beskikbaar by boeremarkstalletjies. Die blare kom van die fava boontjieplant.


Farro Soet Aartappel Ontbyt Hash

Dit is aangepas by die ontbytkroeg by die Centurion Club SFO en is beter as hulle Farro Sweet Potato Breakfast Hash, aangesien dit patats en 'n magdom hoenderontbytwors bevat .

Farro Soet Aartappel Ontbyt Hash

'N Drukvriendelike resepkaart kan onderaan hierdie pos gevind word

En selfs as u u persoonlike eiendom nie beskadig nie, is die nagevolge moeilik.

Soms meestal omdat u huis toe is, en u weet van baie wat dit nie gedoen het nie. Soveel, meer as 6 000, het geen huis om huis toe te gaan nie. Mense wat alles wat hulle besit verloor het, al hul herinneringe, al hul oomblikke in die lewe en binne 82 minute.

Die omvang en tempo van die brande wat die wynland, Sonoma en Napa, getref het, was onbekend. Die intensiteit, die spoed waarmee hulle gereis het, was vinnig en woedend. Inwoners het letterlik minute gehad om paaie wat aan beide kante brand, te ontruim. Snelweë is in eenrigtingstrate verander. Mense was verbaas toe hulle motors in die suidwaartse rye noordwaarts vind.

Terwyl ons vir 8 dae uit ons huis ontruim is, kon ons terugkeer, nog steeds 'n bietjie rokerig, maar alles in takt. Maar ek dink daar is 'n bietjie skuldgevoelens van oorlewendes as u dink aan almal wat nie huise het nie, wat nie nou 'n plek het om na te gaan nie. Dit neem 'n bietjie van jou gelukkige gevoel weg.

Jy leef, hulle leef, maar jy het 'n plek om in te woon.

Maar die lewe gaan maar voort en troostekos is 'n goeie begin om gemakliker te voel.

En glo dit of nie, hierdie resep vir Farro Soet Aartappel Ontbyt Hash is nou een van BB ’'s en my troosvoedsel.

Die groot ontsnapping

Ons het die aand van Sondag 8 Oktober in die sitkamer gesit en kyk na een of ander program. Toe ons boontoe beweeg om te gaan slaap, kyk ek by die venster uit en sien iets wat heeltemal surrealisties lyk. Dit is nie normaal nie.

“Uit skat, ” het ek gesê, “ kom kyk hierna. ”

“Wat, ” sê hy, effens geïrriteerd.

Dit is nie goed nie. Ons het die res van die nag gekyk en gewag om te sien wat sou gebeur. Toe die brand voor en agter ons huis was, het ons geweet ons sal ontruim word.

Ons het daardie Dinsdag 'n sakereis na Chicago beplan, so ons het die logiese ding gedoen. Ons het alles uit die huis gekry en in die veiligheid van ons seun se woonstel, en ons het by SFO gaan oornag. As die huis sou brand, sou dit dit met of sonder ons doen, en ons het gedink dat die akkommodasie in Chicago baie gemakliker sou wees as by 'n ontruimingsentrum.

Ons sou van ver af kyk. Van Chicago.

Dinsdagoggend is ons steeds nie in die verpligte ontruimingsmodus nie, maar vrywillig. Teen die tyd dat ons op die lughawe is vir ons vlug, word ons amptelik ontruim. Ons hoop op die beste met ons terugkeer.

As ons reis, gaan ons, indien moontlik, na die klub, want hulle het 'n redelike lekker ontbytuitleg. Farro Chicken Wors Hash, quiche, vrugte. Brian reis soveel vir hom soos trooskos. Laat hom tuis voel op die pad. Dit en Sandy by die Kiosk waar hy altyd sy papier en water koop vir reis.

SFO – waar almal jou naam ken.

Ons reis dus na Chicago en doen wat gedoen moet word terwyl ons van ver af kyk wat tuis gebeur.

Terwyl ons kyk, sien ons hierdie beeld.

“ Waar dink jy is dit? ” vra BB.

Ek dink dit is bo -aan ons straat en ek antwoord.

Is dit goed of sleg? Soos dit blyk, was dit goed. Dit was toe Cal-Fire eintlik kon begin om die menigte brande te bestry. Vroeër het die brande so vinnig beweeg, deur sterk wind, tot 75+ km / h. Noudat die omstandighede verander het, het hulle agtervure aangesteek om die vure van hul vernietigende pad te keer. Ons buurt was een van die eerstes wat 'n suksesvolle terugslag gehad het.

Maar ons word steeds ontruim.

Met ons terugkeer bespreek ons ​​'n kamer by 'n Residence Inn (ek wil regtig 'n kombuis hê) en wag. Op Maandag, die 16de, mag ons na ons huis terugkeer. Dit staan ​​nog steeds.

Maar die verwoesting van soveel verlore huise is in ons gedagtes, so soos ek gesê het, gaan ons oor na troos.

Die Sondag daarna – Comfort Food

Die probleem met die ontbyt -hash by die Amex Club is dat almal al die hoenderworsies uitneem. Byna al wat oorgebly het, is die farro, en hoewel dit goed was, het ek gedink dat dit beter sou wees as daar eintlik wors in was. So die eerste Sondag wat ons tuis is, sê ek vir BB ek gaan die hasj uit die klub maak, maar eintlik 'n bietjie hoenderwors daarin gooi en ek het gedink dat patats 'n goeie toevoeging sou wees.

Wat is daarin?

Farro

Ook bekend as emmer, is 'n ou koringvariëteit. Dit behou sy al dente -tekstuur, ongeag hoeveel u dit kook. Ek hou daarvan om farro te kook, net soos pasta, deur dit in 'n groot pot met ligsoutwater te kook, my beste farro is Trader Joe's Farro van 10 minute. Die meeste farro neem 25 tot 30 minute om te kook, so ek hou van die vinnige gemak van 10 minute sodra die water kook.

Soet aartappel

Patats is 'n uitstekende bron van vitamien A (in die vorm van beta-karoteen). Hulle is ook 'n baie goeie bron van vitamien C, mangaan, koper, pantoteensuur en vitamien B6. Boonop is dit 'n goeie bron van kalium, dieetvesel, niasien, vitamien B1, vitamien B2 en fosfor.

In hierdie resep skil ek en maak 'n klein blokkie van die aartappel, net 'n bietjie groter as die grootte van die gekookte farro, effens minder as 'n 1/2 duim dobbelsteen. Nadat die farro ongeveer 5 minute se kooktyd oor het, gooi ek die patatblokkies daarin om te kook. Giet dit dan in 'n vergiettes en spoel af met koue water om die kookproses te stop.

Hoenderwors

Soos hulle in die Amex -klub gebruik, net hoenderwors. Ek hou van Jenny O ’s. Laevet met 'n lekker geur. Sny dit eenvoudig in skywe van ongeveer 1/2 duim. U kan 'n appelhoenderwors gebruik, maar ek vind dit 'n bietjie soet, en ek hou daarvan om net ontbytwors te gebruik. Smaak soos wors.

Die speserye

Om die waarheid te sê, ek weet nie watter speserye hulle by die klub gebruik nie. Dit is moeilik om te sê, maar ek dink dit is tiemie en miskien sout en peper. Dit is redelik vaal en soos u, liewe leser weet, is ek nie 'n groot fan van flou nie. Ek het dus 'n bietjie knoffel- en uiepoeier gebruik, saam met my gunsteling kombinasie met patat, Ancho en Chipotle -chilipoeier. Sout en peper natuurlik. Speserye moet altyd na smaak gebruik word.

Terwyl baie huise en besighede verlore gegaan het, het baie ook oorleef. En ongeag u nuusbron, dit is nie so erg soos dit gelyk het nie, ek bedoel dit is sleg, maar ons is oop vir sake. En ons moet u binnekort besoek en ons wyn koop, in ons restaurante eet en by ons hotelle bly.

Vir die van ons wat kan, ons doen wat ons kan vir diegene wat ontheemd is of net 'n drukkie en helpende hand nodig het. Ons help om ons medeburgers te voed. En ons is gereed om u terug te verwelkom in ons stad, graafskap, wynmakery of besigheid.

Ons bly

Groete en baie dankie aan al die eerste reageerders!


Resep opsomming

  • 1 ½ koppie farro, ongekook
  • 1 blik groentebouillon
  • 1 blik (14,5 ons) Hunt's® Fire Geroosterde blokkies tamaties, ongedreineer
  • 2 eetlepels Pure Wesson® Canola -olie, verdeel
  • 2 koppies in die lengte in blokkies gesny, gesnyde courgette
  • 1 teelepel gemaalde komyn
  • ½ teelepel sout
  • ½ koppie blokkies groen soetrissie
  • ½ koppie gekapte geel ui
  • ½ koppie vars mieliepitte
  • 1 teelepel fyngekapte knoffel
  • 1 blikkie swartbone, gedreineer, afgespoel
  • 3 eetlepels gekapte vars koriander

Roer farro, sous, ongedreineerde tamaties en 1 eetlepel olie by in 'n medium kastrol. Bring tot kookpunt oor medium-hoë hitte. Bedek, verlaag hitte en laat prut 25 minute of tot vloeistof geabsorbeer is.

Verhit die oorblywende 1 eetlepel olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg courgette by en besprinkel met die helfte van die komyn en sout 5 tot 7 minute of tot sag en bruin, roer af en toe. Haal uit die pan en hou warm.

Voeg soetrissie, ui, mielies en knoffel by en strooi oorblywende komyn en sout oor. Kook 5 minute, af en toe roer. Roer bone by, verhit nog 2 minute. Voeg courgette terug by die koekpan, saam met die gekookte farro, roer om te kombineer. Bedek met koriander voor opdiening.


Hoe om dit te maak

Bring 'n groot kastrol vol water tot kookpunt. Voeg farro by, verlaag hitte tot matig en laat prut 20 minute of tot effens taai. Dreineer.

Bring 'n klein kastrol water tot kookpunt. Voeg koue eiers by, verlaag hitte tot medium-laag en laat prut 6 minute. Plaas die eiers in 'n bak yswater, laat dit vir 6 minute staan ​​of tot dit heeltemal afgekoel het. Dreineer en skil.

Verhit olie in 'n klein pannetjie oor medium. Voeg komynkook 30 sekondes by en roer aanhoudend. Voeg farro en 1/4 teelepel sout by, kook 2 minute of tot liggies gerooster. Plaas 2/3 koppie farro -mengsel in elke bak. Halveer een eier versigtig oor elke bak. Voeg een avokado -helfte by elke bak. Sprinkel die oorblywende 1/4 teelepel sout en peper eweredig bo -oor. Bedek elkeen met 1 1/2 eetlepels jogurt. Druk 1 suurlemoenwig oor elke bak.


Mediterreense Geroosterde Soet Aartappel & Farro Slaai

Soms stel ek my voor dat ek 'n meer glansryke kosblogger bestaan. Een waarin middagete meer is as 'n groot hoeveelheid kookboekreste, en ek elke aand vir my behoorlike etes maak. Dit vind alles plaas in my lieflike, selfversorgende kombuis wat met die metro geteël is ('n meisie kan droom!).

My werklikheid is baie anders. Ek was intens gefokus op die fotografie van die ontbyt -hoofstuk vir my kookboek, so ek het die afgelope tyd in 'n joga broek geleef en oorleef. My eettafel het na die middel van my sitkamer verhuis, en 'n driepoot staan ​​nou waar my koffietafel gewoonlik gaan. Alles is 'n gemors.

Met 'n onberispelike tydsberekening het Blue Apron aangebied om drie bestanddele (twee porsies elk) aan my te stuur, met eenvoudige instruksies oor hoe om dit te maak. Hulle het my basies vir die eerste keer in 'n week 'n behoorlike middagete gevoer. Dit was asemrowend. Ek kon gehuil het.

As die lewe baie besig raak, is dit so maklik dat gesonde maaltye langs die pad val. Goeie etes is meer as net brandstof - dit is 'n tyd vir rus, herlaai en kontak met vriende en familie. Hulle is belangrik, en hulle maak nie hulself nie.

Blue Apron vergemaklik aandete deur perfekte bestanddele wat volhoubaar geproduseer word, te stuur met eenvoudige spyskaarte wat deur sjef gemaak is. Ek het amper 'n bietjie skuldig gevoel as ek hulp van buite aanvaar het, en ek was bekommerd oor die skep van meer afval met ekstra verpakking. Ek was verlig toe ek die boks oopmaak om te sien dat hulle die verpakking heeltemal verminder het (geen piepschuim nie!), En selfs herwinningsprogramme aanbied. Ek gaan my boks (gratis) aan hulle terugstuur via USPS - hier is meer inligting oor hul herwinningsopsies.

Gedurende hierdie gejaagde tyd was dit nogal 'n verligting om te weet dat ek al die nodige bestanddele in die yskas op my wag. Aflewerings met blou voorskote lyk na 'n perfekte oplossing vir besige weke, of vir afsprake in die eerste week of vir 'n nuwe huis. Ek kan sien dat ek 'n besending aan nuwe ouers gee wat ook graag kook.

So vandag deel ek die heerlike geroosterde patat en farro slaai wat Blue Apron vir my gestuur het. Dit is iets wat ek normaalweg sou kook, maar ek sou nie gedink het om 'n Midde -Oosterse draai daarby te voeg met kruisement, ricotta salata en sumac nie. Sumac is 'n rooierige spesery met 'n heerlike, amper suurlemoenagtige tertgeur.

U kan meer van Blue Apron se resepte hier lees, sonder lidmaatskap of aankoop. As u Blue Apron self wil probeer, bied hulle 'n spesiale aanbieding aan Cookie en Kate -lesers - die eerste 50 lesers kry twee gratis maaltye tydens hul eerste Blue Apron -bestelling! Klik net hier.


Resep opsomming

  • 2 pond patats (ongeveer 4 medium), geskrop en in stukke van 1 duim gesny
  • 3 knoffelhuisies, ongeskil
  • 5 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • Grof sout en vars gemaalde peper
  • 1 koppie halfpêrel farro (ongeveer 7 gram)
  • Gerasperde skil en sap van 1 suurlemoen
  • 1/2 koppie vars dille, liggies verpak, gekap
  • 1/2 koppie radyse of rucola spruite of waterkers, plus nog meer vir garnering

Voorverhit die oond tot 425 grade. Verdeel patats en knoffel tussen 2 geronde bakplate. Bedruip met 3 eetlepels olie, geur met sout en peper. Bedek en bedek in 'n enkele laag. Rooster, draai een keer, tot sag en gekarameliseer, sowat 30 minute.

Bedek intussen farro met 4 duim water in 'n medium kastrol. Bring tot kookpunt, verlaag dan die hitte en kook tot sag, 30 tot 35 minute. Dreineer gooi met oorblywende 2 eetlepels olie in 'n groot bak. Geur met sout.

As dit koel genoeg is om te verwyder, verwyder die knoffel uit die skille en meng dit met suurlemoenskil en -sap in 'n klein bak. Voeg knoffelmengsel, patats, dille en spruite by tot roer tot gekombineer. Geur met sout en peper, en versier met spruite.


10 maklike, gesonde Farro -resepte

As u meer volgraan in u lewe nodig het, is farro 'n goeie plek om te begin. Hierdie ou graan (dit was 'n dieetvoedsel van die ou Romeine) bevat baie geur, plus 'n goeie hoeveelheid vesel en proteïene. As u eers die basiese kookgedeelte afgehandel het, is farro 'n maklike bestanddeel om 'n honderdtal verskillende maniere te bedien - die enigste opsie is om die regte soort te kies. Sommige van die semels is verwyder deur semi-perlato (halfpêrel) farro, en perlato (pêrel) farro het nog meer semels verwyder. Hulle kook in onderskeidelik 15 en 25 minute. Die semels is heeltemal ongeskonde in ware volgraan -farro, wat 24 uur lank geweek moet word voordat dit vir 30 tot 40 minute gaargemaak word. Die meeste resepte vereis semi-perlato. As u twyfel, lees die kookaanwysings op die verpakking - die instruksies moet u vertel of die farro dadelik geweek moet word of dadelik gekook kan word.

1. Suvir Saran se Farro en Mushroom Burgers

As u moeg word vir dieselfde ou sop, slaai, risotto -roetine met farro, sal hierdie burger die deure afblaas. Ons gebruik die term "gesond" losweg hier vir 'n resep met 'n redelike dosis botter en kaas, maar as u voedsame farro laai in plaas van vetterige beesvleis, is dit 'n billike etiket. Kry die resep.

2. Botterskorsie, boerenkool en Farro sop

Stoor hierdie een vir 'n koue herfs-tuisbly Saterdag-ete. Dit neem 'n geruime tyd om voor te berei, maar die vrugte in smaak is elke stap werd. Kry ons Butternut Squash, Kale, en Farro Sop resep.

3. Charlie Bird se Farro -slaai

As u eers die farro geëet het wat op hierdie manier voorberei is - in 'n gekruide "aftreksel" van die appelasper, gesmoor - sal dit die manier waarop u 'n stewige, taai graan kook (verander: gars) verander. Die korrels is vol smaak en goed genoeg om alleen te eet, maar laat ons eerlik wees: die olyfolie uit die boonste rakke en Parmesaan is die regte rede waarom u hierdie gesonde slaai telkens sal maak. Kry die resep.

4. Balsamiese Farro -slaai met tamaties, gegrilde groente en boerenkool

Beskou dit as 'n "resep" wat jy na die voorbereiding van die yskas verwyder het-'n manier om al die oorblywende gegrilde groente op te neem wat niemand geëet het nie, want die kaasburgers was so lekker. Met 'n uitstekende, kruieverpakte vinaigrette, maak hierdie middagete-slaai die week uit vir die tweede kaasburger. Kry die resep.

5. Gekapte sint -jakobsschelpe met Lemony Farro en Arugula -slaai

Moenie bekommerd wees as u nie uitstekende kammossels kan vind nie-hierdie pittige, helder farro- en rucola-slaai sal u nuwe bed wees vir enige ligte seekos of vis wat u bedien. Onthou net om 'n semi-pêrel-farro te gebruik, wat nie 'n week nodig het nie. Kry ons resep met geskilde sint -jakobssels met Lemony Farro en Arugula -slaai.

6. Black Bean Farro met Avokado

Beskou dit as 'n gesonde riffel vol gewone rys en boontjies. Die resep vereis voorafgekookte farro, wat die voorbereidingstyd tot bykans nul verminder en dit 'n maklike maaltyd in die nag maak. Voorgekookte farro hou tot vyf dae in die yskas. Kry die resep.

7. Farro Slaai met Ertjies, Aspersies en Feta

As u daarvan beskuldig word dat u 'n vegetariese bykos na 'n potluck-ete of piekniek gebring het, is dit die volgraanslaai wat u 'n legende sal maak. Dit is belaglik maklik om voor te berei-die kook van die farro is die mees arbeidsintensiewe deel-en dit lewer op alle vlakke: 'n klomp geur van die rooi ui, sjerrie-asyn en dille, en 'n wonderlike tekstuur (knapperig, taai, kaasagtig). Kry die resep.

8. Een-pan Farro met tamaties

Farro is moeilik om te gaar te maak-die korrels hou regtig hul taai, stukkende tekstuur-maar dit is baie maklik om te gaar en die tande kan meer "veevoer" as al dente wees. Ongeag die resep, let altyd goed op die kookinstruksies op die sak. Omdat daar verskillende variëteite is en die etikettering teenstrydig is, sal die verpakte instruksies onthul of die farro pers, halfpêrel of volgraan is. Kry die resep.

9. Kerrie Farro Slaai

As die woord “flou” by u opkom as u aan volgraanslaai dink, sal hierdie versterkte farro-slaai daardie gedagtegang verander. As u die farro voor die tyd berei (gekookte farro hou tot vyf dae in die yskas) en 'n gekookte rotisserie-hoender gebruik (of heeltemal groente), kan u hierdie maaltyd binne ongeveer 20 minute uitsny. Deur die farro en geurmiddels 'n paar uur of selfs oornag te laat rus, verryk die geur nog meer. Kry die resep.

10. Kokos Farro Pap met Mango

Moenie dat die woord "pap" u afskrik nie. Hierdie eksotiese draai op hawermout sal iets maak waarna u uitsien. Kry ons Kokos Farro Pap met Mango resep.

Colleen Rush is 'n kos- en reisskrywer wat eet, drink, kook en meestal skryf in New Orleans, maar ook ... oral anders. Sy is die skrywer van "The Mere Mortal's Guide to Fine Dining" (Broadway Books, 2006), en mede -outeur van "Low & amp Slow: Master the Art of Barbecue in 5 Easy Lessons" (Running Press, 2009) en die komende "Low & amp Slow 2: The Art of Barbecue, Smoke Roasting, and Basic Curing ”(Running Press, 2015). Volg haar op Twitter of Instagram.


Aanwysings

Kook die farro in 'n groot pot kokende, gesoute water volgens die aanwysings op die verpakking. Skuim enige skuim wat tydens die kook opkom, af. Dreineer, en spoel af.

Verhit die olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Voeg die ui, creminis, tiemie, 1 teelepel sout en 'n ruim peper gemaal. Soteer totdat die sampioene hul vloeistof vrylaat, die uie deurskynend word en die vog amper verdamp, ongeveer 10 minute, gereeld roer. Voeg die sjerrie by. Laat stadig borrel totdat die vloeistof amper kook, ongeveer 2 minute. Verwyder van die hitte en roer die farro en suurroom by. Geur met 2 teelepels suurlemoensap (voeg meer na smaak) en ekstra sout en peper by. Bedek om warm te bly terwyl jy die eiers voorberei.

Vul 'n medium kastrol halfpad met water. Bring tot kookpunt, voeg die asyn by en verlaag die hitte tot 'n sagte borrel. Breek 1 eier in 'n klein ramekin. Draai 'n houtlepel in die water om 'n draaikolk te vorm, en gooi die eier in die water. Herhaal dit onmiddellik met die oorblywende eiers en druk die eiers eenkant sodat dit nie bymekaar klou nie. Plaas die eiers presies 3 minute en draai dit om gedurende die laaste minuut van kook. (As u 'n beginner is, probeer om 1 of 2 op 'n slag te stroop.)

Om voor te sit, verdeel die farro -mengsel onder vier opdienborde. Verwyder elke eier met 'n gaatjieslepel, vee liggies met papierhanddoeke en lê bo -op elke hopie farro. Sprinkel die grasuie oor en sit dadelik voor.


Rooster koljandersaad en komynsaad in 'n droë pan oor medium hoë hitte, roer af en toe tot geurig en begin kleur aanneem, ongeveer 3 minute. Oordra na 'n speserye of mortier en stamper en laat afkoel. Voeg peperkorrels by en maak eenkant fyn.

Koriander, pietersielie, kruisement, 1 eetlepel. suurlemoensap en ¼ koppie water in 'n blender, voeg meer water by 1 eetlepel. indien nodig, tot 'n growwe puree vorm. Oordra na 'n klein bakkie. Voeg olie, suurlemoenskil, rooipepervlokkies en gereserveerde speserye by. Geur chermoula met sout en meer suurlemoensap indien nodig.

Kook farro in 'n groot kastrol kokende gesoute water tot al dente, 30-40 minute. Dreineer farro goed en laat effens afkoel.

Voorverhit intussen die oond tot 375 °. Gooi patats op 'n groot bakplaat met 2 eetlepels. olie om te bedek met sout. Rooster, roer halfpad tot ligbruin en sag, 12–15 minute.

Verhit die oorblywende 2 eetlepels. olie in 'n groot pan oor medium. Voeg spek by en kook, af en toe roer, tot bruin en meestal bros, 7–9 minute. Voeg ui en tiemie by en kook, roer af en toe tot ui sag is, 6-8 minute. Voeg knoffel en spruitjies by en kook, roer af en toe tot knoffel sag is en spruitjies heldergroen en bros, sowat 5 minute. Voeg farro, patats en 1 eetlepel by. benne sade. Kook hasie, roer af en toe totdat die farro warm is, geur ongeveer 3 minute met sout en peper.

Om voor te sit, verdeel hash tussen borde en bedek met eiers. Skep chermoula oor en besprinkel met benne sade.


Hoog proteïen -nageregresepte

40. Gesonde sjokolade -grondboontjiebotter -brownies

Niks bevredig 'n soet tand beter as brownies nie. Hierdie dekadente brownies bevat 'n drievoudige bedreiging van sjokolade -proteïenpoeier, kakaopoeier en sjokolade -eierwitte. Dan kry elke brownie sjokolade -ryp EN 'n druppel sjokolade -grondboontjiebotter. Jy sal nie glo dat jy 'n lae -kalorie -lekkerny eet met 14g proteïen nie! Kry die volledige resep »

41. Koekie deeg proteïen skud

Hierdie skud word die beste beskryf as 'vloeibare koekdeeg'. Om hierdie romerige proteïenskake met hawer en sjokoladeskyfies te versier, verseker die ooreenkoms. Wenk: as jy nie esdoorn -uittreksel het nie (soos die meeste mense), moet jy die regte esdoringstroop vir die uittreksel en 'n bietjie versoeter gebruik. Kry die volledige resep »

42. Kaneelrolproteïen Havermout

Gebrek aan tyd (en selfbeheersing) om 'n hele pan kaneelrolletjies te maak? Probeer hierdie kaneelrolletjie -hawermout volgende keer as u lus het. Daar is selfs 'n roomkaas -werveling om 'n vars ryp smaak te gee. Kry die volledige resep »

43. Verjaardagkoek Proteïenbyte

Jen Jewell het by die M & ampS -hoofkwartier ingeloop en 'n skokkende geheim onthul: sy is verslaaf aan besprinkel! Sy deel haar lekkergoed as sy 'n kleurvolle oplossing nodig het-bytkoekproteïenbyte. Hierdie maklike koekies kan as klein happies gebak of geëet word nadat dit in die yskas gebak is. Hoe dan ook, dit is 'n goeie manier om 'n koekie -begeerte te bevredig. Kry die volledige resep »