Ander

Kaas en spinasie tert

Kaas en spinasie tert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ons berei die deeg voor, wat ek op die robot gemaak het, het ek die meel en sout in die bak van die robot gesit, die koue botter in blokkies gesny en dit gemeng totdat dit sanderig geword het ('n paar sekondes, maksimum 10), ek het koue water bygevoeg, Ek het meer gemeng totdat die bestanddele 'n deeg gevorm het (10-15 sekondes). Sit die deeg in kleefplastiek en verkoel vir 30 minute (ek het dit die vorige dag gemaak)

Vir die vulsel: Ek laat die spinasie ontdooi (uit my eie reserwes in die vrieskas). Kap die ui fyn en sit dit in 'n paar eetlepels olyfolie, voeg die fyngekapte knoffel by en laat dit vir 2-3 minute kook. Voeg die spinasie goed gedreineer uit die sap wat agtergebly het en fyngekap, eiers en maaskaas by en meng die samestelling. Ek sit eers net 2 eiers, maar die samestelling was te droog en ek voeg nog 2 eiers by. Ek het die bokkaas geskeer en dit bygevoeg, fyngekapte dille, sout, peper na smaak.

Ek sit die deeg op die meelbestrooide tafel, ek smeer dit met die koekroller, rol dit op die koekroller en sit dit in die vorm van 'n tert wat met botter gesmeer is, dit is geolied en met meel uitgevoer. Ek sny die rande, ek gebruik 'n kombuiskêr, ek steek die deeg met 'n vurk, sit bakpapier, boontjies, genoeg om die deeg te bedek en sit die tertdeeg in die oond wat tot 180 grade verhit is vir 20 minute. Ek sit die samestelling van die spinasie, van die oorblywende deeg wat aan die rande gesny is, sny ek die springmielies in 'n vorm, sit dit oor die spinasie en smeer dit met die eiergeel wat met melk gemeng is. Ek sit die tert vir 20 minute in die oond en nog 10 minute met die vuur af.

Goeie eetlus!!!


Metode van voorbereiding

Skei die eiergeel van die eierwit. Meng die eiergeel met 2-3 eetlepels suurroom en sit eenkant. Knie 'n deeg wat jy bedek met deursigtige voedselfoelie uit meel, amandels, ½ teelepel sout, 1 eierwit, 2 eetlepels water en botter en sit dit in die yskas.

Was die spinasie. Week die blare 'n paar sekondes in soutwater en laat dit dan dreineer. Die onbeskofte tai. Druk die fetakaas met 'n vurk fyn. Braai die dennepitte in 'n vetvrye pan. Meng die orige suurroom met die melk, die res van die eiers, sout, peper en neutmuskaat.

Smeer twee derdes van die deeg op 'n oppervlak bedek met meel en verkry 'n vel van ½ cm dik. Plaas die koka -blaar in die vorm van 'n tert wat reeds met vet gesmeer is, en sit spinasie-, feta- en dennepitte daaroor. Draai suurroom en eiers om. Smeer die res van die deeg en sit die deksel op die tert, druk dit teen die rande.

Wat u daarvan oor het, rek u weer en met die coca -snywiel (of met 'n mes) kry u dun repies. Sit die eiergeel en suurroommengsel oor die tert, plaas die deegrepies versierend en bak die tert vir 35 minute by 200 °. Laat dit effens afkoel, sny dit in stukke en bring dit warm na die tafel


1 blaardeegdeeg
600 g koeikaas
4 eiers
50 g room
200 g bevrore spinasie
1/2 rooi soetrissie
7 kersietamaties
8 trosse broccoli
sout
peper
neutmuskaat (opsioneel)

Pak die broccoli trosse uit en kook dit vir 3 minute in soutwater.
Meng die kaas saam met die spinasie (ontdooi en gedreineer) en die geklitste eiers met die room. Voeg sout en peper na smaak by en 'n neutmuskaat -punt. Meng goed totdat die samestelling homogeen is.
Sny die soetrissies in skywe en meng dit met die kaas.
Smeer die deeg en plaas dit in die pan gesmeer met botter en uitgevoer met meel en prik dit van plek tot plek met 'n vurk. Voeg die kaasmengsel met spinasie by en sny die oortollige deeg af.
Was die kersietamaties en sny dit in die helfte en plaas dit bo -op die kaasmengsel, afwisselend met broccoli.
Sit die skinkbord ongeveer 50 minute in die voorverhitte oond totdat dit mooi bruin is.
Laat effens afkoel en sny die tert.

Probeer ook hierdie video -resep


Metode van voorbereiding

Skei die eiergeel van die eierwit. Meng die eiergeel met 2-3 eetlepels suurroom en sit eenkant. Knie 'n deeg wat jy bedek met deursigtige voedselfoelie uit meel, amandels, ½ teelepel sout, 1 eierwit, 2 eetlepels water en botter en sit dit in die yskas.

Was die spinasie. Week die blare 'n paar sekondes in soutwater en laat dit dan dreineer. Die onbeskofte tai. Druk die fetakaas met 'n vurk fyn. Braai die dennepitte in 'n vetvrye pan. Meng die orige suurroom met die melk, die res van die eiers, sout, peper en neutmuskaat.

Smeer twee derdes van die deeg op 'n oppervlak bedek met meel en verkry 'n vel van ½ cm dik. Plaas die coca -blaar in die vorm van 'n tert wat reeds met vet gesmeer is, en sit spinasie-, feta- en dennepitte daaroor. Draai suurroom en eiers om. Smeer die res van die deeg en sit die deksel op die tert, druk dit teen die rande.

Wat u daarvan oor het, rek u weer en met die coca -snywiel (of met 'n mes) kry u dun repies. Sit die eiergeel en suurroommengsel oor die tert, plaas die deegstroke versierend en bak die tert vir 35 minute by 200 °. Laat dit effens afkoel, sny dit in stukke en bring dit warm na die tafel.


Tertresep met spinasie en kaas

deeg
Voeg die koue botter geleidelik by die meel-, tiemie- en soutmengsel. Voeg aan die einde die eier by en knie tot jy 'n sagte deeg kry. Die deeg kan direk op die skinkbord gesmeer word, of toegedraai word in kleefplastiek en vir minstens 40 minute in die yskas gehou word.

Vulsel
Was die spinasie baie goed, sny die sterte en kook 'n paar sekondes in 'n pot kookwater en sout. (Wenk: U kan warm kraanwater direk in die pot gooi om die kooktyd te verminder). Haal die spinasie uit die pot en laat afkoel. As dit afgekoel het, word dit baie goed gedruk en fyngekap.
Rasper die kaas / kaas in 'n groot bak en sny dan die groen uie fyn. Verhit die olyfolie in 'n teflonpan. As die olie opgewarm is, voeg die botterblokkies by en braai die groen uie liggies. Na 'n paar minute, sit die spinasie in die pan, meng goed en skakel die hitte af.
Gooi die mengsel in die pan oor die gerasperde kaas en breek die twee eiers bo -oor. Meng die samestelling goed.
Haal die dop uit die yskas en versprei dit in 'n dun laag. Sit die kors in die tertpan, maak 'n paar gaatjies met 'n vurk en bedek dit met bakpapier wat rys, pasta of droë bone oor strooi. Bak tot 160 minute teen 160 grade. Laat die deeg afkoel en giet die samestelling in die pan. Plaas die bakplaat in die oond teen 180 grade vir 40 minute.
Haal die tert uit die oond en laat afkoel. Dit kan eenvoudig of met 'n bietjie hoender of kalkoen bedien word.


Tert met spinasie en fetakaas

Voorbereiding: Voorbereiding van die kors. Voeg die meel in 'n bak, voeg die olie by, vorm 'n holte in die middel, voeg die eiergeel en water by. Knie die mengsel totdat jy 'n deeg kry wat maklik met die koekroller gesmeer kan word. Nadat ons klaar geknie het, bedek die deeg en laat dit ongeveer 30 minute afkoel. Haal die deeg na 30 minute uit die yskas en versprei dit in 'n ronde vorm met 'n deegroller. Smeer 'n tertpan van 28 cm, of 'n ronde pan, met botter, plaas die deeg in die pan, sny die rande en prik die deeg van plek tot plek met 'n vurk. Voorverhit die oond tot 180 grade en bak die skinkbord vir ongeveer 10-12 minute, verwyder dan en laat afkoel.

Voorbereiding van die vulsel. Verhit die olie in 'n braaipan, voeg die geharde knoffel by, en as dit begin goud word, voeg die gedreineerde spinasie of die voorheen gewaste groen spinasie by. Meng goed, geur met sout en peper, bedek dan met 'n deksel en laat ongeveer 5 minute hard word. Verwyder die samestelling van die hitte, laat afkoel, voeg dan geklitste eiers en gerasperde fetakaas by.

Tert samestelling. Meng goed en giet die samestelling oor die kors, bedek met gerasperde kaas en bak ongeveer 25 minute. Haal uit die oond nadat dit effens bruin is, laat dit vir ongeveer 10 minute staan ​​en kan warm of koud bedien word.


Kaaskoek en kersies, eenvoudig en heerlik

Ek was aanvanklik besig om 'n tert met kaas en appelkose te beplan, maar ek het nie van die appelkose op die mark gehou nie, en ek het gekies vir hierdie tert met kaas en kersies. Ek is mal oor die kaas-vrugte-kombinasie!

Maar ek is nie spyt nie, want daar kom 'n lekker tert, en die volgende keer maak ek dit met appelkose.

En omdat ek 'n uitnodiging ontvang het vir die & # 8222Virtual hug & # 8221 challenge, Ek het gedink ek sal die uitnodiging aanvaar, en omhels by hierdie geleentheid Laura Nechita en haar wonderlike blog, Laura's lekkergoed.

Ek nooi u dus uit om 'n pragtige blog te lees met heerlike resepte, gekies en baie mooi aangebied deur die lieflike Laura, wat ek liefhet!
[bestanddele titel = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 200 gr botter
  • 1 of
  • 1 eetlepel suiker
  • 1/2 teelepel sout
  • 300-325 gr meel
  • 300 gr koeikaas, vars
  • 100 gr gesoute kaas (ou telemea)
  • 4 eetlepels suiker
  • 2 eiers
  • 2 eetlepels suurroom
  • 2 eetlepels stysel
  • 2 teelepels vanieljegeursel
  • 200 gr kersies
  • 3 sakkies vanieljesuiker

[voorbereidingstitel = & # 8221Virbereiding & # 8221]

Ons begin met die bereiding van die kersies, dit wil sê, ons verwyder die sade en strooi die vanieljesuiker daaroor.

Ons berei die deeg vir die tert voor met kaas en kersies

Sit die koue botter in 'n bak, voeg sout, suiker en eier by en meng dit met 'n vurk, breek die botter, voeg dan die meel by en knie met jou hande, 'n deeg, nie baie hard nie, maar nie taai nie, waarmee ons bedek 'n voedselfoelie en sit dit 'n paar uur in die yskas.

Ons berei die vulsel vir die tert voor met kaas en kersies

Meng vars kaas met gerasperde telemeau, voeg suiker, essens, suurroom en eiers by, meng goed, afhangende van die konsekwentheid, voeg stysel by.

Ek sit twee eetlepels, en ek dink dit is genoeg om nie 'n sagte vulsel te veroorsaak nie.
Die bestanddele wat ek gebruik, is uit die Pilos -reeks, beide vars kaas en botter en suurroom, ek hou baie daarvan en ek gebruik dit in die meeste van my geregte.

Versameling en bak Tert met kaas en kersies

Ons haal die deeg uit die yskas en stop 'n kleiner deel daarvan vir versiering, en versprei die res in die vorm van 'n tert wat die binnemure bedek.

Ons versprei die deeg in 'n ronde vorm, eers op die werktafel wat effens meel is, en plaas dit dan in die vorm van 'n tert.
Prik die deeg van plek tot plek met 'n vurk, en smeer dan die vulsel daaroor.

Plaas die effens gedreineerde kersies bo -op en weef repies van die deeg uit oor die kersies.

Eers versprei ons die deeg op die werktafel, dan sny ons repies wat ons oor die vulsel plaas, in die vorm van 'n rooster oor mekaar.

Sit die tert in die oond vir 35-40 minute, by 180 grade, of tot die rooster ligbruin en die vulsel verhard is.

Laat die tert effens afkoel, poeier dit dan met suiker en deel dit.

Maar weet dat dit goed en warm is.


Kaas en spinasie pastei

  • 9 tertblaaie
  • 60 gr botter
  • 500 gr gesoute koeikaas / telemea kaas
  • 100 gr blaaskaas
  • 200 gr gekapte en gekapte spinasie
  • 'n lepel suiker
  • 4 eiers
  • 200 ml suurroom
  • 'n bietjie sout
  1. Smelt die botter. Laat dit afkoel.
  2. Rasper die kaas / telemeau in 'n bak en meng dit slegs met blaaskaas, spinasie, 'n eetlepel suurroom, twee eiers, suiker en sout indien nodig.
  3. Berei die lakens voor. Sprei 'n vel uit en borsel dit met gesmelte botter, plaas nog 'n vel bo -op, borsel weer met botter, plaas die derde vel. Sit 1/3 van die kaasmengsel en versprei dit eweredig. Versamel die 3 velle gevul met kaas, rol.
  4. Smeer 'n hittebestande bak met botter en plaas die eerste rol.
  5. Van die oorblywende velle en kaas, berei nog twee rolle wat jy in die skinkbord sit, voor. Prik hulle met 'n vurk,
  6. Klits die oorblywende eiers, meng met die suurroom en giet oor die rolletjies in die pan.
  7. Sit die bakplaat in die oond, op 180 grade, en laat dit mooi bruin word.

Dit is net so goed, beide warm en koud


Bestanddeel:

  • 2 velle skilferkorsdeeg
  • 250 gram vars spinasie
  • 500 gram ricotta (of maaskaas)
  • 2 eiers
  • sout

Metode van voorbereiding: 1. Sit 'n kastrol met water op die vuur, as dit begin kook, voeg 'n bietjie sout by en voeg die spinasie by. Laat staan ​​vir 1-2 minute, nie meer nie. 2. Sodra die spinasie sag word, verwyder dit met 'n groot skuim uit die kookwater en plaas dit in 'n bak yskoue water om te verhoed dat die spinasie kook en 'n mooi groen blare behou. Die afgekoelde spinasie vloei in 'n sif en druk dit baie goed. 3. Sny die groen ui in ronde en braai in 'n bietjie olyfolie. Nadat die ui sag geword het, voeg die spinasie by, goed gedreineer en met 'n mes fyngekap, en kook nog 1-2 minute. 4. Nadat die spinasie -samestelling afgekoel het, meng dit in 'n bak met die kaas, 1 heel eier en die eierwit van die tweede (die eiergeel word laat smeer bo -op die pasteie), sout na smaak. 5. Smeer die blaardeegdeeg, sit die helfte van die kaas saam met spinasie en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak van die deeg, en laat net 'n bietjie ruimte aan die een kant sodat die vulsel nie loop nie.

6. Rol die deegplaat uit en sny repe van 5-6 cm breed, wat in die muffinplaat of in 'n eenvoudige bakplaat bedek is.

7. Smeer 'n bietjie met eiergeel en sit in die voorverhitte oond teen 200 grade vir 20-25 minute.


Video: Восхитительный ПИРОГ с яблоками - французский ТАРТ ТАТЕН ГОТОВИМ ВМЕСТЕ с Лизой Глинской (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Wevers

    Dit maak nie sin nie

  2. Pirro

    Jammer, geskrap

  3. Carleton

    Ek kan nie nou deelneem aan bespreking nie - dit is baie besig. Baie gou sal ek noodwendig die mening uitspreek.

  4. Safwan

    Jy is verkeerd. Kom ons bespreek.



Skryf 'n boodskap