Ander

Gestoofde ertjies met wortels

Gestoofde ertjies met wortels


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele vir die kook van gestoofde ertjies met wortels

  1. Vars of bevrore ertjies 800 gram
  2. 2 wortels
  3. Ui 2 stukke
  4. Tamatiepasta (verdun in water) 1 koppie
  5. Paprika 1/2 teelepel
  6. Suiker 1 teelepel
  7. Sout na smaak
  8. Dille na smaak
  • Hoofbestanddele: ertjie, ui, wortel
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Braaipan, spatel, kombuismes, snyplank, glas.

Voorbereiding:

Stap 1: stamp wortels met uie.


Skil die wortels en uie deur die vel van die wortels af te skil, en skil die uie. Kap fyn en braai liggies in 'n pan met botter. Moenie lank hou nie, laat prut tot sag, roer af en toe.

Stap 2: voeg die ertjies by.


Voeg ertjies en 'n halwe teelepel paprika by die groente. Roer sonder om van die hitte af te haal.
Laat alles prut vir nog 'n paar minute oor matige hitte.

Stap 3: voeg die tamatiepasta by.


Giet die tamatiepasta wat verdun is in water in 'n skilletjie vir groente en voeg fyngekapte of gedroogde dille by.
Laat dit prut totdat die groente heeltemal gaar, gekook en heeltemal sag is.

Voeg suiker en sout na smaak aan die einde van die mengsel by, meng.
Verwyder van die hitte en sit voor.

Stap 4: bedien die gestoofde ertjies met wortels.


Gestoofde ertjies met wortels word warm as 'n bygereg vir vleis bedien, maar as dit gevas word, dien dit as 'n hoofgereg, aangevul met sojavleis of maer kluitjies (gewone of aartappel) indien verkies. Dit is baie lekker.
Goeie aptyt!

Resepwenke:

- In die somer, in plaas van tamatiepuree, kan jy vars tamaties gebruik wat in 'n blender gekap is.

- U kan gekapte rissies by die gestoofde groente voeg vir pittigheid en pittigheid. Dit blyk net op 'n magiese manier, veral vir diegene wat alles skerp liefhet.