Ander

Tuisgemaakte mayonnaise met olyfolie

Tuisgemaakte mayonnaise met olyfolie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek weet almal het hul eie resep om mayonnaise te maak. Ek wil nie sê dat ek meer weet as ander nie, maar miskien sal hierdie pos iemand help. Wat ek jou wil vertel, is dat ek weet dat sommige mense mayonnaise met gekookte eiergeel maak, ander met gekookte aartappel sodat hulle nie mayonnaise sny nie, ander met mosterd, ens. Ek maak mayonnaise slegs van eiergeel en olie, en niks meer nie.

  • 1 rou eiergeel
  • 1 koppie (250 ml) olyfolie

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

Resepvoorbereiding Tuisgemaakte mayonnaise met olyfolie:

Om 'n konsekwente en robuuste mayonnaise in tekstuur te verkry, het ek eers die eiergeel van die eierwit geskei. Ek het net een eiergeel nodig gehad.

Ek vryf die rou eiergeel met 'n bietjie olyfolie (2-3 druppels om mee te begin) en vryf met 'n houtlepel totdat die olie deur die eier opgeneem is.

Toe gooi ek weer 'n paar druppels olie en ek vryf weer sterk met 'n houtlepel. Ek het die prosedure herhaal totdat ek die gewenste hoeveelheid mayonnaise gekry het.

Ek het gekies om mayonnaise met olyfolie te maak ten koste van geraffineerde olie, want olyfolie bevat noodsaaklike vetsure, meer vitamien E en is kortliks baie gesonder. Mayonnaise berei met olyfolie, as die olie ekstra suiwer is - dit sal goed wees - kry 'n baie ligte groen kleur. Dit sal ook baie min reuk van olywe behou - wat ek baie aangenaam gevind het.


Vaste mayonnaise van Pufuleti

Vaste mayonnaise uit blaardeeg Ek het dit nou vir die eerste keer probeer en ek was baie tevrede daarmee.

Ek het die resep ontvang van 'n vriend van ons, Margit Sabou nadat ek die resep geplaas het Vaste mayonnaise wat ons gereeld gebruik. Ek het hiervan gehoor mayonnaise en nou het ek my hart in my tande geneem om dit te probeer. U weet hoe dit is, en hoe lank ons ​​leef, leer ons!

Ek bedank die dame op hierdie manier Margit Sabou vir die resep en vir die instruksies. Moenie vergeet nie, die pluis is slegs met sout! U kan ook sojamelkmayonnaise berei, dit is net so goed vir die vastyd! Klik op die titel om dit te vind Sojamelk mayonnaise resep !

Ons beveel aan dat u deur die kategorie blaai met ander idees Plaas resepte , waar u baie idees vind met kos, slaaie, lekkers, sop en sous, alles vir die vastyd!

Bestanddele Vas Mayonnaise van Pufuleti :

2 hande vol porsies sout
1 teelepel mosterd
1/4 teelepel sout
150 ml olie

Voorbereiding van Vaste Mayonnaise van Pufuleti :
In 'n sif, sif poffertjies terwyl ons twee keer uit die sak in een hand neem (moenie spaar nie, neem soveel). Ons steek die sif met pluis onder die straal koue water om seker te maak dat hulle almal deur die water is. Laat dit 'n bietjie in water week (ongeveer 5-10 minute) en sit dit dan in die bak waarin ons mayonnaise sal voorberei.


Ons voeg 1 blik teelepel mosterd, 1/4 teelepel sout by die blaardeeg, en met behulp van 'n menger begin ons die mengsel geleidelik bietjie -bietjie byvoeg tot die mayonnaise verdik. Aan die einde voeg ons 'n bietjie suurlemoensap by volgens elkeen se smaak, maar dit is opsioneel. Hierdie een Blaardeeg mayonnaise dit is baie maklik om voor te berei en kan in verskillende slaaie gebruik word.

Lekker kook! Ons wens u 'n maklike pos toe!


Haringslaai gemarineer met mayonnaise

Haringslaai gemarineer met mayonnaise resepte: hoe om te kook haringslaai gemarineer in mayonnaise en die lekkerste resepte vir gemarineerde haring met groente, hoenderborsslaai met mayonnaise en ui, gemarineerde hoenderborsie, vispasta met mayonnaise, hoenderborsie met mayonnaise, aartappels met mayonnaise, gebakte haring, tong met mayonnaise en mierikswortel, eiers gevul sonder mayonnaise, blaarslaai met jogurt.

Griekse gemarineerde haringslaai

Slaaie, Visslaai, Vis 250 gr gemarineerde haring 200 gr tuisgemaakte mayonnaise (gemaak van 2 eiergele, 1 eetlepel mosterd, 100 gr jogurt, olie) 2 komkommers in asyn pietersielie sout, peper na smaak

Russiese beetslaai en gemarineerde makreel

bestanddele vir 4-6 mense: 200-250 g gemarineerde makreel (baie goed te koop in sakkies) 3 aartappelskyfies 3 medium wortels 3 klein beet (of beet uit die verkoopte potte) 1 medium rooi ui 3 eiers 70-100 g van 1 teelepel mayonnaise.

Sigeunerslaai uit gemarineerde haring

Slaaie, Visslaai, Vis 250 gr gemarineerde haring 400 gr soet ketelkop 2 komkommers in asyn dille sout, peper na smaak

Russiese slaai met beet en gemarineerde makreel

Slaaie, slaaie met vis, vis vir 4-6 mense: 200-250 g gemarineerde makreel (kommersieel, in sakkies, baie lekker!) gemiddeld 3 eiers 70-100 g mayonnaise 1 teelepel olie.

Shuba - Russiese slaai met gerookte haring

Vis, slaaie 700 g gerookte haring 2 beet 2 aartappels 3 wortels 3 eiers soutpeper 250 g mayonnaise 2 teelepels mosterd 2 uie

Gemarineerde haringslaai

Slaaie, Visslaai, Vis 1 gekookte aartappel 1 suurlemoen 1 komkommer 1 doughnut 125 g Philadelphia kaas prei sout peper dille basiliekruid 4 eetlepels suurroom knoffel gerookte haringfilet olyfolie balsamiese asyn

Slaai met haringfilette

Slaaie, Visslaai, Visfilette haring 5 aartappels 3 wortels 1 beet 1 ui mayonnaise 1 eier sout peper

Rou en gerookte vispasta

Voorgeregte, Voorgeregte met vis, Visbestanddele: - 1 kg gekookte en ontbeende kabeljou - 2 gerookte vis (makreel of haring), skoongemaak van vel en bene - 500 gr makreel / haring gemarineer, - 3-4 eetlepels tuisgemaakte mayonnaise (1 eier en ongeveer 100-150 ml olie) - 3-4 eetlepels jogurt - 100 gr.

Haring gemarineer met groente

Voedsel met meer as 1000 g haring 250 ml water 100 ml asyn 50 ml olie 2 uie 2 wortels 3-4 lourierblare 1 teelepel sout 1 teelepel peperkorrels 1 teelepel mosterdsaad 2-3 bessies enibahar

Gerookte makriel of haringslaai

Slaaie, Visslaai, Vis 300 g gerookte vis (makreel of haring) 300 g geskikte aartappels 2-3 wortels 100 g ertjie mayonnaise na smaak suurlemoensap 1 teelepel gekapte ui mosterd of in blokkies gesny

Slaai & quotSuba & quot

Slaaie 5 Aartappels 5 Wortels 2 Uie Gerookte of Gemarineerde Makreel Biet Mayonnaise Sout

Gemarineerde haring (vinnige resep)

Geregte met meer as -1 kg haring, -'n wortel, -'n klein ui, -'n teelepel sout, -'n gemaalde peperpoeier, -'n teelepel suiker, -'n teelepel peperkorrels, -'n teelepel koljandersaad (of mosterd), -2 lourierblare, -'n eetlepel olie, -50ml asyn (of sap uit.

Gebakte haring met slaai

Kos meer as 1 kg haring 3 groot uie 3 wortels 1 pastinaak 1 blikkie tamaties in sous (groentemengsel) roosmaryn peper olie radyse groen ui mosterd dille pietersielie

Haringkaviaarslaai

Slaaie, koue slaaie 100 g haringkaviaar 500 ml olie, mineraalwater suurlemoensap soos benodig

Aartappelslaai met haring

Slaaie, Visslaai, Vis 2 gekookte aartappels olywe gerookte haringfilette 2 gepekelde komkommers gesaai kaas Philadelphia prei vegeta 3 gekookte eiers

Haringslaai met kaas

200 gr gekookte slakke (pasta) 1 blikkie haring in 250 gr olie 100 gr fetakaas 150 gr skaapkaas 150 gr swart olywe peper.

Russiese slaai - Shuba

Wortels, Water - gemarineerde visfilette - 300 gr - 1 ui - 2 aartappels of 1 groter - 2 wortels - 2-3 eiers - 1 klein rooi beet - kommersiële mayonnaise (nie tuisgemaak nie)

Felicia gemarineerde visslaai

Slaaibestanddele: 3-4 stukke gemarineerde vis 2-3 lemoene 1/2 bos dille 1 rooi ui 20-30 gr neutmuskaat 150 gr rooikool 100 gr witkool 2 suurlemoene 20 gr papawersous: sap uit 'n suurlemoensap van 'n lemoen 1 eetlepel.

Haring in die oond

Etes met meer as 4 stukke haring 100 ml olie 2 uie 3 wortels 3 blare lourier speserye vispeper korrels sout

Slaaibak

Mayonnaise, olywe, slaaislaai 1: 200 g gesnyde surimi 200 g gerasperde gesmelte kaas 100 g fyngekapte vars kool 2 fyngekapte gekookte eiers 100 g gekookte mielies 200 g mayonnaise sout peperslaai 2: 1/2 vars kool 1/2 suurlemoen (sap) 100 g mayonnaise vir.

Oosterse haringslaai

Slaaie, Visslaai, Ingemaakte haringvis (in pekel of olie), 2 groot gekookte aartappels, 2-3 hardgekookte eiers, swart olywe, gesnyde asyn doughnut, rooi uieskil, mosterdsous, mosterd, asyn, olie, suiker ), olyfolie, 'n eetlepel, asyn (na smaak)

Haringrolletjies met komkommers

Asyn, haring, water -500 g haring, -'n teelepel strooisuiker, -'n teelepel koljandersaad (of mosterd), -'n eetlepel sout, -'n kaneelpoeier, -50 ml olie, -75 ml asyn, - 'n teelepel swartpeperkorrels, -2-3 lourierblare, -350 ml water, 'n klein uiesnit.

Haringrolletjies met groente

Kos, visgeregte, vars haringwortels preie groen pietersielie witwyn sout, peper, water, 'n eetlepel suurlemoenolie

Aartappelslaai met mayonnaise

Slaaie, groenteslaai aartappelslaai met mayonnaise wat ons benodig: -aartappels 1kg. -5 gekookte eiers -1 rooi ui -1-2 rooi of groen soetrissie -500 gr mayonnaise -sout, peper -200 gr swart olywe

Rol met haring en groente

Voorgeregte, Voorgeregte met vis, Meer as 10 haringfilette, 300 g sampioene, 2 wortels, 1 eetlepel ingemaakte mieliebessies, 1 suurlemoen, 50 ml olyfolie, sout - peper 100 ml witwyn, setperke

Slaai met sampioene, mayonnaise en knoffel

Slaaie 300 g sampioene sampioen 150 g tuisgemaakte mayonnaise of u kan kommersiële mayonnaise 1-2 knoffelhuisies gebruik

Gerookte Visslaai

Slaaie, Visslaai, Vis 4 - 5 kleiner aartappels 150 gr bevrore groente (Mexikaanse mengsel) 200 gr gerookte vis (haring) olywe 1 suurlemoen 1 klein uieslaaiblare vir versiering

Makriel met mayonnaise

Asyn, lourierblaar, lourierblaar 300 g makriel gemarineer in olie 1/2 kg wit ui en rooi ui 'n koppie asyn sout peper peperbessies lourierblaar suurlemoen vir die versiering van mayonnaise verkry uit 'n gekookte eier, rou en 100 ml olie

Sampioenweide

Aartappel, kaas, mayonnaise 1 pot heel sampioene (kyk vir sampioene met hoede so groot as moontlik) 3 aartappels 2-3 wortels 2 gekookte eiers 100 g kaas 1 klein hoenderborsie 1 bos krullerige pietersielie (hasmatuchi) 150 g mayonnaise blaarslaai

Aartappelslaai Met Mayonnaise

Slaaie - 1-1,5kg aartappels vir slaai - 250g mayonnaise - 250g suurroom - 150g gepekelde komkommers - ca. 3-4 liter ingelegde komkommersap - 4 gekookte eiers - sout + peper

Aubergineslaai

Mayonnaise, Water, Wynvrugte ui -olie mayonnaise rooi sout.

Russiese slaai (Olivier slaai)

Groentegeregte, Slaaie 3 wortels 2 pietersieliewortels 2 pastinaakwortels 1 seldery 200 g piekels 150 g gekookte ertjies 3 aartappels 3 eiers 100 g mayonnaise 2 teelepels mosterdsoutpeper vir mayonnaise: 2 vars eiergele 1 eetlepel u 150 ml.

Boontjieslaai

Slaaie, Visslaai, Vis wat ons nodig het: 1 blaarslaai 1 tamatie 1 geblikte rooibone bessies 2 rissies 1 donut 1 rooi ui gerookte haringfilette telemea olyfolie sout peper

Krab sushi

Sojasous, avokado, soja 'n koppie rys vir sushi 'n halwe koppie sushi asyn 5 velle wolke (gedroogde seewier) 120g krap 40g Japannese kaviaar 5 halwe blaarslaai 'n halwe komkommer (lang kweekhuis) 1 avokado 2 eetlepels gemmer wasabi mayonnaise (gemmer) gemarineerde sous.

Russiese slaai met tuna en rol met ham

Aartappel, Wortels, Slaai vir Russiese slaai: 5 aartappels 4 eiers 4 wortels 4-5 komkommers in asyn 2-3 blikkies tuna in olie 300 gr mayonnaise 200 gr gekookte ertjies soutpeper vir rolle met ham: 2 snye brood vir toebroodjies ( toebroodjies) 50 gr ham in dun skywe gedruk 2 blare.

Hoenderbiefstuk met suurlemoensous in die doublet

Slaai, blaarslaai 2 gekapte hoenderpote en hoenderborsies marinadesous: 4 eetlepels olyfolie suurlemoensap soutpeper, slaai: 'n blaarslaai 'n bossie radyse 'n tros groen ui versier: 2 eetlepels olie, sout 2 eetlepels asyn appels 2 tamaties.

Konsekwente slaai

Kaas, slaai, avokado 'n blaarslaai 'n avokadowors 200 g 50 g kaas 2 eetlepels mayonnaise suurlemoensap 'n paar snye rooipeper vir garnering

Eierslaai en mayonnaise

Slaaie 100 g roomkaas 4 eetlepels mayonnaise soutpeper 1 soetrissie 2 piekels 6-8 gekookte eiers groen pietersielie

Hoenderslaai

Asyn, rooi ui, mayonnaise bestanddele: 1 gebraaide hoenderborsie 1 rooi ui 2 gepekelde komkommers 1 geroosterde en ingelegde paprika 3 gekookte aartappels 1 blaarslaai (klein) 'n paar swart olywe sout peper asyn olyfolie mayonnaise.

Sonneblomslaai

Aartappel, Mayonnaise, Groen - Aartappels - Mayonnaise - Ingemaakte mielies - "pringles" skyfies - Groen - Makriel (wat ons liggies braai in 'n pan sonder olie)

Aubergineslaai met ui en mayonnaise

Vegetariese resepte, gebakte eiervrugslaai skoongemaak 300 gr ui 1 stuk klein mayonnaise 2 eetlepels

Sonneblomslaai

Dille, Mayonnaise - hoenderborsie sonder been - 300 g vars sampioene - 3 eiers - 2-3 eetlepels olie - mayonnaise - 1 romerige jogurt - 'n blikkie klein mielies - dille - 1 boks pringles chips

Groenteslaai gekook met vas mayonnaise

Vasgeregte vir hierdie slaai het ek gekies om 'n paar ruikers broccoli, 'n paar trosse blomkool, ongeveer 200 g groenbone, 'n paar takkies pietersielie en dille sout, vaste mayonnaise -peper na smaak en 'n bietjie gekookte wortel vir versiering te gebruik. vas mayonnaise.

Blomkoolslaai met mayonnaise

Blomkool -1 blomkool -mayonnaise (3-4 eetlepels) -sout

Blomkoolslaai met mayonnaise

Slaaie 1 groot en gesonde blomkool 3 eiers (vir mayonnaise) sonneblomolie 1 medium ui sout witpeper na smaak

Aubergineslaai

Water, wyn aubergine vas mayonnaise eier mayonnaise met eier vir die dae as jy nie vas nie of as jy nie tyd het om mayonnaise te maak nie sit 2-3 teelepels soet mosterd en 'n bietjie suurlemoensap en dit is heerlike soutolie

Gemarineerde frikkadelle met ui en mayonnaise

Etes, frikkadelle: 500 g maalvleis, 2 wortels, 1 ui, 3 eiers, 1 blikkie ricotta 250 g / maaskaas (opsioneel), 6 knoffelhuisies, gekapte pietersielie en dille, brood geweek in melk / broodkrummels as die samestelling is te sag, sout, pepersous: 4 uie, 3.

Oosterse slaai

Mayonnaise, olywe, gekookte eiers 6-7 groot aartappels 2 groen uiedrade 2 gekookte eiers 100 g olywe sout peper mayonnaise

Wortelslaai met mayonnaise en knoffel

Wortels 1 kg wortels 300 ml mayonnaise 5-6 knoffelhuisies

Groente slaai rol

Suurlemoen, Mayonnaise, Wortels 12 snye gerookte varkham 4 wortels 1 geskikte seldery 1 appel 1/2 suurlemoen mayonnaise sout en peper


Die beste vas mayonnaise

Hierdie naweek het ek 'n vas -mayonnaise -resep probeer, wat baie lekker was. Ek het die resep lank gelede gelees, ek dink in die tydskrif Prakties in die kombuis, hoewel ek nie baie seker is nie.

Bestanddeel:
2 eetlepels meel of stysel
1/2 koppie water
mosterd, suurlemoensap
olie

Meng die 2 eetlepels meel met 'n bietjie koue water totdat dit goed oplos.
Die res van die water word gekook. As dit kook, gooi die meel en koue watermengsel en meng dit soos 'n poeding. Hou op lae hitte totdat dit goed verdik (duur nie meer as 1 minuut nie). Laat dit afkoel, en as dit koud is, meng dit met mosterd en suurlemoensap, drup dan die olie, soos met enige mayonnaise. Ek het ook 'n bietjie koeldrank gedrup, want nadat dit ingewerk is, word die olie baie hard. Dit is geskik vir mosterd en suurlemoen en kan onmiddellik verteer word.

Dit het vir my baie goed gelyk, die smaak en konsekwentheid is identies aan die met eiers. Hoe dit ook al sy, ek het daarin geslaag om die hele gesin te mislei, wat, selfs nadat ek hulle vertel het waarvan dit eintlik bestaan, nie regtig geglo het nie.
En nog iets. My ma het lewerprobleme en tot nou toe het ek mayonnaise met eier gemaak, maar ons voeg baie gerasperde gekookte aartappel by sodat sy dit ook kan eet. Met hierdie resep het sy genoeg geëet en dit het haar glad nie gepla nie.


4. Nagroom vir alle velsoorte

• 4 eetlepels olyfolie (kalmerend, bevogtigend)
• 1/2 teelepel gerasperde byewas (basis, bevogtig, kalmeer)
• 2 eetlepels klapperolie
• 3 eetlepels water
• 1/4 teelepel koeksoda (sterk suiweraar)
• opsionele bensoïnehars (verhoog velelastisiteit, verleng rakleeftyd)
• 30 ml rooswater (versterkende, verkwikkende effek)

Stap 1: Smelt die was met behulp van die bain-marie proses.

Stap 2: Voeg die klapperolie en olyfolie by terwyl jy roer om 'n eenvormige vloeistof te verkry.

Stap 3: Verhit die rooswater afsonderlik en los die koeksoda daarin op.

Stap 4: Neem die mengsel van was en olies uit die pot met water en voeg die druppels rooswater by.

Stap 5: Homogeniseer - dit word aanbeveel om 'n elektriese blender teen lae spoed te gebruik totdat 'n gladde wit room gevorm word.

Stap 6: Voeg opsioneel 'n paar druppels bensoien by vir 'n langer raklewe.

Stap 7: Gooi die nagroom in die gewenste houer.

Aanbeveel om te gebruik nadat die gesig, nek en décolleté verwyder en skoongemaak is. U kan dit met 'n diskette of met u vingerpunte toedien en liggies masseer in sirkelbewegings totdat dit heeltemal geabsorbeer is. Vermy die oogarea.


Olievrye mayonnaise

olievrye mayonnaise
Het u geweet dat daar mayonnaise in die dieet is sonder olie? Alhoewel dit vreemd klink, kan hierdie eenvoudige resep die tradisionele mayonnaise -resep suksesvol vervang, veral vir diegene wat gesond wil eet of 'n dieet wil eet. Hier is hoe maklik dit is om voor te berei. [..] Ander inligting oor: resepte mayonnaise, mayonnaise sonder olie, dieet mayonnaise, mayonnaise

Dieet mayonnaise, sonder olie! Hier is hoe om dit voor te berei

olievrye mayonnaise
Dieet mayonnaise is ideaal vir mense wat aan verskillende siektes ly, of vir diegene wat gewig wil verloor of hulself wil onderhou. Dieet mayonnaise is baie maklik om voor te berei en is absoluut heerlik! [..] Ander inligting oor: mayonnaise, mayonnaise resepte, dieet mayonnaise, dieet resepte

Hoe om die beste mayonnaise te maak

olievrye mayonnaise
Mayonnaise is een van die belangrikste souse wat jy in die kombuis kan berei. Of dit nou gebaseer is op eiers of vas, dit gee smaak aan kos en is 'n beginpunt vir ander souse wat by voedsel gevoeg word. [..] Ander inligting oor: mayonnaise, eier, olie, rou eier, gekookte eier, suurlemoen

Sardiensous

olievrye mayonnaise
Sardiensous is deel van die kategorie koue souse, wat saam met verskillende pluimvee- of beesvleissteaks bedien kan word. [..] Ander inligting oor: souse, resepte, sardiensous, sardientjies

Veganiese mayonnaise met knoffel en borrie vir die paasmaaltyd

olievrye mayonnaise
Maak jy slaaie of ander veganistiese geregte en het jy mayonnaise nodig? Laat vaar die kommersiële mayonnaise en berei eerder 'n baie lekkerder veganistiese mayonnaise voor, met borrie en knoffel. Die gevolglike kleur is uniek, danksy borrie, en die smaak sal deur almal opgemerk word. [..] Ander inligting oor: vegan borrie mayonnaise, vegan pasta mayonnaise, vegan mayonnaise

Acasa.ro -kenner, Mihaela Vulpe: Vaste mayonnaise uit blaardeeg, so lekker soos die klassieke

olievrye mayonnaise
Ons het die pos binnegegaan, en ons hou van mayonnaise -slaaie en wil ons dit nie prysgee nie? Niks eenvoudiger nie: ons maak 'n vas -mayonnaise van blaardeeg! [..] Ander inligting oor: blaardeeg mayonaise, vas mayonnaise, blaardeeg, mayonnaise

Valentynsdagresepte: krap- en salmfrikkadelle met tartaarsous

olievrye mayonnaise
Krab- en salmfrikkadelle met tartaarsous is 'n spesiale gereg wat geskik is vir aandete vir twee. Bedien met spinasie, gebakte aartappels en tartaarsous, hierdie frikkadelle is heerlik. [..] Ander inligting oor: salm, Valentynsdagresepte, frikkadelle

7 verrassende gebruike van mayonnaise wat u nie geken het nie

olievrye mayonnaise
Mayonnaise is die bestanddeel waarsonder baie geregte geen smaak, smaak en reputasie het nie. Mayonnaise word altyd saam met friet of in heerlike hamburgers geëet en het sy ongeëwenaarde bydrae. Min mense weet dat mayonnaise ander gebruike kan hê. Soms kan hierdie mengsel gebaseer op eiergeel en olie ook 'n belangrike rol speel in kosmetiese behandelings, maar die meeste gebruike van mayonnaise hou ook verband met gastronomie. [..] Ander inligting oor: mayonnaise, kooktoerisme, kookkuns, mayonnaise

Artisjok met mayonnaise uit die kappertjies

olievrye mayonnaise
'N Unieke voorgereg wat jy kan bedien, is die met artisjokke en kappermayonnaise. Die voorbereiding is redelik eenvoudig en benodig nie baie bestanddele nie. Bestanddele vir artisjokke met mayonnaise van kappertjies 1 eier 1 eetlepel goed gedreineerde kappertjies 1 knoffelhuisie 1 [..] Ander inligting oor: artisjokke, mayonnaise, kappertjies

Vasresepte: vegetariese mayonnaise sonder vet - leer hoe om dit voor te berei

olievrye mayonnaise
Is u op dieet en wil u nie klassieke mayonnaise eet nie, of vas u nie en weet u nie waarmee u dit moet vervang nie? Ongeag die situasie waarin u verkeer, kan u die klassieke mayonnaise prysgee om dit te vervang met hierdie mayonnaise wat u in minder as 'n minuut kan voorberei. [..] Ander inligting oor: avokado mayonnaise, pos mayonnaise, dieet mayonnaise, mayonnaise

Basiliekruid mayonnaise

olievrye mayonnaise
Basiliekruid -mayonnaise is 'n geurige sous wat jy in verskillende geregte kan gebruik, soos vis, hoender of roosterbrood. [..] Ander inligting oor: basiliekruid, vis, eiers, olyfolie, sous, mayonnaise, groen uie, suurlemoen, hoender

Peperwortelmayonnaise

olievrye mayonnaise
Tuisgemaakte peperwortelmayonnaise is 'n goeie sous vir verskillende geregte. U kan dit byvoorbeeld saam met ham, vark of beesvleis bedien. Bestanddele vir mayonnaise met mierikswortel 1 eier 1 mierikswortel 2 teelepels Dijon -mosterd 2 eetlepels suurlemoensap 1 koppie olie [..] Ander inligting oor: mayonnaise, eiers, mierikswortel, olie

Kalorieë mayonnaise Mayo olyfolie Mega Image

olievrye mayonnaise
[..] Ander inligting oor: kalorieë, minerale, vitamiene

Resep vir kinders: hambroodjie

olievrye mayonnaise
As u 'n peuselhappie vir die kleintjies wil voorberei, kan u 'n heerlike toebroodjie met Dijon -ham en mosterd maak. Die bestanddele is eenvoudig en die voorbereiding is binne ongeveer 10 minute gereed. [..] Ander inligting oor: peuselhappie, toebroodjie, ham, mosterd, grasuie, resepte vir kinders

Mayonnaise met mosterd

olievrye mayonnaise
Mosterdmayonnaise is maklik om voor te berei en kan in die kombuis gebruik word vir baie soorte geregte, van slaaie tot steaks, van toebroodjies tot groenteversiering. Bestanddele vir mayonnaise met mosterd 5 eiers 80 gr mosterd 450 ml suurlemoensoutolie [..] Ander inligting oor: olie, eiers, mayonnaise

Maniere om vet in voedsel te verminder

olievrye mayonnaise
Somer is 'n goeie tyd om die hoeveelheid vet wat tydens kook gebruik word, te verminder. Omdat vet 'n sekere smaak aan geregte gee, moet u weet hoe u dit so kan vervang dat u kos lekker bly. [..] Ander inligting oor: kookwenke, vet, kos

Hoe om mayonnaise in minder as 1 minuut te maak!

olievrye mayonnaise
Mayonnaise gee dikwels hoofpyn, veral in die geval van kombuisleerders. Dit is gesny, dit is te moeilik. Maar daar is oplossings vir enige probleem in die kombuis. Hier is hoe u die perfekte mayonnaise in 60 sekondes kan maak! [..] Ander inligting oor: resep mayonnaise, vinnige mayonnaise, mayonnaise

Kalorieë van Hamker Eggless Mayonnaise -sous

olievrye mayonnaise
[..] Ander inligting oor: kalorieë, minerale, vitamiene

Vaste mayonnaise op grond van aartappels

olievrye mayonnaise
Vaste mayonnaise is 'n lekker manier om die klassieke mayonnaise wat jy by verskillende kosse voeg, te vervang. Dit kan op baie maniere en uit verskillende bestanddele, soos aartappels, blaardeeg of seldery, berei word en het 'n smaak wat amper soos die van eiers is. [..] Ander inligting oor: mayonnaise, vas

Gebraaide garnale met mayonnaisesous

olievrye mayonnaise
As u 'n heerlike middagete wil voorberei, maar u nie veel tyd het nie, kies 'n bietjie gebraaide garnale met mayonnaise. Hulle is maklik om voor te berei en smaaklik. [..] Ander inligting oor: garnale, garnale resepte, gebraaide garnale, garnale mayonnaise sous

Peer slaai met hoender

olievrye mayonnaise
Perslaai met hoender is 'n lekker en maklike gereg wat jy as voorgereg of selfs as hoofgereg kan maak as jy 'n dieet eet of 'n ligte en voedsame maaltyd wil hê. [..] Ander inligting oor: olyfolie, mayonnaise, slaai, heuning, vrugte, avokado, hoender, pere, blaarslaai, hoenderresepte, seldery

Huishoudelike gebruike vir mayonnaise

olievrye mayonnaise
Of jy nou jou eie mayonnaise by die huis maak of in 'n pot koop, probeer agt huishoudelike gebruike van hierdie kos. [..] Ander inligting oor: tuisgebruik, ou meubels, mayonnaise, huishoudelike gebruik

Hoe om gekapte mayonnaise reg te maak

olievrye mayonnaise
Die voorbereiding van mayonnaise is nie so eenvoudig soos dit met die eerste oogopslag lyk nie. Die grootste probleem wat u tydens die voorbereiding kan ondervind, is dat dit gesny kan word. Maar weet u hoe om dit te "regmaak"? Hier is wat u moet doen. [..] Ander inligting oor: herstel mayonnaise, sny mayonnaise, berei mayonnaise, mayonnaise, kookwenke

Die eenvoudigste veganistiese mayonnaise -resep

olievrye mayonnaise
Mayonnaise is 'n geliefde, maar ondankbare gereg. Dit is vol vet, maar dit word vermy, hoewel dit noodsaaklik is om die smaak van resepte, insluitend of veral Paasfees, te gee. Of ons nou van beesslaai, gevulde eiers, visslaai of Rousse slaai praat, mayonnaise is 'n gesogte lekkerny. Om dit nie heeltemal op te gee nie, het die spesialiste in gesonde geregte van Vegis.ro die klassieke mayonnaise -resep uitgevind en 'n veganistiese en baie meer vriendelike weergawe met 'n silhoeët geskep (en getoets). En gesondheid in die algemeen. [..] Ander inligting oor: veganistiese mayonnaise, mayonnaise -resep, pasta -resepte, mayonnaise

Hoenderslaai met pynappel

olievrye mayonnaise
Hoenderslaai met pynappel is 'n unieke slaai, eksoties en baie gaaf. Dit word as voorgereg bedien en verg nie veel tyd om voor te berei nie. [..] Ander inligting oor: slaai, hoender, pynappel, hoenderslaai


Vaste mayonnaise van avokado

Vaste avokadomayonnaise, veganistiese mayonnaise -resep, vinnig, sonder eiers, uiters koel en lekker. Dit word slegs gemaak van avokado, suurlemoen, sout en 'n bietjie olie.

U kan smeerbare room of vir die vul van verskillende vorme maak: blokkies paprika, tamaties, komkommers, seekos, kruie.

'N Skuimerige room kom uit, maar sterk genoeg en kan as versiering gebruik word, gegooi met pos.

Dit kan gebruik word vir verskillende slaaie, of as 'n basiese sous met verskillende vleis, vis, groente, toebroodjies en hellip, net soos enige mayonnaise.

Gebruik olie met 'n neutrale smaak (nie koolzaadolie nie, mielies, ens.), En olyfolie kan slegs gebruik word as die voorbereiding waarin dit later gebruik word, olyfolie kan gebruik.

Hoe gebruik ons ​​avokado -mayonnaise?

Sien 'n paar idees hieronder vir gebruik, klik op die plek waar dit in rooi geskryf is.

Kortom, ek het verlief geraak op hierdie mayonnaise en ek gebruik al 'n rukkie klassieke eiermayonnaise, baie selde.

As u die video -resep verlaat.


Tuisgemaakte haarmasker - my gunsteling haarmaskerresep

'N Goeie sjampoe en 'n geskikte masker kan wondere verrig vir jou hare. U hoef net te weet wat u moet gebruik. Met natuurlike sjampoe, conditioners en maskers sal u nooit misluk nie.

Selfs as u die verkeerde bestanddele het en u hare nie baie goed lyk nie, moet u seker maak dat u dit steeds gehelp het om te voed, te hidreer en 'n hupstoot te gee om vinniger en gesonder te groei.

As u die eerste keer 'n fout gemaak het, probeer weer, want uiteindelik vind u die regte oplossing.

1. Meng 2 eiergele, 1/4 koppie water, 1/2 koppie vodka en 1 teelepel ammoniak. Dien toe op die kopvel. Hou vir 5 minute en spoel af met warm water.
2. 1 eiergeel gemeng met 50 ml vodka en 50 ml water. Dien toe op die kopvel. Vir 5 minute en spoel af.
Eiergeel met suurlemoenolie en wortelsap

Meng 1 eiergeel, 20 ml groente -olie en suurlemoensap. Voeg 3 eetlepels wortelsap by. Skud goed en gooi 'n druppel neutrale sjampoe. Dien toe op hare. Hou vir 5 minute en spoel af met warm water.

Eiergeel met kasterolie en olyfolie

Meng die eiergeel met 1 teelepel kasterolie en 1 teelepel olyfolie, en was dan u hare met hierdie oplossing. Gebruik hierdie mengsel slegs vir droë hare.

Eiergeel met kamferolie

Meng 1 eiergeel, 2 eetlepels water, 1/2 teelepel kamferolie. Dien hierdie mengsel op die hare toe, hou die kop bedek met 'n handdoek of haarhelm vir 5-7 minute en spoel dan met warm water.

Avokado, suurlemoen, seesout en aalwyn

U benodig 1 avokado, 1 eetlepel vars suurlemoensap, 1 eetlepel seesout en 'n eetlepel aalwyngel of 1 vars blaar. Gooi alles in 'n blender en meng totdat jy 'n homogene pasta het. Dien 30 minute op vars gewas hare toe (as u dit langer wil laat staan), was u hare dan met warm water.

Suurmelk, kefir of jogurt ...

U kan suurmelk, kefir of jogurt (of enige gegiste melk) gebruik om u hare te was. Dit skep 'n laag vet wat die hare beskerm teen die skadelike invloede van die omgewing. Neem 'n jogurt, meng goed in 'n blender en smeer dan mildelik op die kop.

Bedek u hare met 'n poliëtileenhelm (of kleefplastiek) en draai dit dan met 'n handdoek om. Laat dit 'n halfuur staan ​​en was dit dan goed met warm water, waarin u die sap uit 'n suurlemoen (of 1 eetlepel asyn tot 2 liter water) uitgedruk het.

Yoghurt en aartappelstysel

Neem 'n middelslag aartappel, sit dit op 'n klein rasper en druk dit dan deur 'n gaas. Die sap word gemeng met 'n glas yoghurt in 'n blender en laat dit vir 5-10 minute inwerk. Was u hare baie goed met warm water sodat daar geen spore stysel oorbly nie.

Neem 'n sny rogbrood en knie in 'n bietjie warm water tot 'n homogene pasta, die konsekwentheid van suurroom.

Om seker te maak dat dit nie klonterig bly nie, is dit beter om die pasta deur 'n sif te gee. Vryf die hare met 'n ligte massage met die verkregen pasta en bedek dan die kop met 'n warm handdoek vir 5-10 minute.

Spoel dan goed af met warm water. Die masker is voordelig vir die groei en verdikking van die hare en maak die hare meer volumineus. Hierdie resep is baie effektief vir olierige hare.

Kokosolie en avokado vrugte

Gooi in die blender 1 eetlepel vol klapperolie saam met 'n halwe avokado. Meng tot 'n homogene pasta gemaak is en sit dit dan op vars gewaste hare. Die hare moet handdoekdroog en net effens klam wees.

Bedek u kop met poliëtileenfoelie en 'n warm handdoek. Laat staan ​​vir 30 minute tot 2 uur. Spalati apoi parul cu apa calduta in care ati pus putin otet ( 1 lingurita de otet la 2 litri de apa ).

Masca cu ulei de nuca de cocos ajuta la hranirea, repararea şi protejarea scalpului si a parului. Face parul matasos, ii da volum si il face mai rezistent. Daca folositi masca de 2 ori pe saptamana timp de 1 luna de zile cresterea parului va fi accelerata. Masca este eficienta pentru toate tipurile de par.

Ulei de floarea-soarelui si ulei de germeni de grau

Acest balsam de par poate fi utilizat pentru hidratarea si hranirea firului de par. Se iau 2 linguri ulei de floarea-soarelui si 2 linguri ulei de germeni de grâu.

Se amesteca, se adauga 1 lingura de glicerina vegetala ( optional ) si se incalzeste putin dupa care se aplica pe par inainte de culcare. Se acopera capul cu o casca de baie sau se infasoara in folie alimentara. Dimineata se spala parul cu 2 litri de apa calduta in care se stoarce zeama de la o lamaie.
Atentie!

Cantitatea de ulei variaza in functie de lungimea si desimea parului. Insa proportia de uleiuri trebuie sa fie de 1:1. Parul nu trebuie sa fie incarcat, incercati sa luati ulei doar pe varful degetelor si sa distribuiti uniform pe par, iar la sfarsit se maseaza scalpul usor, pentru ca uleiul sa intre si in piele pentru a o hidrata.

Banane si miere de albine

Se piseaza bine o banana, iar in paasta obtinuta se incorporeaza 1/2 cescuta miere de albine. Se amesteca pana la omogenizare apoi se aplica pe parul proaspat spalat. Se lasa 15 – 30 minute apoi se clateste parul cu apa calduta. Aceasta masca inlocuieste clasicul balsam si se poate aplica de fiecare data cand va spalati pe cap. Hidrateaza si da volum parului, iar mierea ajuta parul casant si cu varfuri despicate.

O lingurita de ulei de jojoba se amesteca cu o cescuta de bere calda. Se amestecă foarte bine in blender apoi se maseaza scalpul timp de 5 minute. Se clateste parul cu apa calduta. Masca poate fi folosita de 2 ori pe saptamana.

Solutie impotriva matretii

• 2-3 linguri. apă caldă
• 1 galbenus de ou
• 2 linguri – pulbere de proteine
• 1 lingura – ulei de jojoba
• 5 picaturi – ulei esential de arbore de ceai
• 3 picaturi – ulei esential chiparos
• 3 picaturi – ulei esential rozmarin

Se amesteca toate in blender dupa care se aplica pe par prin masaj usor. Se lasa 1 – 2 ore apoi se spala parul cu sampon din plante. Se clateste parul cu 2 litri de apa calduta in care ati dizolvat 1 lingurita de bicarbonat. Se repeta in fiecare saptamana pana la disparitia completa a matretii.

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.


Maioneza de Post (din Pufuleti)

Pe parcursul zilelor de post am testat cateva retete de maioneza, dar cea care mie mi-a placut mult este cea facuta din pufuleti.

Prima data am facut-o din curiozitate insa lucrurile s-au schimbat cand tot cautam ceva cu care sa combin o salata de fasole pastai . si decat sa optez pentru cele din comert care au destule chimicale in ele am facut-o super rapid pe asta si am iesit din impas.

Singurul defect, daca pot sa-i spun asa, este ca trebuie preparata chiar inainte de servire pentru ca altfel face o crusta care ii schimba aspectul.

Desfacem punga de pufuleti si punem putini cate putini intr-un castron in timp ce ii udam cu apa (sau putem sa ii sfaramam cu mana daca sunt destul de moi). Nu punem apa foarte multa chiar daca ei o absorb deoarece isi schimba super rapid consistenta (se inmoaie foarte repede).

Amestecam energic cu o lingura de lemn si incepem sa picuram uleiul ca si la maioneza de oua. Cand s-a ingrosat punem mustarul si zeama de lamaie dupa gustul dumneavoastra. Si pentru ca pufuletii sunt destul de sarati nu mai punem sare . poate un pic de boia.
Este sanatoasa si poate insoti salatele noastre si in afara postului.
Incercati-o chiar si numai din curiozitate . : o


Powered by Juicer.io

( 5 puncte / total voturi: 281 )

Nik26 acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 13:10

Re: Cum preparam maioneza

Stiam ca secretul maionezei consta in a avea toate ingredientele de aceeasi temperatura. calde sau reci. Dar vad ca nu ai scris nimic despre acest aspect.

Ioana acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 13:21

Re: Cum preparam maioneza

nu stiu de asa ceva, de obicei oul si mustarul le folosesc de la frigider (deci reci) iar uleiul din dulap, deci la temperatura camerei. si mi-a iesit de fiecare data. probabil ca asta e ca si regula cu invartitul in acelasi sens pe care in sfarsit am testat-o si nu mi s-a confirmat.

paula acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 15:27

Re: Cum preparam maioneza

interesant mod de a face maioneza. nu am mai auzit pana acuma partea cu galbenusul fiert. trebuie doar sa amesteci repede. si ca sa nu folosesc asa mult ulei si sa fie greu pentru stomac, adaug si putina apa(nu ma omor dupa maioneza pura, cam grea)

Ioana acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 15:37

Re: Cum preparam maioneza

primele mele maioneze le-am facut doar cu galbenus fiert si unul crud ca sa fiu sigura ca nu se taie, abia dupa o vreme am avut curaj sa trec doar la galbenus crud

adry acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 15:58

Re: Cum preparam maioneza

Eu fac maioneza doar cu galbenus fiert mai ales in ultimul timp (nu pentru ca as fi avut esecuri, mi-a iesit mereu bine si cu cel crud) dar in ultimul timp n-am mare incredere in ouale cumparate de la supermercato!
Se schimba situatia insa, pentru cine are posibilitatea sa-si procure oua proaspete de casa

Ioana acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 16:08

Re: Cum preparam maioneza

buna observatie adry.
cei care au probleme si dubii asupra oualor din comert, sa stiti ca exista si la noi oua ecologice (gaini crescute afara, cu iarba. asa cum e normal, fara chestii dubioase in mancarea lor). parca se numesc "10 oua ecologice". costa cam dublu fata de celelalte

am gasit un articol despre ele: [link]

Ioana acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 18:08

Re: Cum preparam maioneza

Buna si de la mine. daca nu se supara nimeni eu as observa ca ideia de "oua ecologice" nu ne salveaza in niciun caz de salmonella (periculoasa si fara legatura cu compozitia hranei gainilor )asa ca . In rest, daca vi se taie maioneza e usor de dres cu albusul crud (nu-l puneti pe tot odata ca riscati sa fie prea lichida apoi !) ramas sau cu cartof fiert (rece si pasat bine ).

Laura acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 18:57

Re: Cum preparam maioneza

Multumesc ca ai postat instructiunile. O probez chiar saptamana asta. Si la mine ca si la Adry acelasi dubiu cu ouale proaspete. Iar cu cele ecologice, tot asa. Deci o sa incep cu galbenus fiert. Undeva intr-o reteta, ziceai ca adaugi iaurt la maioneza, asa ca si eu o sa fac la fel, imi place gustul celei de casa, dar e putin cam grea.

Ioana acum 8 ani - 1 Decembrie 2009 19:40

Re: Cum preparam maioneza

adaug iaurt ca sa fie mai usoara, intr-adevar
nu stiu cum se face dar mie nu mi-e frica de salmonella. cred ca e singura chestie de care nu mi-e frica. ca altfel sunt mai sperioasa din fire

viorica acum 8 ani - 3 Decembrie 2009 08:49

Re: Cum preparam maioneza

salut Ioana! Cit timp se poate pastra maioneza de casa la frigider?

Ioana acum 8 ani - 3 Decembrie 2009 09:55

Re: Cum preparam maioneza

maxim 2 zile, la fel si preparatele care contin maioneza. fiindca o fac cu ou crud, nu o tin mai mult.

ramisimion acum 8 ani - 3 Decembrie 2009 10:27

Re: Cum preparam maioneza

Ioana,la fel ca tine prepar si eu maioneza. Pot sa-ti spun ca o pregatesc de ani de zile manual, cu lingura de lemn si niciodata nu mi s-a taiat. Este asa usor de facut si minunata fata de cea din comert. Abia astept sa o pregatesc de sarbatori.

Nelly Coman acum 8 ani - 3 Decembrie 2009 22:52

Re: Cum preparam maioneza

Buna Ioana! Intrebare intrebatoare: de ce neaparat cu lingura de lemn, ca e mult mai usor cu mixerul? Treaba care se face intr-un sfert de ora pe putin, se poate face in 5 minute! Fac asa de cel putin 20 de ani, asa ca stiu ce vorbesc. de taiat cred ca s-a intamplat poate de 2-3 ori in timpul asta!

Ioana acum 8 ani - 4 Decembrie 2009 12:19

Re: Cum preparam maioneza

nu m-am cronometrat, dar nu mi-ar fi parut ca dureaza un sfert de ora. tot ce e posibil se poate face si cu mixerul, dar eu asa am facut-o intotdeauna (desi chiar si maica-mea a trecut la mixer ), raman fidela lingurii mele de lemn. nu am un motiv anume pentru asta, pur si simplu asa imi place mie sa o fac.
pentru incepatori faza cu lingurita si lingura a fost cel mai simplu mod de a le explica cum sa o faca prima data fara sa dea gres. apoi se prind ei cum functioneaza toata treaba, cat ulei se toarna. si pot sa-si dezvolte tehnica.

Irina Suditu acum 8 ani - 9 Decembrie 2009 12:08

Re: Cum preparam maioneza

Buna tuturor! Urmaresc cu mare placere site-ul sa vad ce retete noi mai apar, si, desi sunt o incepatoare intr-ale bucatariei, imi pemit sa va spun un secret, pe care il stiu de la viitoarea mea soacra: atunci cand se taie maioneza se adauga o lingura de apa calda. Sper sa nu aveti nevoie de sfatul meu!

Ioana acum 8 ani - 9 Decembrie 2009 12:35

Re: Cum preparam maioneza

multumim irina pentru sfat

ROXMARYX acum 8 ani - 12 Decembrie 2009 21:22

Re: Cum preparam maioneza

Astazi am vrut o salata de boeuf! Nu este prima data cand fac si de obicei cumpar maioneza ( desi imi este dor de maioneza facuta de mama acasa). Dupa ce am preparat toate cele necesare am plecat sa cumpar 1 bucata borcan de maioneza. Am ales Remia (pret 10 ron). Am ajuns acasa, am desfacut cutia si. un miros ciudat de plastic cu . nu pot defini. m-a lovit. Dau si gust. amara ca draqu! Atunci mi-am zis " ma uit pe net si fac eu maioneza". Nu problema celor 10 roni aruncati m-a facut sa gandesc asa ci frica de o posibila imbonlavire consumand aceste aberatii pline de . euri si dumnezeu stie ce. Pe scurt! Am dat search oe google, am gasit acest site si. mi-am facut curaj, urmand pasii explicati de voi. Rezultatul. o super maioneza ( aproape ca a mamei si .. fara ou fiert, facuta cu lingura de lemn in 10 minute. CONCLUZIA: niciodata nu voi mai cumpara maioneza si poate este bine sa ne aducem din cand in cand aminte de mancarurile bunicii unde nu exista supa la plic, maioneza alba si fara gust, etc. Va multumesc

virginia acum 8 ani - 18 Decembrie 2009 14:41

Re: Cum preparam maioneza

Exact asa face maioneza si mama mea.Eu nu am facut niciodata,dar voi incerca azi.

vasile acum 7 ani - 5 Ianuarie 2010 21:14

Re: Cum preparam maioneza

Retineti, o maioneza "taiata" se poate remedia in diverse moduri, dar niciodata nu va fi de calitatea celei care reuseste de la inceput. Mai bine repetati cu un alt ou, de la inceput.

iasshka acum 7 ani - 20 Ianuarie 2010 21:41

Re: Cum preparam maioneza

daca nam suc de lamaie ce pot adauga?se poate sa adaug otet?

Ioana acum 7 ani - 21 Ianuarie 2010 10:44

Re: Cum preparam maioneza

ori nu pui, fiindca e optional, ori pui mai mult mustar la inceput.

maki acum 7 ani - 28 Ianuarie 2010 23:19

Re: Cum preparam maioneza

o lingura de piure de cartofi,e sfanta la prepararea maionezei . asta daca e facuta la mana. dak ai mixer,ceea ce nu e mare lucru,ai nevoie doar de ou crud,ulei,zeama de lamaie,ulei si spor la treaba,adica 5 minute si e gata.

alex acum 7 ani - 16 Februarie 2010 15:33

Re: Cum preparam maioneza

in loc de zeama de lamaie, eu pun un strop de otet dat intr-un clocot - de mere, e mai bun. ii da un gust foarte fin maionezei.

lira acum 7 ani - 20 Aprilie 2010 16:26

Re: Cum preparam maioneza

O varianta rapida de maioneza pe care am probat-o si eu ar fi aceasta. Nu se taie si nu ia mai mult de un minut. [link] Merita incercata!

Mihai acum 7 ani - 11 Mai 2010 18:52

Re: Cum preparam maioneza

Eu am o reteta de maioneza foarte rapida: se pun intr-un bol (poate fi si o cutie de smantana de 1 kg) doua oua INTREGI, o lingura mustar (Cremvurstila), un varf de sare, o lingura de otet si 0,5 l ulei (folosesc Floriol de floarea soarelui). Galbenusurile se cuprind sub cupa unui blender si . veti vedea! Maioneza iese si tot ce aveti de facut este sa ridicati prin miscari circulare blenderul pana se incorporeaza tot uleiul. Dupa . puteti intoarce cutia, maioneza nu va curge si puteti sa o puneti pe orice altceva (peste de exemplu) cat de fierbinte, nu se va taia. Este ca la mama acasa, va ia doar 1 (un minut) sa o faceti!! Pofta buna!

felicia acum 7 ani - 10 Iulie 2010 14:47

Re: Cum preparam maioneza

eu nu mai am voie sa folosesc maioneza pt ca fac alergie la ou dar am invatat de la o prietena de a mea sa fac maioneza din cartofi ,se fierb 2,3 cartofi depinde cata maioneza vrei sa faci ,pisezi bine cartofii fierti pui doar un galbenus de ou si freci bine pui ca si la cealalta maioneza, mustar si ulei normal,condimentezi cu sare ,piper si iasa o maioneza super,nu trebuie sa-ti fie frica ca se taie poti amesteca in toate directiile ca nu se taie

NELU acum 7 ani - 17 Iulie 2010 00:29

Re: Cum preparam maioneza

pentru a avea succes in prepararea maionezei pt salata trebuie sa fiti foarte atenti la a alege ingredientele , in primul rand treb sa fie proaspete carmen acum 7 ani - 23 Iulie 2010 00:20

Re: Cum preparam maioneza

buna imi place fff mult siteul tau . am o intrebare ca acum citesc aici . maioneza se poate invarti in orice parte nu trebuie sa pastram acelasi sens? sau nu am inteles bn
Felicitari

alex acum 7 ani - 3 Septembrie 2010 20:51

Re: Cum preparam maioneza

schimbi directia din cand in cand.

moraru paula acum 7 ani - 8 Septembrie 2010 16:16

Re: Cum preparam maioneza

sa stiti ca mi-au fost de ajutor sfaturile voastre. dar am o intebare..sotului meu nu i place maioneza sa fie galbena,ci cat mai albicioasa. cum ar trebui sa procedez?
va rog sa ma ajutati
si inca ceva mie asa o foame de

Ioana acum 7 ani - 8 Septembrie 2010 16:25

Re: Cum preparam maioneza

faci maioneza mai tzeapana si apoi poti pune putin iaurt sau smantana ca sa se albeasca si ii da si gust bun asa o fac cateodata pentru oua umplute

geany acum 7 ani - 28 Septembrie 2010 20:48

Re: Cum preparam maioneza

alina gabriela acum 7 ani - 6 Octombrie 2010 18:01

Re: Cum preparam maioneza

foarte tare reteta am facut si eu acum pt prima oara si mi-a iesit foarte buna

otanti acum 7 ani - 4 Noiembrie 2010 00:19

Re: Cum preparam maioneza

Ce oameni enervanti!
Fata asta va zice cum face Ea maioneza! Voi va apucati sa comentati "da, dar eu fac asa, eu fac asa". Nu intereseaza pe nimeni cum faceti Voi! Eu intru aici sa vad cum face Ea, ce zice Ea, am incredere in Ea, nu in Voi! Ca sa nu mai zic ca unele comentarii sunt la fel si o metoda este exact cea descrisa de Ioana (supranumita "Ea" ) ))

carmen acum 7 ani - 21 Noiembrie 2010 12:15

Re: Cum preparam maioneza

Dupa ce e gata maioneza, puneti putina smantana, va fi delicioasa!

Monica Mihaly acum 7 ani - 20 Decembrie 2010 12:13

Re: Cum preparam maioneza

e prea greu asa ioana
eu cand era vorba de maioneza intodeauna am avut o frica sa nu se taie pana ce nasa mea care e bucatareasa in budapesta mi a spus cum o face ea fara riscul de a se taia
maioneza aceasta se face folosind blenderul si vasul sau, in care punem un ou intreg, o lingurita de mustarsi ulei ata cata maioneza vrem sa facem daca vrem un pahar de la blender plin e bine sa dublati cantitatea de ou si mustar, si bineinteles ulei
dupa accea introducati blenderul si mixati cu puterea turbo aca are, daca nu putere maximasi ridicati usor in sus pana se incorporeaza tot uleiul, si gata!
mai simplu nu se poate

cris acum 7 ani - 21 Decembrie 2010 12:16

Re: Cum preparam maioneza

Eu nu am facut maioneza pana astazi,acum un ou la fiert si dupa ce se raceste ma pun pe treaba,doar nu e fizica cuantica sa nu reusesc!
Eu ma vazut un truc in filmul Elizabeth David si retetele vietii pt maioneza taiata:daca se taie maioneza se ia un alt ou si un alt castron si se freaca cu maioneza taiata,se toarna putin cate putin!Ea zicea ca iese perfecta,ca si cum nu ar fi fost taiata!
Sper sa imi reuseasca si mie,si sa nu fie nevoie de truc!

Ioana acum 7 ani - 21 Decembrie 2010 12:28

Re: Cum preparam maioneza

daca ai rabdare la inceput, pana devine vascos galbenusul, nu va fi nevoie de truc. desi functioneaza, am vazut si eu o prietena salvand maioneza in acest fel.

bololoi acum 7 ani - 30 Decembrie 2010 22:05

Re: Cum preparam maioneza

flory acum 6 ani - 8 Ianuarie 2011 02:25

Re: Cum preparam maioneza

am facut ptr prima data azi maioneza si mi-a iesit si mie gustoasa, dar ma doare mana de la atata "frecat". datorita comentariilor de aici, data viitoare voi incerca acea reteta cu blenderul. traim totusi in secolul vitezei

duda acum 6 ani - 1 Februarie 2011 18:13

Re: Cum preparam maioneza

aceasta reteta este de la mamaia si nu da gres. te duci la supermarket si cumperi hellmans e cea mai buna si e facuta din oua adevarate! nu se taie nu se strica

Ioana acum 6 ani - 1 Februarie 2011 18:17

Re: Cum preparam maioneza

cum nu se strica daca nu are conservanti? poate are mult otet atunci, ceea ce oricum ii strica gustul. am luat si eu maioneza care duhnea a otet (nu hellmans) si nu am putut-o manca. raman la cea facuta in casa.

Lucian* acum 6 ani - 6 Martie 2011 18:35

Re: Cum preparam maioneza

Incercati sa puneti in loc de suc lamaie niste suc de mandarine sau chiar portocale sau clementine.
Am mancat un aperitiv de creveti in Anglia si am remarcat ca maioneza avea aroma de mandarine.
Este delicioasa.
Am intrebat bucatarul si mi-a confirmat ca folosea mandarine.

kato acum 6 ani - 19 Martie 2011 18:16

Re: Cum preparam maioneza

Eu am preparat azi "maioneza rapida". se foloseste blenderul..se pune in bol ulei, un ou, sare, lamie si mustar si se amesteca rapid..intr-un minut hai doua e gata si e super buna. e alba nu galbena ca cea clasica..dar park nu e asa grea(grasa)..am fost incantatata si voi mai face!

siszer acum 6 ani - 21 Martie 2011 00:43

Re: Cum preparam maioneza

cum nu prea este indicat sa lucram cu oua crude in restaurant ( franta) salmonela , noi preparam maioneza cu lapte in loc de oua , in aceasi modalitate . si mai sunt si persoane care nu pot consuma oua !

siszer acum 6 ani - 21 Martie 2011 00:44

Re: Cum preparam maioneza

si daca se taie , se poate "repara" cu miez de paine si blender !

Ileana acum 6 ani - 28 Martie 2011 18:27

Re: Cum preparam maioneza

Chiar azi am facut . Dar mi-a trebuit la vinete, asa ca n-am pus mustar, sare sau suc de lamaie.

Dianna acum 6 ani - 14 Aprilie 2011 19:03

Re: Cum preparam maioneza

daca maioneza se taie,se poate remedia cu o lingurita de apa rece,cu zeama de lamaie sau putin mustar. cel putin asa folosesc eu.

cat despre faptul ca daca maioneza se taie si o repar,nu inseamna ca nu iese la fel de buna ca si cand mi`ar reusi din prima.

sorana acum 6 ani - 22 Aprilie 2011 19:00

Re: Cum preparam maioneza

daca se pune mustar si se amesteca intr-o singura directie,nu se taie.

Lorena acum 6 ani - 14 Iulie 2011 12:12

Re: Cum preparam maioneza

Buna Ioana! Multumesc foarte mult pentru reteta cu maioneza, eu am incercat pentru prima oara. cu blenederul si mi-a iesit foarte buna

yasemin acum 6 ani - 21 August 2011 23:54

Re: Cum preparam maioneza

iti multumesc dar eu nu cautam assta eu vroiam sa afulu daca se poate face din 2 oua fierte maioneza

mihaela acum 6 ani - 5 Septembrie 2011 15:09

Re: Cum preparam maioneza

super. mi a iesit ff bine dupa lungi incercari ba la temp camerei ba cu oua fierte. etc

ionut acum 6 ani - 12 Octombrie 2011 15:34

Re: Cum preparam maioneza

k sa poti aprecia cat ii o lingura de ulei tre` sa faci inainte 2-3 maioneze )

paladegritten acum 6 ani - 21 Decembrie 2011 21:03

Re: Cum preparam maioneza

am facut astazi pt prima data maioneza si a iesit f buna cu lingurita m/am cam plictisit cit am frecat cu mixerul si era cam rigida,am adaugat apa calda si s/a mai inmuiat,zeama lamiie ca sa/i taie greata.

Laurentiu Aurel Mirica acum 6 ani - 22 Decembrie 2011 13:55

Re: Cum preparam maioneza

moraru paula adaugand zeama de lamaie nu numai ca ii schimba gustul dar o si albeste.insa atentie cat pui sa nu iasa prea acrisoara.

Ioana acum 6 ani - 22 Decembrie 2011 13:58

Re: Cum preparam maioneza

paladegritten, ca sa o aduci la consistenta dorita poti adauga in loc de apa smantana sau iaurt. bineinteles, daca se potriveste cu reteta in care o vei folosi

colae acum 5 ani - 7 Ianuarie 2012 20:02

Re: Cum preparam maioneza

maioneza ideala are multe oua si putin ulei

Alexandra Love acum 5 ani - 8 Ianuarie 2012 12:55

Cum preparam maioneza?

E reteta foarte buna Bravo!

Nistor Geanina acum 5 ani - 8 Februarie 2012 14:49

Re: Cum preparam maioneza

Deci..pot sa zic ca este super ok reteta..in sfarsiat am invatat sa fac si maioneza. e super!! Multumesc.

Iulia acum 5 ani - 8 Martie 2012 08:09

Re: Cum preparam maioneza

Un salut calduros tuturor! Am avut deosebita placere de a avea o discutie cu un chef de bucatarie de hotel 5 stele din Italia. Il intrebam cum se face maioneza cea de buna calitate din comert. Nu va vine sa credeti! Cu ulei la 60 grade! Asa nu exista riscul de salmonela si alte bacterii care sa o altereze, daca nu e consumata in cateva ore. Deci, m-am apucat sa fac si eu, acasa. Excelent! Incercati si voi! Se leaga extraordinar de bine si va avea un gust super bun. Pur si simplu puneti galbenusul/urile si mustarul, amestecati cu grija cu cateva picaturi de ulei, direct din sticla. Cand incepe sa se lege, adaugati mai mult ulei, asa cum va spune si Ioana mai sus, in reteta. Aveti pus uleiul pe baie de apa, la incalzit? Trebuie sa-l puneti anticipat intr-un ibric, ca sa puteti sa-l manevrati cu usurinta. Asezati de fiecare data ibricul la loc, in baia de apa fierbinte. Turnati la inceput usor, apoi din ce in ce mai mult. Mie imi place sa pun putina vegeta (Secretul gustului), amestecat cu putina apa fierbinte, putin otet si zeama de lamaie. Filtrez si adaug, alternand cu uleieul cald, pana se termina uleieul. Incercati! Daca doriti, puteti sa o puneti intr-un borcan cu capac ermetic, la frigider, sa o folositi in intervalul de o saptamana circa. Spor la treaba!

Sorynutza Frumusyka acum 5 ani - 7 Aprilie 2012 21:32

Re: Cum preparam maioneza

mami nu era acasa si imi era pofte de oua umplute si nu stiam cum sa fac maioneza dar datorita acestei retete a iesit minunat
maioneza a iesit ca cea facuta de bunica foarte buna

andrei acum 5 ani - 3 Iulie 2012 18:43

Re: Cum preparam maioneza

deci sunt baiat si am reusit sa fac maioneza dupa aceasta reteta:D.

adrian79 acum 5 ani - 8 Iulie 2012 17:09

Re: Cum preparam maioneza

eu o fac cu un ou intreg nefiert,sare si o ligurita de mustar cu un mixer Braun de doar 600W la turatie maxima si e gata in 3-4 min in functie de cantitate. e totusi riscant daca mixerul nu are destula turatie,cu ou fiert sincer nici nu am incercat dar nu am dat niciodata gres,am folosit chiar si zeama de portocala ca nu aveam lamaie

camelia acum 5 ani - 9 Septembrie 2012 14:12

Re: Cum preparam maioneza

cum fac eu maioneza,intr-un recipient de plastic de preferinta mai inalt,pun oul crud ,galbenusul si albusul.o ligurita de mustar si putina sare.adaug uleiul ,cam 250gr la ou ,se freaca cu batidora sau mixerul ,e cel mai simplu si fara riscuri..succes

Andrada Banuca acum 5 ani - 1 Noiembrie 2012 10:32

Re: Cum preparam maioneza

Ai avut dreptate, a fost pentru prima oara cand am facut singura maioneza si nu mi sa taiat absolut de loc. Multumesc!

Crina acum 5 ani - 7 Noiembrie 2012 17:06

Re: Cum preparam maioneza

Buna Ioana. Si salutari tuturor cititorilor tai. Cred ca stiu sa fac maioneza de cand eram in scoala generala. Reteta exact asa cum o descrii tu aici. De curand insa un prieten m-a invatat un truc. In locul lingurii de lemn folosesc telul. Nu se taie si timpul de preparare scade simtitor. Crina

Ioana acum 5 ani - 8 Noiembrie 2012 09:54

Re: Cum preparam maioneza

Crina, merci pentru sfat! Adevarul e ca am observat ca telul ajuta la o mai buna emulsionare. Cu urmatoarea ocazie incerc cu telul sa vad cum merge.

Florin acum 5 ani - 8 Noiembrie 2012 16:04

Re: Cum preparam maioneza

traim in secolul vitezei si chestia cu uleiul cu picatura nu mai tine. maioneza se face la blender in 30-40 de secunde

Lali acum 5 ani - 6 Decembrie 2012 23:40

Foarte buna sugestia cu primele 20 de lingurite. Multumesc muult!

Adina Filip acum 5 ani - 8 Decembrie 2012 11:14

Re: Cum preparam maioneza

Buna Ioana. De putin timp am aflat de blogul tau si trebuie sa iti spun ca ma incanta ce vad aici si imi sunt de mult folos sfaturile pe care le mai dai. Sunt mamica de doua fetite frumoase, si ma preocupa mult alimentatia lor. Aici am gasit multe retete care merg si pt copii.
In legatura cu maioneza, asa o preparam si eu,( am preluat-o de la mama mea), dar cum suntem in epoca vitezei am descoperit o metoda speed ( intr-o cana de masurat se pun 150-200 ml de ulei in functie de cantitatea de maioneza de care ai nevoie, 1 ou intreg, 1 lingura de maioneza un pic de sare, 5-6 pic de lamaie, si cu blenderul se mixeaza pana se omogenizeaza. Nu mi s-a taiat niciodata si iese in 5 min.

crina acum 5 ani - 12 Decembrie 2012 17:50

Re: Cum preparam maioneza

ioana multumita tie am facut pt prima oara maioneza singura fara ajutorul celor din jur multumesc mult

Danaups acum 5 ani - 23 Decembrie 2012 11:41

Re: Cum preparam maioneza

Exact asa o facea si mama, si asa o fac si eu..si iese garantat..ca si tips: galbenusul fiert noi il dam prin razatoarea fina ca sa fie usor de incorporat.

sidor acum 5 ani - 24 Decembrie 2012 19:17

Re: Cum preparam maioneza

ca maioneza sa nu se "taie "niciodata, puneti un cartof fiert , farmat foarte bine in galbenusul proaspat si veti vedea

mircea acum 5 ani - 4 Ianuarie 2013 14:29

Re: Cum preparam maioneza

galbenusul fiert se trece prin sita asa nu raman cocoloase

costy acum 4 ani - 27 Februarie 2013 23:32

Re: Cum preparam maioneza

Pentru un incepator ca mine mi-a fost de folos hehe si mi-a iesit din 1 ms

Nita iulian acum 4 ani - 19 Iulie 2013 21:32

Re: Cum preparam maioneza

Ce maioneza nebuna mi a iesit dupa reteta de aici. si e si pentru prima data )

MADALIN acum 4 ani - 9 Septembrie 2013 16:25

Re: Cum preparam maioneza

multumesc ioana am 20 de ani si a fost pt prima data cand am facut maioneza in camin ) a iesit super multumesc

Dodo acum 4 ani - 27 Octombrie 2013 08:37

Re: Cum preparam maioneza

Vreti maioneza in 30 de secunde fara sa mai aveti teama ca se va taia?. O mioneza mai lejera si maieconomica (folositi si albusul nu numai galbenusul)? Atunci incercati acest link [link]

Mihai acum 4 ani - 27 Octombrie 2013 11:00

Re: Cum preparam maioneza

are ceva daca am pus prea mult mustar?

Andreea Nicoleta acum 4 ani - 23 Decembrie 2013 09:39

Re: Cum preparam maioneza

Nu mai luati ouale din supermarketuri ca sunt vechi chiar daca scrie termenul bun pe ele. Luatile din piata ca sunt proaspete. ( de la magazinele din piata )

Maria acum 4 ani - 24 Decembrie 2013 21:36

Re: Cum preparam maioneza

Mi-a iesit maioneza din prima!! Hahaha acum am terminat-o si sunt asa incantata! M-am ales si cu o batatura sub degetul mic, dar me-ri-ta
Ioana, iti foarte multumesc! Gasesc stilul tau gastronomic proaspat si plin de inspiratie, iar site-ul de nota 10 :D

stancov anna-lisa acum 4 ani - 25 Decembrie 2013 13:41

Re: Cum preparam maioneza

buna inainte faceam maioneza doar cu piper dar acum mam invatat sa pun sare in loc de piper

Lucretia acum 3 ani - 29 August 2014 11:40

Re: Cum preparam maioneza

eu fac maioneaza FARA SA DAU GRES

UN OU INTREG CU ALBUS CU TOT
UN STROP DE SARE
ZEAMA DE LAMAIE CAT DORITI DE ACRA.
O LINGURITA MUSTAR
ULEI 1/2 LITRI

SE AMESTECA TOATE ODATA CU BLENDER ..CEL CU PALNIE IN JOS,CU UN CUTIT . FOLOSIT LA PIUREU
IN 3 MINUTE MAIONEZA ESTE GATA FARA GRES

Cristi acum 3 ani - 23 Decembrie 2014 05:46

Re: Cum preparam maioneza

Merci pentru ajutor, acum aproape de pensionare - avem timp sa facem si maioneza acasa! Ca atunci cind o ajutam pe mama, copil fiid.

Un An Bun, cu Sanatate si Noroc!
Lili si Cristi

Ioana acum 3 ani - 23 Decembrie 2014 12:58

Re: Cum preparam maioneza

Elena acum 3 ani - 29 Decembrie 2014 19:31

Re: Cum preparam maioneza

Dute si cump r maionez f cut c este la fel de bun si gustoas .

Cel putin aici la mine, cred c aven peste 15 sorturi de maionez , si alte 10 sorturi cu gusturi deferite.

Numai bine doresc la toti, Un an bun fericit si mult mult s n tate c asta este principal.


Video: mayonaise met olijfolie (Augustus 2022).