Ander

Veggie roostert -resep

Veggie roostert -resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Pasteie en terte
  • Hartige pasteie en terte
  • Kaas pasteie en terte

Hierdie pragtige groentetert is elegant, heerlik en maklik om te maak! Vars wortels en courgette word in roosvorms gerol en in 'n heerlike kaasvulsel geplaas om perfek te bak, alles liefdevol omhul in lekker blaardeeg.

14 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 1 vel skilferkorsdeeg, ontdooi
  • 1 eier
  • 200 g ricottakaas
  • 60 g vars mozzarella, in blokkies gesny
  • 40 g parmesaankaas, gerasper
  • 1 knippie gemaalde neutmuskaat
  • 1 takkie vars tiemie
  • sout, na smaak
  • 6 verskillende kleure wortels
  • 2 courgette
  • 2 eetlepels olyfolie

MetodeBereiding: 30 minute ›Kook: 1 uur› Gereed om: 1 uur 30 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4.
  2. Voer 'n tertpan van 23 cm uit met die vel blaardeeg, druk liggies in die basis en sye en verwyder die oortollige. Bekleed met bakpapier en vul dan met gedroogde boontjies of lensies om blind te bak (dit word gedoen sodat die deeg nie geswel of borrel terwyl dit gebak word nie).
  3. Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 15 minute totdat die deeg goudbruin begin bloos. Verwyder die boontjies en bakpapier en gooi dit weg (u kan die boontjies stoor en hergebruik vir toekomstige blindbak). Sit die bakkie eenkant.
  4. Verhoog die oondtemperatuur tot 200 C / gas 6.
  5. Meng intussen die eier, ricotta, mozzarella en parmesaan goed in 'n bak en geur met neutmuskaat, tiemie en sout. Skep die vulsel in die deegbak en maak dit met 'n lepel gelyk en maak die bokant glad.
  6. Sny die wortels en courgette waferdun met 'n mandolien of 'n groenteskiller in die lengte in lang repe. Mikrogolf die stroke vir ongeveer 1 tot 2 minute, totdat dit sag genoeg is sodat jy dit kan oprol.
  7. Rol elke groentestrook styf op in 'n roosvorm (jy benodig ongeveer 2 repies vir elke roos).
  8. Plaas die groenteroos in 'n dekoratiewe patroon in die vulsel, wissel die kleure af. Smeer die groenteroos met olie.
  9. Bak in die voorverhitte oond by 200 C / Gas 6 vir ongeveer 40 minute tot die vulsel ferm is, die groente sag en die deeg goudbruin is. Haal uit die oond en sit warm voor, of laat afkoel voordat jy dit sny en bedien.

Video

Veggie roostert

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(22)

Resensies in Engels (11)

deur Silverwhite88

Alhoewel hierdie gereg baie tydrowend was, het dit pragtig geword en was dit die moeite werd IMO. Ek het courgette, geel muurbal en groot oranje wortels vir die blomme gebruik. Die enigste belangrike verandering was die gebruik van 'n tertkors wat in die winkel gekoop is in plaas van die skilferkorsdeeg, en dit was absoluut heerlik! Ek sal dit beslis weer doen.-07 Jan 2019

deur JG

Baie goed. Gemaak vir Kersfees en maak weer 'n paar dae later. Gebruik glutenvrye bevrore tertkors eerder as blaardeeg as basis. Wenk: Stoom, eerder as om die groente in die mikrogolf te plaas. Baie sagter en makliker om te vorm.Lekker, mooi en maklik-perfek! -30 Des 2017

deur Moscha

Dit het te sout uitgekom (miskien omdat ek vars parmesaan gebruik het en 'n bietjie sout bygevoeg het op grond van al die ander resensies). Ek het die groente ook langer as in die mikrogolf toegerus, maar dit het steeds te hard uitgekom. Uiteindelik was my kaasmengsel te stewig en die rosette het nie behoorlik gesit nie. Dit was uiteindelik baie werk vir iets wat mooi lyk, maar nie lekker smaak nie. Ek sou dit nie weer haal nie.-29 Nov 2017


Driedubbele kaastert met tuin -groenteroos

Voordat ek u van hierdie resep begin vertel, moet ek praat oor die feit dat ek nie die beste is om 'n reguit lyn te sny, te skilder of te sny nie. Dit is waarskynlik die rede waarom ek nooit in die medisyne gegaan het om 'n plastiese chirurg te word nie, want as ek sou, sou daar baie mense daar rondloop met 'n neus aan die kant van hul koppe. Jip. Nie goed met meet nie. Nie goed met reguit lyne nie. En vreeslik in wiskunde. Nou weet jy.

U moet ook weet dat rose die laaste ruk in die kookkuns woed. Avokado's. Vrugte. Groentes. Ek glo dat vrugtesny uitgevind is om my kranksinnig te maak. Nie dat ek nie van 'n uitdaging hou nie, maar regtig? Wie het die tyd om jou garnering in 'n roos te sny? Ek gaan nie lieg nie. Ek is in die versoeking om ys te vorm, maar ek weet dat ek myself in die proses sou seermaak.

Ek het hierdie spesifieke visie in gedagte gehad om groenteroos by 'n resep te voeg wat ek gebruik het voor ek blaardeeg gebruik het. Ek het toevallig blaardeeg in die vrieskas laat hang en my plan was om EEN hartige tert en EEN soet tert te maak. Die mooi van hierdie idee was om oorblywende bestanddele te gebruik in plaas daarvan om klein hoeveelhede te laat dit en dat in die yskas. Ek haat dit. Soos haat dit regtig. En Steve haat dit nog meer as hy dit doen “Fridge Inventory ”.

Hy haal dinge uit wat al weke lank skuil en vra dan wat dit is? wat is dit? ”

Ek kyk na dit en dat en sê, “Ek het geen idee nie ”. Dan ruik hy dit. Ja, hy ruik dit. Soms proe hy dit as dit nie bont is nie. En soms gooi hy dit net sonder twyfel weg. Die yskasmeter het sy werk gedoen en ek is net bly om meer plek in die yskas te hê vir hierdie en dat.

Soos u kan sien, is daar semi -vorms van groente wat veronderstel was om te wees rose. Soos alle resepte van my wat soms epies misluk, gaan ek u die koue harde feite agter hierdie dom rose gee. Ek sal u ook 'n lys met verskonings gee waarom ek dink hulle lyk half verward:

Die mandoline. Ja, ek het hierdie gadget al voorheen gebruik en ja, ek het u 'n kreupel verskoning gegee waarom ek dit nie kan regkry nie. Ek glo dit is omdat ek bang is om dit te gebruik en my vingers af te kap. Goed genoeg rede, nie waar nie?

Elke keer as ek die ding uitpak, kan ek dit nie saamstel nie. Uiteindelik hang ek een deel daarvan aan die kant van die mandoline, en dan gooi ek dit eenkant en neem my lewe en my vingers in my hande.

Luister, dit is eenvoudig genoeg om te gebruik, maar moet 'n waarskuwing bevat om buite bereik van kinders EN MY te bly.

Ek het begin deur die groente te dun te sny, wat in retrospek perfek was.

Toe draai ek die mandoline -draaiknop na die volgende dikte en gaan stad toe. Al my groenteskyfies het pragtig gelyk, maar hou vas.

Toe ek hulle stoom, was hulle waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

So ek het hulle weer gestoom. EN WEER … …..EN WEER EN WEER … … … totdat ek hulle nie meer kon stoom nie.

Toe hulle uiteindelik soepel genoeg is om te rol, beland ek met 'n roostert wat so lyk ↓

Nie sleg nie, nie wonderlik nie, nie eens op afstand naby aan wat ek gedink het dit moet lyk nie.

Hoe sou ons dit net 'n tert noem met mooi gekleurde vorms van iets wat soos um ….rosies lyk?

Hier is die moraal van die verhaal ….

'N Roos met enige ander naam … ….. sou uiteindelik soos hierdie tert lyk en net so lekker smaak.


Groentetert

Ek het dalk 'n effense obsessie met blommekos. Dit is meer as net die feit dat hulle mooi is. Ek dink dit is 'n illustrasie van hoe kreatief kos kan wees! Dit was nou die tyd om hierdie kreatiwiteit na iets smaakliks toe te pas, en ek kon nie wag om te sien watter blommetjies 'n bietjie groente kan kry nie!

Hierdie groentetert is 'n opwindende manier om u groente op te kikker. Hier kan ons maak asof ons glad nie gesond eet nie! Maar ja, dit is vol plantaardige voeding. Ek het courgette daarvoor gebruik, stewige rande om die rosette bymekaar te hou, maar wortels en beet laat skyn. Gesnyde beet gee die beste voorkoms van die roosblare, maar ons vertrou op die ander twee groente om dinge bymekaar te hou. U sal dol wees oor hoe die bietensap bloei om 'n natuurlike pienk tert te vorm!

Ek sal erken dat die sny en rol van hierdie rose tyd neem. Hierdie is nie 'n “onder 30 minute ” aandete resep nie. Laat Alexa hardloop met u gunsteling treffers en laat uself in 'n hipnotiese toestand glip. Ek belowe dat dit 'n aangename proses is, en die belonings is so lekker!

Die groenteroos sit op 'n heerlike gegeurde bokkaasvulsel. Dit is eenvoudig, maar die geure werk so goed saam om die natuurlike soetheid van die groente uit te lig. Dit is die soorte geure wat heerlik warm uit die oond of as 'n koue middagete geëet word. Ek moet raai, as jy iemand ken wat huiwerig is om hul groente te eet (of die ekstra voedsame soos beet of courgette wil beperk), dink ek dat mooi rose met 'n lekker bokkaasvulsel net die ding kan wees om hulle te verlei!

Groentetert

Tertkors:
1/2 koppie ongesoute botter, in blokkies van 1 duim gesny
1 Organiese eier
1 1/4 koppies wit spelt of koringmeel
1/4 teelepel seesout
OF gebruik 1 voorafgemaakte deeg of tertkorsdeeg

Meng die meel en sout in 'n voedselverwerker. Voeg die bevrore botter en eier by en pols. Plaas die deeg in 'n werkruimte wat met plastiek toegedraai is en vorm 'n bal. Verkoel die deeg vir 20-30 minute of oornag. Rol deeg uit op 'n liggesmeerde tertpan. Bak die tert wat met bakpapier uitgevoer is, met boontjies of tertgewigte vir 15-18 minute by 375 grade. Die kors moet nog effens onder gebak word.

Roosgroente:
4 beet, goed gewas met stingels verwyder
2 klein courgette (dunner is die beste)
3 Groot wortels, stamme verwyder
Suurlemoensap
Sout en peper

Plaas groente op 'n skoon snyplank. Om die beet voor te berei, sny dit met 'n mandolien of 'n skerp mes om dun beetsirkels te vorm. Sny sirkels middeldeur en hou eenkant. Sny courgette deur lang repies met 'n aartappelskiller te skil (weg van u af), met die eerste een of twee as toetsskywe. Hou aan om te skil totdat die courgette te dun word om aan te hou. Herhaal met die wortels. Bedruip die groente met suurlemoensap en laat dit vir 5 minute staan ​​om te help versag. Met enige oorblywende beet kan u dit weer natmaak met water en oor die ander groente vryf om dit meer pienk te kleur.

Tertvulsel:
8 onse bokkaas
1 groot organiese eier
1 groot knoffelhuisie (ongeveer 1 teelepel)
Skil van 1 suurlemoen + 1 teelepel sap
1/8 teelepel tiemie
1/4 teelepel sout en peper

Meng die vulbestanddeel tot goed ingewerk en glad. Tersyde gestel.

Monteer:
Smeer die bokkaasvulsel oor die gebakte tertkors. Om die groenteroos bymekaar te maak, lê 'n groot sny wortel of courgette op 'n skoon werkoppervlak. Rol die sny van jou af, voeg ander groente by terwyl jy dit in 'n speldwiel rol. Laai die gesnyde beet af en toe op die rol. Die wortels en courgette skep 'n sterker basis, maar die beet sorg vir 'n rooskleurige voorkoms. Maak seker dat u alle verskillende groottes rose maak! Plaas die groente -rose in die tert en rangskik waar dit pas. Plaas die oorblywende bietskywe in kaal kolle of om groter rose te help skep. Besprinkel met sout en peper en vars gekapte pietersielie, indien verkies. Bak tert vir 20-30 minute by 400 grade totdat die groente bruin en sag word en die tertkors goudbruin is. As die korsrande te vinnig bruin word, bedek dit indien nodig. Laat effens afkoel voordat dit gesny word. Die oorblyfsels word tot 4 dae lank goed bedek, bedek.


Mediterreense groentetert

'N Aangename voorgereg gemaak met hummus, blaardeeg, courgette, muurbal en wortels!

Bestanddele

  • 1 blaardeegblaardeeg (10 x 14 duim), ontdooi
  • 1 (10-ounce) houer Sabra Geroosterde Rooipeper Hummus
  • 1 groot courgette
  • 1 groot geel muurbal
  • 2 groot wortels, geskil
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1/2 teelepel gedroogde tiemie
  • 1/2 teelepel swartpeper
  • 3 eetlepels gerasperde Parmesaan- of Pecorino -kaas

Instruksies

  1. Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit.
  2. Rol blaardeeg op 'n meelbestrooide oppervlak uit in 'n reghoek van 13 x 17 duim.
  3. Bedek 9 x 13-duim-bakplaat met kookspuit. Plaas blaardeeg in 'n bakplaat, druk deeg teen die kante van die pan vas.
  4. Prik die deeg met 'n vurk oor die hele pan.
  5. Bak vir 10 minute. Haal uit die oond.
  6. Om groente voor te berei, sny dit in dun lang repies (ongeveer 4 sentimeter) met 'n mandoline, 'n spiraliseerder (met reguit/trekklavierlem) of 'n groenteskiller.
  7. Smeer Sabra -hummus liggies oor die gebakte deeg.
  8. Neem elke groentestrook en rol in 'n roosvorm. Druk in die hummus en maak rye groente “ -rye. ”
  9. Smeer die groente -rose met olyfolie.
  10. Sprinkel tiemie, swartpeper en kaas bo -oor.
  11. Bak nog 15 minute. Haal uit die oond en sny in 30 blokkies met 'n pizzasnyer. Bedien dadelik.

Het jy hierdie resep gemaak?

Deel 'n foto en merk ons ​​- ons kan nie wag om te sien wat u gemaak het nie!

En die wonderlike is dat u kan eksperimenteer met verskillende groente en verskillende Sabra -hummusgeure. Ek het my tert gemaak met die Sabra Geroosterde Rooipeper Hummus, maar dit sal ook heerlik wees met hul Geroosterde Pynappels, Geroosterde Knoffel of Gedroogde Tamatiegeure.

Volgende keer gaan ek dit probeer met eiervrugskywe en die geroosterde knoffelgeur, soos 'n baba ganoush! #sweer


Kersfees Veggie Rose Tart

Hierdie indrukwekkende tert is die perfekte toevoeging tot u Kersfees -spyskaart! Die gebraaide courgette en patats pas heerlik saam met die romerige vulsel.

Voorverhit jou oond tot 350 ° F.

Druk die deeg saggies in die onderkant en kante van 'n 9 "tertvorm en verwyder oortollige deeg.

Voer deeg met bakpapier uit en vul met keramiek -tertgewigte of gedroogde bone.

Bak deegkors vir ongeveer 12 minute in die voorverhitte oond. Haal uit die oond verwyder perkamentpapier en tertgewigte.

Meng Violife net soos roomkaas -oorspronklike, Violife net soos mozzarella -snitte, Violife net soos parmesaankaas, neutmuskaat, tiemie, sout en peper saam in 'n bak.

Skep vulsel in kors en maak glad.

Sny die patat en courgette in die lengte in dun repies met 'n mandolien- of groenteskiller.

Rol die groente styf in 'n roosvorm.

Rangskik patats en courgette rose oor die vulsel in 'n patroon, afwisselend van kleure.

Bak tert in die voorverhitte oond tot deeg goudbruin, vulsel ferm is en patats en courgette rose sag is (ongeveer 30-40 minute).


Aandete vir partytjies

Ons gaan dus 'n paar wonderlike nageregidees nodig hê.

Miskien 'n delikate mille feuille met lae bros gebak gevul met die syigste cr & egraveme p & acirctissi & egravere?

Miskien 'n vintage bord vol mooi tuisgemaakte Franse macarons in 'n reënboog van kleure.

Hoe gaan dit met 'n pragtige uitstalling van chouxdeeg in 'n croquembouche, bedruip met gesoute karamel. Of 'n elegante canel & eacute, die individuele Franse gebak met 'n vla -rum en vanieljesentrum in 'n knapperige gekarameliseerde kors.

Miskien iets internasionaal soos 'n Noorse Kransekake, Persian Love Cake, of 'n ligte, ligte Japannese kaaskoek vir 'n wonderlike finale opbloei na 'n nasionale ete met 'n nasionale kookkuns. Ek hou baie van 'n tema -aandete.

Baie van die resepte in hierdie lys kan vooraf voorberei word. Omdat niemand die aandete vir die aandete in die kombuis wil hê nie!


VEGAN Aartappelroostert

Ek moet erken dat ek die afgelope tyd nogal behep was met die vervaardiging van rose van produkte. Dit het begin met hierdie appelrose vir die krummelkoek wat ek verlede herfs gebak het, en dit het my laat nadink oor hoe aartappels genoem word “pommes de terre ” in Frans, wat beteken “ appels van die aarde ”. Pragtig, is dit nie die Franse taal nie?

Die maak van die rose is 'n bietjie meer tydrowend, ja, maar dit maak die voltooide gereg selfs 'n baie eenvoudige tert soos hierdie lyk ekstra spesiaal. Dus, vir geleenthede wat 'n bietjie uitbundigheid vereis, sal ek sterk aanbeveel om ekstra tyd en moeite in te sit om iets te skep wat, as u dit na die tafel bring, 'n spontane opwekking ‘gasp ’ van die eters.

Hierdie aartappelrose het die hoogtepunt geword van hierdie VEGAN Potato Rose Tart – met 'n vulsel van klappermelk (suiwelvry, eiervry), gekruid met uie en soetrissies in 'n skerp, botterige (sonder suiwel) deeg.

Waar ek eenvoudig gekapte aartappels in roosvorm by hierdie tert sou gevoeg het, verhef dit die gereg van 'n eenvoudige brunch tot 'n middelpunt waaroor u versamel.

Maak die aartappelrose

Aartappelkeuse: Ek het gekies om mediumgrootte Idaho® Russet-aartappels in hierdie resep te gebruik vir sy uitstekende smaak en tekstuur, maar gebruik gerus die aartappels wat jy byderhand het, mits dit van klein tot medium grootte is. Te groot en die rose begin te lank lyk, terwyl u wil hê dat hulle kort en breed moet wees. Russet -aartappels hou ook hul vorm as dit gebak word, wat volgens my baie noodsaaklik is vir hierdie resep, aangesien die rose twee keer in 'n muffinvorm en een keer in die tert gebak word.

  • 'N Mandoliensnyer is baie belangrik om vinnig uniforme en dun dun skywe te kry wat vou sonder om te breek as dit in roosvorm gerol word.
  • 'N Muffinvorm van 12 koppies help om al die rose in een slag te bak, in plaas van om meer te gee.

Geurmiddels:Ek het die speserye eenvoudig gehou met net sout en peper, om nie die smaak van die tert te beïnvloed nie, maar voeg gerus paprika, cajun -geurmiddels of enige ander soortgelyke geurmiddel by.

Daar is twee eenvoudige maniere om die aartappels te geur:

  • Sprinkel sout en peper op die skywe, saam met 'n lepel olie. Rol dan die rose.
  • Nadat u die rose gevorm het en in die muffinvorm geplaas het, bedruip dit met olie en besprinkel met sout en peper bo -oor.

Voorgebak: Toe ek die tert met rou aartappelroos gebak het, het ek gevind dat die vulsel deurdrenk was van al die water wat dit tydens die kookproses vrygestel het. Bak die rose dus in 'n muffinpan, dreineer dit dan op 'n draadrak sodat ekstra olie en water kan wegloop. Gebruik dan hierdie rose in die tert.

Snoei: Soms, as u aartappels effens na die groter kant van medium grootte leun, kan dit rose veroorsaak wat groter is as die tertvorm, veral nadat die tertbak met die deegkors gevul is. Terwyl u die voorafgebakte aartappelrose by die tertkors voeg, sny die basis sodat dit gelyk is aan die rand van die tertkors. Moenie die snoei weggooi nie. Plaas dit op 'n bakplaat, besprinkel met sout, peper en 'n tikkie paprika en bak 20 minute in 'n oond van 220 ° C. Bedien warm met 'n duik van jou keuse as 'n heerlike versnapering.

Hier is 'n vinnige video oor hoe ek hierdie aartappelroos gevorm het.

Ek het 'n paar gesoteerde uie en soetrissies bygevoeg om by die geur van die klappermelk te voeg en dit rondom die aartappelrose in die blindgebakte deeg gegooi. Bak tot die vulsel ferm is en sit warm voor saam met slaai.

As u hierdie VEGAN Aartappelroostert (wat ek regtig dink u MOET doen!) Maak, moet u dit DEEL JOU FOTO'S saam met my via Facebook, Instagram of Twitter. Ek sal graag wil sien wat jy van hier af kook!


Rainbow Rose Veggie Tart

Vou 'n blaardeegvel oor 'n tertpan uit. Plaas perkamentpapier of foelie in die middel en weeg dit af met boontjies of tertgewig.

Bak die tertbasis vir 15-20 minute. Verwyder die gewigte en perkamentpapier. Laat dit afkoel.

Voeg die eiers in 'n bak en klits saam. Voeg dan die knoffel- en kruiekaas, gerasperde parmesaankaas, mozzarella en oregano by. Meng alles tot glad.

Sny repies courgette en wortels in lengte deur 'n aartappelskiller of 'n mandolien. Plaas die snye in 'n bak en kook 1 minuut in die mikrogolfoond. Hierdie stap maak die snye sagter en maak dit makliker om te rol.

Smeer die kaasmengsel bo -op die tertbasis.

Neem 'n sny groente en rol dit baie styf op - dit vorm die kern van die roos. Neem nog 'n sny en hou aan rol. Met ongeveer 2-3 snye moet jy 'n ordentlike grootte roosknop kry. Plaas die knop in die middel van die tert en druk dit in die kaas. Hou aan om rose van verskillende kleure te rol en plaas dit langs mekaar in 'n spiraalvormige vorm.

Smeer olyfolie bo -oor die groente en sprinkel knoffel, sout en peper bo -oor. Bak die tert vir 50 minute by 375 ° F.


Spiraal Groentetert

Hierdie pos kan aangeslote skakels insluit. As Amazon Associate verdien ek 'n fooi uit kwalifiserende aankope.

Soms is 'n prentjie regtig duisend woorde werd. Ek kan jou vertel van hierdie tert, die skilferkors, die skerp sagte lae dun gesnyde groente wat 'n dun laag hartige, gedroogde tamatiepesto bedek, die vars roosmaryn en oregano uit my tuin.

Maar regtig, die beste deel van hierdie tert: dit is pragtig.

Moet my nie verkeerd verstaan ​​nie & dit is ook heerlik. Maar jy kan 'n paar groente in dun skyfies sny, bedruip met olyfolie en kruie, en rooster, en dit sal ook heerlik wees.

Hierdie tert egter? Dit is 'n visuele showstopper. Konsentrieke sirkels van helderkleurige groente, amper betowerend van voorkoms. Het ek ook genoem dat dit maklik aanpasbaar is vir glutenvrye of veganistiese diëte?

Meestal eet ons dinge omdat dit heerlik is. Soms eet ons dinge omdat dit mooi is.

En af en toe tref ons die wonderlike kruising van die Venn -diagram, waar iets heerliks ​​is en mooi is, en dit, vriende, suster van hierdie spiraalvormige groentetert.

Hoe om 'n spiraalvormige groentetert te maak

Ek sal nie lieg dat hierdie spiraalvormige groentetertjie tyd neem om aanmekaar te sit nie. Daar rol die tertdeeg uit. Daar word die groente gesny. Natuurlik draai al die groente om mekaar en probeer om die einde van 'n courgette vas te hou terwyl die volgende squash begin.

En ondanks die tydsbehoefte en alledaagse take, of miskien as gevolg daarvan, het ek dit so ongelooflik strelend gevind om te maak.

Laat ons dus begin met 'n paar stap-vir-stap wenke om u te help om u eie pragtige spiraalvormige groentetert te maak. Meer van 'n visuele persoon? Kyk na die video hieronder! ↓↓↓

Bak die deeg in 'n 9-duim-tertpan met 'n verwyderbare bodem. Hiermee kan u die kante van die tertpan maklik afhaal en u pragtige werk ten toon stel. Om die deeg blind te bak, sal help om die kors bros te hou, al bedek ons ​​dit met 'n laag songedroogde tamatiepesto.

Maak dan die gedroogde tamatiepesto. Ek maak my eie, begin met tuisgemaakte oondgebakte, gedroogde tamaties in olie. As u songedroogde tamatiepesto in die winkel kan kry? Nog makliker!

Sny al u groente in lang, dun repies. Ek beveel 'n mandoline aan, maar 'n Y-skiller of 'n vaste hand en 'n skerp mes sal ook die taak verrig. Ek begin in die middel van die tert wikkel en werk na buite en draai so styf moontlik in.

Om elke sny groente eers met 'n bietjie olyfolie te borsel, gee 'n wonderlike geur, maar dit maak die projek effens deurmekaar (en glad!)

Glutenvrye en veganiese spiraalgroente -alternatiewe

Om 'n glutenvrye weergawe van hierdie spiraalvormige groentetert te maak, gebruik hierdie glutenvrye tertkorsresep en sorg dat die gedroogde tamaties (of gedroogde tamatiepesto) glutenvry is.

Om 'n veganistiese weergawe van hierdie spiraalvormige groentetert te maak, gebruik hierdie veganistiese tertkorsresep en laat die gerasperde parmesaankaas uit die pesto weg.

Ander groente om te probeer

Eerder as spiraalvormige groentetert, sou ek alternatiewelik hierdie “Summer CSA Overload Tart ” kon noem, want dit is hoe dit ontstaan ​​het. Danksy ons Philly Foodworks -aandeel, 'n laai vol courgette, muurbal en reënboogwortels.

Enige lang groente wat in stukke gesny is, sal werk as dit te wyd is, sny dit net in die helfte of derdes. Vir 'n somer tert, gooi 'n eiervrug by.

Ek droom al oor 'n winterweergawe met sirkels botterskorsie, preie en pastinaak.

Ongeag watter groente u ook al gebruik, olyfolie is die sleutel tot hierdie spiraalvormige groentetert. Dit is die gom wat elke strook groente bymekaar hou. Jy sal 'n bietjie morsig raak. Dit neem beslis 'n rukkie.

Hoe om spiraalgroentetert te bêre

Die spiraalgroentetert is die meeste heerlik wat uit die oond kom. Maar dit wil nie sê dat u dit nie voor die tyd kan maak nie en dit steeds kan geniet!

Sodra dit heeltemal gebak is, laat die tert afkoel en hou dit tot 5 dae in die yskas. Die tert kan voor 2 minute tot 25 minute op 350 ° F tot warm verhit word.

Die onderste kors bly nie so skerp soos die eerste dag nie; een manier om dit gedeeltelik te help herstel, is deur 'n bakplaat in die oond voor te verhit totdat dit warm is, en dan die tert direk op die warm pan te skuif en op die reeds warm te kook, effens gesmeer, bakplaat.

Let op: as u dit tot 5 dae in die yskas kan stoor, probeer ek dit hoogstens 'n dag voor die tyd as 'n Thanksgiving of 'n ander kosgerigte ete? . Hoe gouer jy dit bedien, hoe beter sal dit smaak!

Die spiraalvormige groentetert kan ook by kamertemperatuur geniet word, net 'n uur voor opdiening uit die yskas gebring word.


20 Vegetariese pannekoekresepte wat almal sal liefhê

As jy 'n potluck bywoon, is kos alles! Sjoe gaste deur een van hierdie heerlike vegetariese pannekoekresepte voor te berei. Almal bevat eenvoudige, maklik om te gebruik bestanddele en is propvol intense geur!

Potlucks is altyd lekker geleenthede, ongeag die tyd van die jaar. Ongeag hoe jou potjie lyk, daar is altyd een ding wat moeilik raak: om te besluit watter gereg jy moet bedien. Iets hartliks en vullend? 'N Bybosslaai? Iets voorgeregstyl? 'N Nagereg?

Om u te help om u swerwende gedagtes te kalmeer en uit te vind wat u moet maak, het ek 20 vegetariese pannekoekresepte saamgestel wat almal sal geniet. Al hierdie geregte gebruik maklike, eenvoudige bestanddele, en vertrou my as ek sê dat daar nie 'n greintjie smaak is nie.

Gaste sal absoluut enige van hierdie lekker, hartige, onvergeetlike opsies verslind!