Ander

Hoe om appeltert te maak

Hoe om appeltert te maak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit is so Amerikaans as ... wel, jy ken die gesegde. Appeltaart is meer as 'n nagereg, dit is 'n Amerikaanse tradisie, en dit lyk dus jammer dat die proses om dubbele kors pasteie te maak, soveel kokke intimideer. Twee dinge kan 'n tert maak of breek: die kors en die vulsel. Die ideale appeltert het 'n skilferkors en 'n perfek gekruide vulsel wat nie te loperig of te droog is nie.

Of u nou 'n rooster of uitsny kies, ons het 'n uiteensetting van al die tegnieke wat u nodig het om 'n appeltert te bak vir u volgende kook, vakansie of net omdat.


Die kors van jou appeltert moet pap wees met 'n sweempie soetigheid. Vir die perfekte kors, kies 'n resep wat die 'sny in botter' -metode gebruik vir die flakkerigste resultaat. Die vyand van 'n vlokkerige kors is gluten. Die twee belangrikste proteïenkomponente in meel, glutenien en gliadien, vorm gluten wanneer dit met water gemeng word, en daarom sny die botter in die meel voor die byvoeging van die water verseker 'n vlakkerige kors.

Sny 1 koppie koue botter in blokkies van ¼-duim met 'n deegsnyer in 2 ½ koppies alledaagse meel gemeng met 'n ½ teelepel sout tot die botter ongeveer ongeveer ertjie is. Voeg dan 'n ¼ koppie yskoue water, 'n eetlepel op 'n slag by, en knie die deeg om net die water by te voeg. Sodra die deeg genoeg vog het om 'n los bal te vorm, draai dit in kleefplastiek en rus vir minstens 20 minute in die yskas.

Om die kors te maak, verdeel die deeg in twee en rol twee korsies van ongeveer 'n sentimeter dik. Gebruik op hierdie punt die onderste kors van die appeltert om die tertpan uit te voer, en gebruik koekiedrukkers om vorms in die boonste kors uit te sny of sny dit in gelyke repies vir 'n roosterblad. Plaas die boonste kors oor en bêre in die yskas totdat jy die tert gevul het.


Vir 'n vinnige vulling van appeltert, kern, skil en sny 6 tot 7 appels vir 'n 9-duim appeltert. Meng dan die appels met 2 eetlepels vars suurlemoensap, ¾ koppie gegranuleerde suiker, ¼ teelepel neutmuskaat, ¼ teelepel kaneel en 'n knippie gemaalde naeltjies. Smelt 3 eetlepels botter fyn in 'n braaipan en voeg die appels by. Soteer die appels op medium-lae om die suiker op te los, sodat die appels die meeste van hul sappe kan vrylaat. Kook vir ongeveer 10 minute, sif dan die sappe van die appels en vul die voorbereide stuk met die appels. Bedek met die tweede kors, of weef die stroke vir 'n roosterkors. Verkoel minstens 15 minute in die yskas. Verf dan met 'n eierwas en bak 45 tot 50 minute by 375 grade F tot die kors goudbruin is.


Angela Carlos is die Cook Editor by The Daily Meal. Soek haar op Twitter en tweet @angelaccarlos.


Vul appeltaart

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons het agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 koppie suiker, 1/3 koppie meel en een eetlepel kaneel gebruik om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, gebruik twee of meer appelsoorte in die vulsel.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of knipmes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As u 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met u mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en heeltemal gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore appels in skywe of in blokkies.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute, by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Maak appeltaartvulsel vol

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons het agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 koppie suiker, 1/3 koppie meel en een eetlepel kaneel gebruik om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, probeer om twee of meer appelsoorte in die vulsel te gebruik.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of mes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As jy 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met jou mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en heeltemal gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore appels in skywe of in blokkies.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Vul appeltaart

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons het agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 koppie suiker, 1/3 koppie meel en een eetlepel kaneel gebruik om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, gebruik twee of meer appelsoorte in die vulsel.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of knipmes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As jy 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met jou mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en heeltemal gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore gesnyde of in blokkies gesnyde appels.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute, by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Vul appeltaart

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons het agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 koppie suiker, 1/3 koppie meel en een eetlepel kaneel gebruik om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, probeer om twee of meer appelsoorte in die vulsel te gebruik.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of mes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As jy 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met jou mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en heeltemal gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore appels in skywe of in blokkies.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Maak appeltaartvulsel vol

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons het agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 koppie suiker, 1/3 koppie meel en een eetlepel kaneel gebruik om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, probeer om twee of meer appelsoorte in die vulsel te gebruik.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of mes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As jy 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met jou mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en volledig gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore appels in skywe of in blokkies.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Maak appeltaartvulsel vol

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons gebruik agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 van 'n koppie suiker, 1/3 van 'n koppie alledaagse meel en 'n eetlepel kaneel om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, probeer om twee of meer appelsoorte in die vulsel te gebruik.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of knipmes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As jy 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met jou mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en heeltemal gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore gesnyde of in blokkies gesnyde appels.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Vul appeltaart

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons het agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 koppie suiker, 1/3 koppie meel en een eetlepel kaneel gebruik om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, gebruik twee of meer appelsoorte in die vulsel.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of mes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As jy 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met jou mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en heeltemal gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore appels in skywe of in blokkies.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute, by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Maak appeltaartvulsel vol

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons het agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 koppie suiker, 1/3 koppie meel en een eetlepel kaneel gebruik om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, gebruik twee of meer appelsoorte in die vulsel.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of mes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As u 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met u mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en heeltemal gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore appels in skywe of in blokkies.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Vul appeltaart

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons gebruik agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 van 'n koppie suiker, 1/3 van 'n koppie alledaagse meel en 'n eetlepel kaneel om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, gebruik twee of meer appelsoorte in die vulsel.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of knipmes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As jy 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met jou mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en volledig gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore appels in skywe of in blokkies.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Vul appeltaart

Appeltaart kan so eenvoudig of gourmet wees as wat jy dit wil maak.

1. Ons het agt medium Granny Smith-appels en 'n mengsel van 2/3 koppie suiker, 1/3 koppie meel en een eetlepel kaneel gebruik om die Emily & aposs Famous Apple Pie-vulsel te maak. (Vir 'n interessante geur en tekstuur, gebruik twee of meer appelsoorte in die vulsel.) 'N Knippie sout en 'n skeut gemaalde naeltjies versterk die kaneelgeur.

2. Gebruik 'n skil of mes om die appels te skil. As jy 'n appelkern het, gebruik dit terwyl die appel nog heel is. Sny die appel in die helfte om die sade, die blomblare en die stam te verwyder.

3. Gebruik 'n spanspek, lepel of mes om die sade en harde vleis van die kern te verwyder. As u 'n appelkern gebruik het, verwyder die oorblywende stukkies kern met u mes.

4. Sny die appels in eweredige skywe van hoogstens 'n sentimeter dik. As jy van 'n dikker tert hou, sny die appels in blokkies. Om te verseker dat die appels egalig en heeltemal gebak word, moet die vrugte in dieselfde grootte gesny word.

5. Gooi die appels in 'n groot bak met die suiker-meel-speserye mengsel. As u 'n soet appelsoort gebruik, voeg 'n eetlepel vars suurlemoensap by om die geur op te skerp. Plaas die vulsel op 'n gebakte bakplaat. Die meel in die mengsel meng met die appelsap om 'n dik kaneelsous te vorm waarmee die appels gestoof kan word terwyl hulle bak. Hierdie tert kan ook gemaak word met bevrore gesnyde of in blokkies gesnyde appels.

6. Bedek die tert met 'n krummeltop, 'n roosterkors of 'n vol kors, soos verlang, en bak soos aangedui.

Probeer vrugte, soos bosbessies, gekapte kweepeer of gedroogde kersies, of verskillende speserye en neute by die vulsel.

U kan ook 'n karamelsous maak met appelasyn of Calvados (appelbrandewyn) om met die vrugte te meng.


Kyk die video: KAKO NAPRAVITI PITU SA JABUKAMA - RECEPT ZA PITU - How to make an Apple pie typical from Balkans (Mei 2022).