Bak

Pastei met aartappels en kaas

Pastei met aartappels en kaas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele om 'n pastei met aartappels en kaas te maak.

Die deeg

  1. Meel 500 gram
  2. Droë gis 1 sakkie
  3. Suiker 1/2 teelepel
  4. Melk 260 milliliter
  5. Botter 50 gram
  6. Sout 1 teelepel
  7. Eier 1 stuk

Vul

  1. Gekookte aartappel 3 stukke (groot)
  2. Kaas 350 gram
  3. Eiers 2 stukke
  4. Dille 1 tros
  5. Peterselie 1 tros
  6. Sout na smaak
  7. Peper na smaak
  • Hoofbestanddele: Aartappel, kaas, gisdeeg, setperke
  • Gedeelte 6-8

Inventaris:

Plaat, rolpen, mes, rasper, druk, eetlepel, perkament om te bak.

Voorbereiding:

Stap 1: berei die deeg voor.


Begin die groep met die voorbereiding van gis, en verdun dit in 50 milliliter warm melk met suiker en 5 eetlepels meel. Laat staan 20 minute.
Sif intussen die meel in 'n diep bord, maak 'n gaatjie in die middel en breek die eier daar. Meng dit 'n bietjie met meel.
Voeg dan die geskikte gis, die oorblywende melk, botter en sout by. Knie 'n eenvormige deeg wat nie aan u hande kleef nie.
Bedek die bord met die deeg met kleefplastiek en laat dit op 'n warm plek op 90 minutetotdat dit opstaan.
Nadat u die deeg opgelig het, meng dit weer en verdeel dit in twee gelyke dele.

Stap 2: berei die vulsel voor.


Braai die gekookte aartappels, kap die groente met 'n blender of 'n vurk, maar in geen geval met 'n blender nie.
Voeg die gerasperde kaas, fyngekapte setperke en sout en peper by die puree.

Breek 'n paar eiers hier en meng alles baie goed.

U moet 'n homogene massa kry.

Stap 3: maak 'n koek.


Rol albei helftes van die deeg in ronde lae. En lê een laag op die perkament om te bak, en lê bo-op 'n egalige laag aartappelkaasvulsel.

Die tweede laag deeg moet 'n bietjie groter wees. Bedek dit met 'n koek bo-op, bedek die rande dig.

Stap 4: bak 'n pastei met aartappels en kaas.


Bak 'n pastei met aartappels en kaas in 'n voorverhitte 180 grade oond vir 40-45 minutetot die deeg ligbruin is.
Verkoel die voltooide koek by kamertemperatuur en sit voor.

Stap 5: Sit die taart voor met aartappels en kaas.


Die pastei met aartappels en kaas blyk smaaklik en bevredigend te wees. Sit dit byvoorbeeld voor as 'n versnapering of versnapering. Een so 'n pastei is genoeg om die hele gesin te voed en bly nog steeds!
Goeie aptyt!

Resepwenke:

- U kan enige kaas gebruik, maar ek beveel aan dat u ingelegde kaas gebruik, byvoorbeeld suluguni, Adyghe of kaas. Volgens my is die koek lekkerder by hulle.


Kyk na die video: 'n Koningsdis met net vier aartappels! (Augustus 2022).