Onder so 'n bontjas sal enige vleis sappig wees! Oondvleisresep vir middagete of vakansietafel

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Varkvleis 300 gr
Kaas 70 gr
Uie 1 klein
Tamatie 1 st. (4 klein tamaties)
Suurroom 1 eetlepel
Sout na smaak
Swartpeper na smaak
Asyn 1 eetlepel
Suiker ½ teelepel

Hoofbestanddele
2 porsies bedien

Inventaris:

oond, bak, bord, mes, bakskottel

Voorbereiding:

1. Klits die vleis deeglik met 'n spesiale hamer. Ek slaan dit met 'n rolpen, dit sal ook werk as daar geen hamer is nie, maar dit blyk 'n dunner te wees om die vleis met 'n hamer te slaan, en dit sal sagter wees.

2. Sout, peper. Smeer die vleis met suurroom. Bak vir 25 minute op 200 grade.

3. Uie gesny in dun repies, gooi kookwater, voeg asyn, suiker en sout by, laat staan vir 10-15 minute.

4. Tamaties gesny in dun skywe.

5. Dreineer die water van die ui, droog dit ook met papierhanddoeke. Haal die vleis uit die oond. Sit die uie en tamaties op die vleis, voeg 'n bietjie sout by en peper die tamaties. Sprinkel gerasperde kaas bo-oor.

6. Bak vir 15 minute op 200 grade.