Vis

Griekse kabeljou

Griekse kabeljou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Kabeljaadfilet 500 gram (sonder beenvel)
  2. Ghee opsioneel
  3. 2 wortels
  4. Peterselie (wortel) 1 st.
  5. Seldery (wortel) 1/4 stuks. (Klein)
  6. Ui 1 st.
  7. Tamatiepasta 2-3 eetlepels
  8. Sout na smaak
  9. Peper na smaak
  • Hoofbestanddele: kabeljou, ui, wortel, seldery
  • Portsionnost4-5

Inventaris:

Bakskottel, snyplank, rasper, spatel, braaipan

Voorbereiding:

Stap 1: berei die bestanddele voor.


Spoel die vis met water en vee af met papierhanddoeke. Spoel en skil die groente.

Sny die filet in dun repies.

Peper, sout en laat staan ​​'n rukkie by kamertemperatuur.

Stap 2: drie groente.


Was en droog die geskilde groente.

Kap die ui in klein koppies.

Rasper seldery, pietersielie en wortels op 'n medium rasper.

Stap 3: braai die vis.


Braai die vis in olie in olie. Een minuut aan elke kant. U moet braai tot goudbruin.
Tyd hang af van die dikte van die filet, maar die vis moet nie veel uitmekaar val nie.

Sit die gebraaide filet in die vorm en begin die volgende bak kook.

Stap 4: Stowe die groente.


Soteer die ui tot goudbruin.

Voeg die gerasperde wortels, seldery en pietersielie by.

Peper en kwetterig 5 minute, Roer af en toe.

Voeg tamatiepuree by, meng en laat alles saam prut. 5 minute. Die belangrikste ding is om dit nie te oordoen nie; groente moet nie voorberei word nie.
Verwyder groente van die hitte en laat rus 10 minute.
Sout na smaak.

Stap 5: bedek die kabeljou met groente.


Sit die groente bo-op die kabeljoufilet, maak dit sag en koel by kamertemperatuur en sit dit dan in die yskas om 'n paar uur te brou. Dit is beter, soos altyd, in die nag.

Stap 6: dien die kabeljou in Grieks.


Sit Griekse kabeljou uit die yskas vir 'n halfuur voor opdiening. Sit voor as versnapering met brood.
Goeie aptyt!



Kommentaar:

  1. Kayde

    What great interlocutors :)

  2. Ainmire

    Ek is jammer dat my hele lewe spandeer word om te leer hoe om te lewe.

  3. Dugrel

    Ek is ook bekommerd oor hierdie vraag. Kan jy my vertel waar ek meer inligting oor hierdie kwessie kan kry?

  4. Nikohn

    Dankie vir u hulp in hierdie saak, nou sal ek dit weet.

  5. Mathers

    Jy het spesiaal by die forum aangemeld om dankie te sê vir jou hulp met hierdie vraag.



Skryf 'n boodskap