Video

Aartappel is verspot met vleis, of hoe lekker en maklik om die hele gesin te voed

Aartappel is verspot met vleis, of hoe lekker en maklik om die hele gesin te voed


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Vir die toets

  1. Aartappel 1 kg.
  2. Sout na smaak
  3. Swartpeper na smaak
  4. Eiers 1 st.
  5. Meel 1 eetlepel
  6. Stysel (verkieslik mielies) 1-2 eetlepels.

Vir die vulsel

  1. Gekookte vleis 200 gr.
  2. Uie 2-4 st.
  3. 1/2 wortel
  4. Peterselie 1/3 tros
  5. Sout na smaak
  6. Swartpeper na smaak
  7. Soet Paprika 1 teelepel
  8. Kookolie

Vir brode

  1. Broodkrummels 3 eetlepels
  2. Soet Paprika 2 teelepel
  3. Meel 2 teelepel
  4. Knippie sout
  • Hoofbestanddele Aartappel, hoender, groen

Inventaris:

bak, braaipan, bord, 2 silikoon spatels, lepel

Voorbereiding:


Kook aartappels in hul velle. Kook vleis (enige).

Kap die ui fyn. Grof wortels op 'n growwe rasper. Braai uie met wortels in groente-olie, sout en peper na smaak, voeg paprika, gekookte fyngekapte vleis, gekapte setperke by. Ek meng.

Ek skil die gekookte aartappels af, knie kapokaartappels in, voeg sout, peper, eier, stysel en meel by. Knie die aartappeldeeg in. Ek verdeel in 6 dele. Afhangend van die aartappel tipe, kan stysel 'n bietjie min of meer benodig. Ek braai altyd een pastei, kyk dan, as dit goed rol, vorm die res, indien nie, voeg nog 1 eetlepel by. koringstysel. In klaargemaakte slaperigheid sal hy nie gevoel word nie.

Ek lê 'n kleefplastiek op 'n bord of net 'n plastieksak, 'n bietjie vet met groente-olie. Ek sit 'n deeg uit en draai dit in 'n koek. Ek plaas 1/6 van die vulsel in die middel van die tortilla, ek versamel die rande van die film na die middel en druk dit om 'n bal te vorm, dan haal ek dit uit die film en gee die vorm van 'n langwerpige taart. So, ek vorm alles verspot.

Ek berei 'n brode vir zraz voor. Ek meng broodkrummels, soet paprika, meel en sout.

Ek rol die zrazy in die voorbereide mengsel en braai aan beide kante in 'n voorverhitte pan. Let daarop dat u die zrazy in 'n verhitte pan plaas, anders neem die kors nie vas nie en die zrazy sal sleg word. Trek af op papierhanddoeke.

Bo-op is 'n gelooide kors, sagte aartappeldeeg en baie heerlike bolaag. Baie hartlike, aromatiese, smelt in jou mondskottel!