Video

Aartappel met sampioene onder kaas

Aartappel met sampioene onder kaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. sampioene 500 gr
  2. aartappel 1 kg
  3. cheddarkaas 200 gr
  4. meel 2 eetlepels
  5. melk 3 koppies
  6. knoffel 3 naeltjies
  7. ui 1 st.
  8. sout 1 teelepel
  9. gedroogde tiemie 1 teelepel
  10. peper na smaak
  • Hoofbestanddele: Aartappel, ui, knoffel, sampioene, melk, kaas, meel

Voorbereiding:


Verhit 2 eetlepels in die pan. meel tot 'n oranje tint verskyn. Deur melk in klein hoeveelhede by te voeg en voortdurend intensief te roer om die meel met melk te meng, sodat daar geen klonte oor is nie, voeg tiemie, sout, peper by. Roer. Druk die knoffel in. Sout, peper. Voeg gekapte ui by. Roer en verhit ongeveer vyf minute op lae hitte.
Smeer die onderkant van die bakskottel met botter. Sny die aartappel met 'n mes of versnipper in dun borde. Sit die onderkant van die bakskottel saam met die helfte van die aartappels. Sny sampioene in dun borde, sit bo-op aartappels, strooi die helfte van die sous oor en smeer op die oppervlak van die sampioene. Sit die tweede helfte van die aartappels bo-op en smeer die oorblywende helfte van die sous bo-op.
Voorverhit die oond tot 190 grade en bak ongeveer 45 minute. Haal dit uit die oond. Rasper kaas op 'n growwe rasper, sprinkel bo-op aartappels. Bak nog 10 minute in die oond. Haal dit uit die oond. Laat effens afkoel.