Die voël

Gebakte hoenderkotelette

Gebakte hoenderkotelette



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele vir die kook van gebakte hoenderkotelette

  1. Hoenderfilet 2 stukke
  2. Rooi ui 1 stuk
  3. Groen ui 2 stukke
  4. Plantaardige olie 2 eetlepels
  5. 1/2 pietersieliebos
  6. Wortels (gerasper) 2 eetlepels
  7. Dille 1/2 balk
  8. Sout na smaak
  9. Gemaalde swartpeper na smaak
  10. Eiers 2 stukke
  • Hoofbestanddele: ui, wortel, hoender, groen
  • Gedeelte 3-4

Inventaris:

Bakplaat, spatel, blender.

Voorbereiding:

Stap 1: berei die maalvleis.


Hoenderfilet in klein stukkies gesny en in 'n blender gekap, en maalvleis geword.
Voeg die gerasperde wortels, fyngekapte uie, gekapte setperke by die hoender en meng goed (nie met 'n blender nie, maar met 'n gewone lepel).
Voeg eiers, sout, olie, gemaalde peper by die maalvleis en meng weer goed.
waarskuwing: As die eiers groot is, is dit beter om eers een by te voeg, dan die tweede te klits en dit geleidelik by die maalvleis te voeg, sodat die massa nie te vloeibaar is nie.

Stap 2: bak die gebakte hoenderkoteletjies.


Smeer die perkament op 'n bakplaat en smeer die vleisblokkies uit die voorbereide maalvleis met rou hande en versprei dit 'n entjie van mekaar af.
Bak koteletjies voorverhit 170-180 grade oond by 7-10 minute aan elke kant, dit wil sê tot goudbruin. Draai om met 'n spatel tydens kook. Kotelette hou nie by perkamentpapier nie, maar as u veilig wil wees, smeer die papier met groente-olie.

Stap 3: bedien die gebakte hoenderkotelette.


Sit voor met gebakte hoendervleisballetjies warm met 'n bykos met kapokaartappels of ertjies, rys en bokwiet pap, is ook geskik. U kan byvoorbeeld 'n sous van natuurlike jogurt of suurroom byvoeg. Of jy kan saam met hulle burgers kook. Kotelette is sappig en sag, en dit is baie lekker.
Goeie aptyt!

Resepwenke:

- As u 'n 'skil' by hoenderkotelette wil voeg, geur die maalvleis met karwarsade, koljander en / of kerrie.


Kyk na die video: Dagbreek: Kos is op die tafel - Muisbosskerm, Gebakte Stokvis (Augustus 2022).