Video

Calzone met spinasie en maaskaas

Calzone met spinasie en maaskaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. bevrore spinasieblare 300 gr
  2. ricotta of maaskaas 200 gr
  3. mozzarella 100 gr
  4. Parmesaan 40 gr
  5. olyfolie 2 eetlepels
  6. eiers 2 st.
  7. gedroogde knoffel 1 teelepel
  8. gedroogde oregano 1-2 teelepel
  9. 1/3 teelepel chilievlokkies
  10. sout 1 teelepel
  11. meel 2 koppies + om te strooi
  12. bakpoeier 2 teelepel
  • Hoofbestanddele

Voorbereiding:


Ontdooi die spinasie, druk 'n bietjie en meng in een bak met ricotta, mozzarella, oregano, droë knoffel, chilievlokkies, sout en eiergeel en 1 eetlepel. olyfolie.
Voeg bakpoeier, sout by meel. Roer. Voeg 1 eetlepel by. olyfolie, meng. Knie die deeg geleidelik by en voeg warm water by. Sit die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak. Knie 'n paar minute. Rol in wors en sny in 4 dele.
Rol elke onderdeel uit met 'n rolpen. Meng die eier met twee eetlepels water. Smeer die rande. Sit die mengsel met spinasie op die een helfte, bedek met die tweede helfte van die deeg en knyp die rande vas.
Smeer die bokant met 'n mengsel van eiers en water. gebruik 'n skerp mes om 'n paar lang snye bo-op te maak.
Voorverhit die oond tot 260 C, bak 8 minute. Haal dit uit die oond. Smeer weer met 'n mengsel van eiers en water, sprinkel met parmesaan. Bak vir 7 minute in die oond. Laat effens afkoel.