Sop

Tamatiesop met croutons

Tamatiesop met croutons


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele vir die maak van tamatiesop met croutons

Vir sop

  1. Tamaties 1 kilogram
  2. Ui (uie met vere) 1 stuk
  3. Knoffel 1 naeltjie
  4. Plantaardige olie 1 eetlepel
  5. Sout 1 teelepel
  6. Water of bouillon 400 milliliter
  7. Basil na smaak
  8. Oregano na smaak
  9. Suiker 1/2 teelepel

Vir roosterbrood

  1. Ciabatta 4-5 snye
  2. Olyfolie 2-3 eetlepels
  3. Mozzarella 100 gram
  4. Basil na smaak
  • Hoofbestanddele: ui, tamatie
  • Gedeelte 3-4

Inventaris:

Bakware, blender, eetlepel, kombuismes, snyplank.

Voorbereiding:

Stap 1: kap die groente.


Spoel groente en vars kruie uit. Kap dan die tamaties en uie in groot stukke, en pluk die vars oregano en basiliekruid met jou hande.
Skil die knoffelhuisie. Stuur die helfte na die tamaties met uie en kruie, en sit die res op die ciabatta.

Stap 2: bak groente.


Plaas die tamaties, uie, oregano, basiliekruid en gekapte helfte van die knoffel in 'n diep bakpan. Sprinkel sout en suiker oor, giet die groente-olie oor en sit dit in 'n voorverhitte (medium hitte) oond 30 minute.

Stap 3: voeg sous of water by die groente.


Gooi die gebakte groente ongeveer 'n halfuur in 400 milliliter warm water en sit alles weer in die oond 20 minute.
Nadat u die groente en kruie met 'n blender gekap het, moet u dit in 'n sop puree verander.
Indien nodig, kan u meer vloeistowwe aan die einde of in die proses byvoeg.

Stap 4: berei croutons voor.


Giet die skywe ciabatta met olyfolie, en sprinkel met gerasperde kaas bo-op en sit die basiliekruidblare (as jy mozzarella gebruik, kan jy dit in groot, maar dun skywe laat).
Sit die snye brood in die voorverhitte oond 7-10 minutetotdat die kaas smelt.
Klaar croutons kan in blokkies gesny word of so gelaat word.

Stap 5: Sit tamatiesop saam met croutons voor.


Giet die tamatiesop in borde en plaas dit bo-op die croutons. U kan sop bedien met koue suurroom of natuurlike jogurt. 'N Heerlike somermaaltyd vir middagete vir die hele gesin.
Goeie aptyt!

Resepwenke:

- Van vars, vars geplukte tamatiesop is baie smaakliker en lekkerder.


Kyk na die video: Romerige tamatie-en-varkneksop met geroosterde kaas-baguette (Augustus 2022).