Video

Eenvoudige oondkoeke

Eenvoudige oondkoeke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Millet (rys) 150 gr.
  2. Kaaskaas 300 gr.
  3. Eiers 3 st.
  4. Harde kaas 150 gr.
  5. Meel 150 gr.
  6. Suurlemoenpeper 1/2 teelepel
  7. Soda 1/3 teelepel
  8. Groen ui 2 trosse
  9. Sout na smaak
  10. Swartpeper na smaak
  11. Botter 30 gr.
  • HoofbestanddeleMillet en koring

Inventaris:

bak, lepel, bakpapier

Voorbereiding:


1) Kook gierst, rys of enige ander graangewas (bokwiet, hawermeel, gars, koring, gars, mieliegryn) tot dit gaar is, is dit beter om 'n bietjie te verteer as om nie te kook en heeltemal af te koel nie. Klaar pap moet 600 gr.

Let daarop dat die smaak van die geselekteerde graanprodukte by die voltooide koeke gevoel word. Die mees neutrale smaak in rys. Ek gebruik gierst, die smaak daarvan is effens tasbaar.

2) Kombineer die afgekoelde gierst pap, maaskaas, eiers, gerasperde harde kaas, gekapte groen uie, soda, meel, sout, swartpeper en suurlemoenpeper in 'n bak. Meng goed. Premium meel kan vervang word met volgraanmeel.

3) Versprei op 'n bakplaat wat met perkamentpapier van goeie gehalte is, sodat die voltooide koeke goed agter die perkament is. Bak in die oond, voorverhit tot 180 * C, op 'n gemiddelde vlak, met konveksiefunksie vir 20-25 minute. Die bokant moet effens bruin wees. Moenie in die oond inhaal nie, sodat die koeke nie baie droog word nie. Sulke koeke kan slegs in 'n klein pan gebraai word, sodat dit gerieflik is om te draai en nie breek nie.

4) Smeer die warm koeke met botter en sny in porsies. Baie sag, sag, bevredigend en baie nat! Dit is die beste om dit op die hitte te eet, maar selfs na afkoeling bly hulle sag en smaaklik. Goeie aptyt!