Lui pizza in die pan

Die bestanddele

Die deeg:

1. Meel tweede graad 50 gr.
2. Kefir 30 ml.
3. Deeg bakpoeier 0,5 teelepel
4. Hoender eiers 1 st.

Pizza vul:

1. Hoenderborsie 120 gr.
2. Kersietamaties 4-5 st.
3. Paprika 1 st.
4. Mozzarella Kaas 100 gr.
5. Tamatiepasta 4 eetlepels
6. Knoffel 1 tand.
7. 2 eetlepels olyfolie
8. Plantaardige olie 2 eetlepels
9. Meng die kruie na smaak
10. Sout na smaak

Vir versiering:

1. Pietersielie na smaak

• Hoofbestanddele: peper, tamatie, knoffel, hoender, eiers, Kefir, meel, groen
• Sit een porsie voor
• WêreldkeukenItaliaanse kombuis

Inventaris:

Mes, snyplank, bord, klitser, braaipan, spatel, bak, eetlepel, vurk, teelepel.

Voorbereiding:

'N Stap-vir-stap resep vir die maak van lui pizza in 'n pan: Ons berei al die nodige produkte voor om pizza te maak. Breek een hoender eier in 'n bak met meel, voeg kefir, sout na smaak by, 'n bietjie bakpoeier en meng liggies met 'n klitser. Sny paprika in klein blokkies. Kersietamaties word in sirkels van medium dikte gesny. Sny die nodige hoeveelheid mozzarellakaas. Druk 'n knoffelhuisie in olyfolie en meng dit om 'n pizzasous te kry, kap die hoenderborsie fyn. Ons smeer eweredig gaar deeg in 'n pan wat met groente-olie verhit is en maak die deksel toe vir twee minute. Met die verloop van tyd, smeer ons die basis van gekookte tamaties op die tortilla, strooi dit met 'n mengsel van kruie en versprei die hoender in die eerste laag, versprei dan die paprika, kersietamaties en skywe kaas eweredig. Bedek die pan met 'n deksel en bring ons pizza vyf minute gaar. Ons sit pizza uit die pan en versier dit met pietersielie, versier, kook eenvoudig, berei lui pizza met groente in 'n pan tuis! Goeie aptyt vir almal!

---