Lam shurpa

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Die bestanddele

1. Lam 1500 g
2. Uie 330 g
3. Wortel 160 g
4. Aartappel 500 g
5. Vars tamaties 200 g
6. Soetrissie 200 g
7. Vars chili peper 1 st.
8. Sout 1 eetlepel
9. Gemaalde swartpeper 1/2 teelepel
10. Grond Zira 1/2 teelepel
11. Water 2 L

• Hoofbestanddele: Lam, aartappel, ui, wortel, peper
• 10 porsies bedien
• WêreldkosAsiaans, Oosters

Inventaris:

Kazan

Voorbereiding:

---

Stap 1

Spoel die vleis goed met koue water en sit in 'n ketel, gooi 2 liter koue water.

---

Stap 2

Laat kook op hoë hitte en verwyder die skuim, maak die deksel toe en kook 30 minute op lae hitte.

---

Stap 3

Sny uie, aartappels, soetrissies en wortels in groot stukke.

---

Stap 4

Sit ui en wortels in die sous, kook dit vir 20 minute op lae hitte.

---

Stap 5

Voeg tamaties, paprika, sout, gemaalde swartpeper, gemaalde komyn by en hou aan kook op 5 minute op lae hitte.

---

Stap 6

Voeg die aartappels en peule van die warm rissiepeper by en kook verder vir 20 minute op lae hitte. Sit voor met vars koriander en pietersielie.

---