Video

Lam shurpa

Lam shurpa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Lam 1500 g
  2. Uie 330 g
  3. Wortel 160 g
  4. Aartappel 500 g
  5. Vars tamaties 200 g
  6. Soetrissie 200 g
  7. Vars chili peper 1 st.
  8. Sout 1 eetlepel
  9. Gemaalde swartpeper 1/2 teelepel
  10. Grond Zira 1/2 teelepel
  11. Water 2 L
  • Hoofbestanddele: Lam, aartappel, ui, wortel, peper
  • 10 porsies bedien
  • WêreldkosAsiaans, Oosters

Inventaris:

Kazan

Voorbereiding:


Stap 1

Spoel die vleis goed met koue water en sit in 'n ketel, gooi 2 liter koue water.

Stap 2

Laat kook op hoë hitte en verwyder die skuim, maak die deksel toe en kook 30 minute op lae hitte.

Stap 3

Sny uie, aartappels, soetrissies en wortels in groot stukke.

Stap 4

Sit ui en wortels in die sous, kook dit vir 20 minute op lae hitte.

Stap 5

Voeg tamaties, paprika, sout, gemaalde swartpeper, gemaalde komyn by en hou aan kook op 5 minute op lae hitte.

Stap 6

Voeg die aartappels en peule van die warm rissiepeper by en kook verder vir 20 minute op lae hitte. Sit voor met vars koriander en pietersielie.