Video

Curd Easter sonder om te bak

Curd Easter sonder om te bak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Vet maaskaas 560 gram
  2. Eiergele 3 stuks.
  3. Suiker 110 gram
  4. Botter 120 gram
  5. Vanillien 2 gram
  6. Gesuikerde vrugte 90 gram
  7. Room 33% 100 gram
  • Hoofbestanddele: Curd, room
  • 4 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Voorbereiding:


1. Sit die maaskaas in 'n bak en onderbreek dit met 'n handmenger, voeg nou kamertemperatuurolie, eiergele, giet suiker en vanielje by. Klits met 'n menger vir 2-3 minute tot glad.

2. Nou dra ons die oesmassa oor na 'n kastrol met 'n dik bodem.

Ons stuur tot medium hitte en roer deurentyd tot kookpunt. Moenie kook nie. Ons haal van die hitte af en onderbreek ons ​​weer met die hulp van 'n dompelpomp.

3. Dompel die pan in baie koue water en verkoel die massa tot kamertemperatuur en stuur dit dan na 1-1,5 uur in die yskas, waartydens die massa goed afkoel en verdik.

4. Aan die einde van die tyd het die massa dig en dik geword, en voeg die geklopte room daaraan om meer sagtheid te gee. Klop die room met 'n menger tot pragtig.

5. Voeg die verkoelde ostemassa by die room, gooi gekonfiseerde vrugte en meng goed.

6. Ons neem die vorm aan, sit dit in 'n diep bord en rig dit binne met nat gaas wat in twee lae gevou is. Ek het gaas met warm, gekookte water behandel.

7. Ons versprei die oesmassa. Ons draai die rande van die gaas om, en druk dit met 'n pers sodat die oortollige vloeistof agterbly. Die vrygestelde vloeistof moet van tyd tot tyd gedreineer word.

8. Ons verwyder die Paasfees 18-20 uur in die yskas, na die paasfees, en versier dit na ons goeddunke.