Video

4 heerlike aartappelgeregte

4 heerlike aartappelgeregte


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Aartappelgratyn

  1. Aartappel 1,5 kg
  2. Harde kaas 150 g
  3. Lae-vet room 600 ml
  4. 4 knoffelhuisies
  5. Botter 2 eetlepels
  6. Gerasperde neutmuskaat 1/3 teelepel
  7. Sout 1 teelepel
  8. Gemaalde peper 1/2 teelepel

Aartappelkoek met hoender en sampioene

  1. Aartappel 1 kg
  2. Sampioene 250 g
  3. Uie 150 g
  4. Wortel 100 g
  5. Hoenderfilet 600 g
  6. Hoender eier 1 st.
  7. Botter 50 g
  8. Plantaardige olie 2 eetlepels
  9. Melk 70 ml
  10. Sout na smaak
  11. Gemaalde swartpeper 1/2 teelepel

Bombay-aartappel

  1. Aartappel 600 gr.
  2. Tamaties 2 st.
  3. Groente-olie 3 eetlepels. lepels
  4. Mosterdsaad 1 teelepel
  5. Komyn ½ teelepel
  6. Borrie 1.h 'n lepel
  7. Gemaalde koljander 1 teelepel
  8. Rooi rissiepeper 1 uur. 'n lepel
  9. Garam Masala 1 teelepel
  10. Zira ½ teelepel
  11. Gemmer 1 eetlepel. 'n lepel
  12. Vars koriander 50 gr.
  13. Gesmelte botter 50 gr.
  14. Sout 1 teelepel

Kluitjies met aartappels

  1. Kluitjiesdeeg 700 g
  2. Aartappel 450 g
  3. Uie 200 g
  4. Eier 1 st.
  5. Sout 1 teelepel
  6. Plantaardige olie 1 eetlepel
  7. Botter 100 g
  8. Lourierblaar 2 st.
  9. Swart peperkorrels 10 stuks.
  10. Koringmeel 50 g
  • Hoofbestanddele: Aartappel, ui, tamatie, eiers
  • 4 porsies bedien

Voorbereiding:

Stap 1: 4 heerlike aartappelgeregte.


Stap 2: Aartappelgraatjie

1. Maak die vis skoon van die binnekant en verwyder die kieue, spoel deeglik met koue water. Sny dit in klein stukkies van 1,5 sentimeter dik.
2. Sny uie, tamaties in mediumgrootte skywe, knoffel in dun skywe, kap dille.
3. Voeg groente-olie, sojasous, rysasyn, peper, sout by die gekapte groente, meng deeglik en knie al die bestanddele met die hand.
4. Sit die vis in 'n houer, gooi eweredig bo-op die voorbereide sous met groente.
5. Bedek en laat staan ​​vir drie uur by kamertemperatuur. Na 3 uur is die makriel gereed. Sit voor met uiesous waarin die vis gemarineer is, gekookte aartappels en groente.

Stap 3: Aartappelkoek met hoender en sampioene.

1. Skil en kook die aartappels tot gaar, voeg sout by die water na smaak.
2. Kap uie en wortels, kap die hoender in klein blokkies.
3. Verhit die pan met 2 eetlepels. groente-olie en braai die uie vir 2 minute op medium hitte.
4. Voeg wortels by en braai nog 2 minute oor matige hitte.
5. Voeg hoender, sout en peper na smaak by en braai dit vir 1-2 minute op hoë hitte, voeg gekapte sampioene by, verminder die hitte tot laag en bedek, laat dit vir 10 minute prut.
6. Dreineer die water van die aartappel, pers dit in kapokaartappels, voeg 1 eier, botter en 70 ml by. warm melk.
7. Smeer die bakplaat met 1 eetlepel. groente-olie.
8. Sit die helfte van die kapokaartappels in 'n vorm en maak dit plat.
9. Sit die gebraaide hoender in 'n egalige laag op die aartappels.
10. Sit die res van die kapokaartappels fyn en glad.
11. Voorverhit die oond tot 190 ° C en sit die kasserol vir 35 minute. Bak tot goudbruin.

Stap 4: Bombaai-aartappels.

1. Kook aartappels in hul velle tot gaar. Skil en sny dit in groot stukke.
2. Sny die tamaties in klein blokkies.
3. Kap die koriander fyn.
4. Verhit die pan en voeg groente-olie by.
5. Sit mosterdsaad, komyn, borrie, koljander, Spaanse peper, garam masala in 'n pan en braai dit vir een minuut deur roer.
6. Voeg die gesmelte botter, gerasperde gemmer by en meng.
7. Voeg aartappels in die pan en meng.
8. Voeg gekapte tamaties by, meng en laat nog 2 minute prut.
9. Voeg sout, koriander, sit die stoof af en meng alles deeglik. Die Bombay-aartappel is gereed. Goeie aptyt!

Stap 5: Bolletjies met aartappels en gebraaide uie.

1. Voeg water, sout by die aartappel en kook tot sag.
2. Kap en braai die ui in groente-olie tot gaar vir 5 minute op medium hitte tot goudbruin, voeg 40 g botter aan die einde van die braai by.
3. Dreineer water van kapokaartappels en kap dit in kapokaartappels.
4. Voeg fyngemaakte uie en 1 eier by, meng tot glad.
5. Sprinkel die oppervlak met meel oor en rol 'n dun sirkel, ongeveer 2 mm dik, van ⅓ deel van die deeg uit.
6. Sny dieselfde sappe (sirkels) met 'n deursnee van 6-7 cm van die deeg af, gebruik 'n glas of 'n spesiale apparaat.
7. Sit 1 teelepel in die middel van elke sappige. bereide aartappels en maak die rande styf aanmekaar, gee die kluitjie die vorm van 'n maand.
8. Giet 1,5 liter water in die pan, voeg 1 teelepel by. sout, peperkorrels, lourierblaar en kook tot kookpunt.
9. Sit 'n deel van die kluitjies in kookwater, meng met 'n houtlepel sodat die kluitjies nie aan die onderkant van die pan kleef nie en kook tot die deeg gereed is, ongeveer 3-4 minute.
10. Giet die voorbereide kluitjies met gesmelte botter en strooi groen uie oor, sit suurroom voor op die kluitjies.
11. Bêre dit in die vrieskas indien u nie dadelik kluitjies kook nie.



Kommentaar:

  1. Samulkree

    I know, to you here will help to find the correct decision.

  2. Juzuru

    Jy is nie reg nie. Ek is seker. Kom ons bespreek dit. E -pos my by PM, ons sal praat.

  3. Kazemde

    Ek stem saam, dit is snaakse inligting.

  4. Vular

    In my opinion, mistakes are made. Write to me in PM, it talks to you.



Skryf 'n boodskap