Heerlike gebak gemaak van kortvleis gebak!

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Meel 350 gr.
Botter 200 gr.
Gepoeierde suiker 100 gr.
Hoender eier 2 stuks.
Vanieljesuiker 1 teelepel
Sout 1 knippie.
Bakpoeier 1 teelepel
Konfyt 3 eetlepels.
Appel 0.5 stuks.
Piesang 0,5 st
Stysel 1 teelepel
Sjokolade na smaak

Hoofbestanddele Eiers, piesang, appel, botter, meel, korsiesgebak, kakao en sjokolade, suiker

Inventaris:

Mes, snyplank, bakplaat, menger, sif, rolpen, skottel, bak, gerieflike kapasiteit, groot bak, vurk, eetlepel, teelepel.

Voorbereiding:

'N Stap-vir-stap-resep vir die maak van koeksgebak: Ons berei die nodige produkte en toerusting vir die maak van koeksgebak voor. Sif in 'n groot bak 350 gr. meel, om die deeg sag en krummelrig te word, voeg 'n knippie sout in die bak, 1 teelepel, in die bak. bakpoeier, 200 gr. versagde botter en meng dit met die hand goed totdat krummels voorberei is. Ons berei die tweede deel van die deeg voor en sit een hoender-eier en een dooier in 'n bak waarvan die proteïen gebruik word om vla te maak. Voeg 100 g by die eiers. poedersuiker, 1 teelepel vanieljesuiker en klits goed met 'n menger tot 'n welige en lugtige massa. Giet die resulterende vloeistofbasis in 'n groot bak met krummels en hande. U moet die deeg in 'n enkele knop vorm, wat ons 30 minute in 'n plastieksak sit en in die yskas sit. Nadat die verkoelde deeg geskei is, verdeel dit in drie dele. Ons maak mandjies uit die eerste deel van die deeg en vir die gemak vorm ons 'n koek wat ons uitrol met 'n rolpen tot 0,5 cm dik. Druk die vorm in die resulterende koek, draai dan die werkstuk, druk die deeg in die vorm en vorm dit gelyk, steek die deeg onder in die mandjie met 'n vurk en sit 30 minute in die yskas. Nadat die tweede deel van die deeg uit die yskas gehaal is, maak ons ook 'n koek wat ons uitrol en in 'n mini-koek sit, waarna ons die deeg vorm en gelyk maak. Ons rol die oorblywende deeg uit die mandjies in 'n dunner koek, pers die figure met verskillende blikke uit en maak die bokant vir die pastei. Voeg die blokkiesappel by die konfyt, stysel en meng om die vulsel vir die pastei te kry. Ons steek die deeg onder op die mandjie vir die mini-pastei met die vurk, plaas die vulsel en bedek met die gekookte bokant, waarop ons die uitgedrukte figure versigtig versprei. Ons plaas die koek in die oond, wat tot 180 verhit is. grade vir 30 minute, as dit afgeskakel is, koel dit nog 10 minute af. Ons rol die oorblywende deeg uit tot 'n koek van 0,3-0,5 sentimeter, pers die spasies uit met vormpies en sit in 'n bakplaat, voeg die mandjies by en sit in die oond. Koekies met mandjies is ongeveer 20 minute op 200 grade gebak. Ons vul die mandjies met gekapte piesang, bedek met 'n proteïne vla en versier met sjokolade, ons berei heerlik voor, kook eenvoudig, berei heerlike deeg uit die kort gebak tuis saam! Goeie aptyt vir almal!