Video

Poedingkoek. Heerlike tuisgemaakte koeke

Poedingkoek. Heerlike tuisgemaakte koeke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. meel 230 gr
  2. suurroom 20% 200 ml
  3. botter 120 gr
  4. eier 1 st
  5. suiker 150 gr
  6. poeding na smaak
  7. bakpoeier 15 gr
  8. vanielien na smaak
  9. bessies 400 gr. (vrugte of bessies kan enige wees)
  10. Poeding is 'n droë mengsel wat in sakkies verkoop word waar alles gebak is. Ek neem gewoonlik vanielje. in plaas van poeding, kan jy 2 eetlepels byvoeg. enige stysel, maar met poeding is dit nog lekkerder !!!
  • Hoofbestanddele: swartbessie, meel, suiker

Inventaris:

bakplaat

Voorbereiding:


Ek meng die eier met suurroom, voeg weer suiker, vanielje en sagte botter by, roer alles goed deur. Voeg droë poeding by en roer weer goed. Giet bakpoeier in meel en sif meel met bakpoeier in 'n vloeibare massa, knie die deeg.

Die deeg moet redelik dik wees, maar nie met meel verstop nie.


Ek smeer die vorm met botter, strooi griesmeel oor en smeer die deeg in die vorm, smeer die swartbessies bo-op, sprinkel met suiker en sit dit in die oond voorverhit tot 180 vir 40-45 minute.

Dan laat ek die koek afkoel en haal dit van die vorm af, besprinkel met poedersuiker bo-op.