Bolletjies met maaskaas en rosyne

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Die bestanddele

Vir bundeeg:

1. Melk 300 ml.
2. Meel 500 gr.
3. Hoender eier 1 st.
4. Borrie 0,33 teelepel
5. Suiker 6 eetlepels
6. Droë gis 2 teelepel
7. Botter 50 gr.
8. Sout 1 knippie.
9. Vanieljesuiker 1 teelepel

Vir die vul van bolletjies:

1. Kaaskaas 300 gr.
2. Suiker 3-4 eetlepels
3. Hoender eier 1 st.
4. Rosyne 100 gr.
5. Vanieljesuiker 1 teelepel

• Hoofbestanddele Eiers, melk, maaskaas, botter, meel
• 13 porsies bedien

Inventaris:

Mes, sif, klitser, rolpen, bakplaat, kwas, bord, eetlepel, teelepel.

Voorbereiding:

Stap-vir-stap resep vir die maak van hamburgers: berei heerlike, soet tuisgemaakte hamburgers voor en berei die bestanddele daarvoor voor. Giet in 'n houer met 300 ml. warm melk, tot 40 grade, 2 teelepel droë gis deur 2 eetlepels by te voeg. suiker en 2 eetlepels roer die meel by en klits tot glad. Ons breek 1 eier in 'n geskikte groot houer, voeg 4 eetlepels by. suiker, 1 teelepel vanieljesuiker, 1/3 teelepel l. borrie, na 'n bietjie sout, meng met 'n klitser en voeg 50 gr by. botter, roer dan tot 'n mooi geel basis vir die maak van die deeg. Giet twee keer die geaktiveerde gis in 'n groot houer tot by die basis en meng, sif in 'n totale houer in dele van 500 g. meel, meng deeglik met 'n klitser. Bedek die houer met die deeg met 'n handdoek en plaas dit op 'n warm plek. Ons berei die vulsel vir die bolletjies voor en breek 1 eier in die bak met maaskaas, voeg 3 eetlepels by. suiker, 1 teelepel vanieljesuiker, 100 gr. rosyne en deeglik gemeng, laat staan ​​'n rukkie, sodat die suiker goed opgelos is. Ons smeer die deeg wat goed opgevoed is, vir 1 uur 10 minute op 'n tafel, wat vooraf met meel bestrooi is. Strooi deeg bo-op meel, begin dit knie. Om die deeg styf te hou en die vulsel vas te hou, moet u dit goed knie: strooi die meel met 'n tafel en maak ovaalvormige koeke van die benodigde hoeveelheid deeg, wat ons aan die een kant gesny het om die bolletjies mooi te maak, en plaas die benodigde hoeveelheid vulsel aan die ander kant. vorm 'n broodjie en koppel dit aan die agterkant van die insnydings. Ons smeer die bolletjies op 'n bakplaat en stel dit vir 40 minute op 'n warm plek om te proef. Smeer die bolletjies bo-op met warm melk of 'n geklitste eier, plaas die bakplate met die bolletjies in 'n oond wat vir 20 minute tot 170 grade verhit is en laat staan ​​nog 5 minute met die oond af. Smeer die voltooide bolletjies met botter bo-op, laat afkoel en sit op 'n skottel, ons kook heerlik, kook eenvoudig, kook bolletjies met maaskaas en rosyne tuis saam! Goeie aptyt vir almal!

---