Video

Brandnetelsop

Brandnetelsop



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. brandnetelblare 100 g.
  2. 3 aartappels
  3. ui 3 st.
  4. eiers 3 st.
  5. sout 2 teelepel
  6. water 2 l.
  • Hoofbestanddele Aartappel, Groente
  • 4 porsies bedien

Inventaris:

pan, mes, snyplank, vurk, lepel, bord, bord

Voorbereiding:


1. U moet eers die blare van jong brandnetels versamel. Ons benodig ongeveer 100 gram. Dan moet die brandnetel met kokende water geskuur word en met koue water gewas word. Na hierdie prosedure brand die brandnetel nie meer nie en kan dit maklik gesny word. Kom ons kyk nou na aartappels. Ons benodig drie medium aartappelknolle. Skil en sny die aartappels in klein blokkies. Giet 2 liter water in die pan en sit op die stoof. Geur met sout. Vir 2 liter water benodig u 2 teelepels sout sonder 'n glybaan. Stuur brandnetel en aartappels onmiddellik in die pan. Skil en kap die ui nou. Braai uie in 'n pan met botter. 5. Berei die eiers voor. Breek twee eiers in 'n bord en klits met 'n vurk. Kook 20 minute nadat die water in 'n kastrol gekook het. Gooi dan die eier in. Gooi die eier in 'n dun stroom, roer die sop aanhoudend deur. Voeg die gebraaide uie by. Ons kook dit vir 2-3 minute en skakel die stoof af. Ons lente brandnetelsop is gereed! Ondanks die feit dat brandnetel 'n brandende plant is, is dit in sop baie lekker en gaan dit goed met die res van die bestanddele. As u hierdie sop een keer probeer het, wil u dit meer gereeld kook. En miskien is dit u saadtradisie - om brandnetelsop in die lente te kook.