Video

Gepekelde tamaties met munt

Gepekelde tamaties met munt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Tamaties 1 kg.
  2. Soetrissie 2 st.
  3. Peterselie 2 bondels
  4. Dille 1/2 balk
  5. Munt 3-5 blare
  6. Knoffel 3-4 tand.
  7. Asyn 9% 1 eetlepel
  8. Plantaardige olie 4 eetlepels
  9. Suiker 1,5-2 teelepel
  10. Sout 1 teelepel
  11. Warm peper na smaak
  • Hoofbestanddele: tamatie, knoffel, suiker, groen, munt

Inventaris:

snyplank, mes, blender, bak, lepel, kleefplastiek

Voorbereiding:


1) Smeer soetrissie, knoffel, kruie, warm peper, asyn, groente-olie, suiker, sout in 'n blender.

2) Was die tamaties. Maak insnydings kruisgewys op elke tamatie. Giet kookwater vir 5-7 minute, dreineer dan die water en verwyder die vel. Danksy hierdie manipulasie sal tamaties baie vinniger prikkel.

3) Sny elke tamatie in 4 dele. Sit die lae in lae in 'n gerieflike houer, gooi baie marinade oor en sprinkel met pietersielie. Bedek met kleefplastiek en laat dit 2 uur op die tafel marineer, meng dit dan goed en stuur in die yskas vir die nag.