We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Die bestanddele
- Tamaties 1 kg.
- Soetrissie 2 st.
- Peterselie 2 bondels
- Dille 1/2 balk
- Munt 3-5 blare
- Knoffel 3-4 tand.
- Asyn 9% 1 eetlepel
- Plantaardige olie 4 eetlepels
- Suiker 1,5-2 teelepel
- Sout 1 teelepel
- Warm peper na smaak
- Hoofbestanddele: tamatie, knoffel, suiker, groen, munt
Inventaris:
snyplank, mes, blender, bak, lepel, kleefplastiek
Voorbereiding:
1) Smeer soetrissie, knoffel, kruie, warm peper, asyn, groente-olie, suiker, sout in 'n blender.
2) Was die tamaties. Maak insnydings kruisgewys op elke tamatie. Giet kookwater vir 5-7 minute, dreineer dan die water en verwyder die vel. Danksy hierdie manipulasie sal tamaties baie vinniger prikkel.
3) Sny elke tamatie in 4 dele. Sit die lae in lae in 'n gerieflike houer, gooi baie marinade oor en sprinkel met pietersielie. Bedek met kleefplastiek en laat dit 2 uur op die tafel marineer, meng dit dan goed en stuur in die yskas vir die nag.
