Die voël

Hoenderdye-rolle

Hoenderdye-rolle



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele vir die maak van hoenderdye

  1. Hoenderdye 6 stukke
  2. Bulgaarse groenpeper 1 stuk
  3. Bulgaarse rooipeper 1 stuk
  4. Ui 1 stuk
  5. Olyfolie 20 milliliter
  6. Sout na smaak
  7. Peper na smaak
  8. Speserye vir hoender na smaak
  • Hoofbestanddele: ui, peper, hoender
  • 6 porsies bedien

Inventaris:

Braaipan, spatel, tandestokkies, kombuismes, snyplank.

Voorbereiding:

Stap 1: berei die hoenderdye voor.


Verwyder die bene van die dye en verwyder die vel, indien verkies.
Smeer die hoenderdye met speserye, klits dit liggies sodat dit maklik is om dit toe te maak en smeer die binne- en buitekant met olyfolie.

Stap 2: berei die bestanddele voor vir die vulsel.


Spoel, skil en sny in dun repies. Skil die ui en sny in dun skywe.

Stap 3: Braai hoenderboudrolletjies


Smeer die hoenderdye met die vel na onder, lê bo-op, afwisselend, stukkies peper en ui. Rol dan die heupe versigtig in 'n rol en bevestig dit met tandestokkies sodat hulle nie kan omdraai nie.
Braai die rolletjies in 'n gewone pan of rooster tot goudkleurig en vleis gaar. Die heupe moet gereeld omgedraai word sodat hulle eweredig voorberei is. En nadat die tandestokkies gebraai moet word, sal die rolle vorm en so aan hou.

Stap 4: bedien hoenderboudrolletjies.


Hoenderdye-rolle is sappig en lekker, bedien dit met 'n vars groenteslaai en 'n sous van u keuse. Hierdie gereg kan sowel as 'n heerlike versnapering wees. U kan dit buite kook deur die vulsel tuis in die vleis te verpak en dit dan op die rooster te braai.
Goeie aptyt!

Resepwenke:

- U kan hoenderbobene voor alles marineer na u smaak.