Video

Warm bros brood

Warm bros brood


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Koringmeel 1250 ml
  2. Droë gis 1 eetlepel
  3. Suiker 2 eetlepels
  4. Botter 2 eetlepels
  5. Sout 2 teelepel
  6. Melkpoeier 125 ml
  7. Warm water 470 ml
  • Hoofbestanddele

Voorbereiding:

1. Meet meel volgens volume (maksimum hoeveelheid, met inbegrip van meel om af te stof, 1500 ml). Sif deur. Ek voeg sout, suiker, gis en melkpoeier by die meel, dan sagte botter en warm water. Meng eers alles in 'n bak en knie dan die deeg op die tafel vir 10 minute.

2. Ek skuif die deeg in 'n skoon bak waarvan die mure en onderkant met groente-olie gesmeer is. Ek sit die deeg vir die proef vir 1 uur of totdat dit verdubbel.

3. Ek verdeel die deeg in twee dele, plaas dit in die broodpan en druk met my handpalm neer sodat daar nie 'n 'knol' is nie. Ek het die proefbewerking vir 30 minute of so verdubbel. Daarna sit ek die vorms in die oond, verhit tot 30-40 minute op 'n temperatuur van 190 grade. Baktyd hang af van hoeveel kors jy wil kry.