Vleis

Soet varkvleis met pynappel

Soet varkvleis met pynappel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Die belangrikste

  1. Ingemaakte pynappel 1/2 blik
  2. Varkvleis (pulp) 400 g
  3. Groenpeper 1/2 st.
  4. Rooipeper 1/2 st.
  5. Wortels 2 st. (medium grootte)
  6. Plantaardige olie 300 ml

Marinade

  1. Ryswyn 1 eetlepel
  2. Ligte sojasous 1 eetlepel
  3. Sesamolie 1 teelepel
  4. Sout 1/2 teelepel

Beslag

  1. Eier 1 st.
  2. Aartappelstysel 60 g
  3. Rysmeel 30 g

Sous

  1. Water of bouillon 200 ml
  2. Ligte sojasous 1 eetlepel
  3. Donker sojasous 1 eetlepel
  4. Ketchup of tamatiepuree 2 eetlepels.
  5. Suiker 2 eetlepels
  6. Witwynasyn 2 eetlepels.
  7. Sesamolie 2 teelepel
  8. Sout na smaak
  9. Aartappelstysel 2 teelepel
  • Hoofbestanddele Wortel, peper, pynappel
  • Gedeelte 3-4
  • WêreldkosAsiaans, Oosters

Inventaris:

braaipan, spatel, bord, vurk, mes, bord

Voorbereiding:

Stap 1: berei die bestanddele voor.


Marineer die varkvleis om te begin. Sny die vleis in blokkies van 2 x 2 cm, sit in 'n bord, voeg ryswyn, ligte sojasous, sesamolie en sout by. Roer. Laat staan 20 minute.

Braai die peper in ongeveer dieselfde grootte as die stukke vleis. Sny die wortels in sirkels.

Dreineer die stroop van die pynappelskyfies.

Meng die bestanddele vir die sous apart in 'n bak en sit dit voorlopig eenkant.

Stap 2: soteer die varkvleis.



Meng 30 g stysel met rysmeel tot glad, voeg dan nog 30 g stysel by en meng weer.
Klits die eier apart.
Teen hierdie tyd was die varkie gepekel en het hy 'n bietjie bruin geword. Haal die stukke vleis uit die marinade, doop dit eers in die eier, dan in die stysel met meel en dan in die botter wat in die pan verhit is (daar moet baie olie wees).

Braai oor 4-5 stukke op 'n slag, nie alles tegelyk nie! Anders kan hulle aanmekaar hou.
Kook by 4-5 minute van alle kante braai totdat die beslag goudkleurig word.
Oordra varkvleis na 'n kombuishanddoek sodat dit oortollige vet absorbeer.

Stap 3: berei die sous voor.


Sit peper en wortels in 'n braaipan, giet 100 ml water en steek aan die brand. Kook vir 2-3 minutetotdat die water verdamp.

Voeg die voorheen gemengde sous by die groente. Kook deur liggies te roer totdat die sous begin verdik.

Stap 4: voeg varkvleis en pynappel by die sous.


Voeg varkvleis en gesnyde pynappel by die verdikkingsous. Meng liggies.

As die sous al die vleis en pynappel bedek, verwyder dit van die hitte en sit voor.

Stap 5: bedien soetvark met pynappel.


Sit die soet varkvleis met pynappel by die rys voor. Baie lekker!
Goeie aptyt!



Kommentaar:

  1. Odom

    'N Pragtige pos, betekenisvol ...

  2. Kejin

    Dit is die eenvoudig onvergelyklike onderwerp :)

  3. Harlow

    At all is not present.

  4. Jura

    Ek vra om verskoning, maar na my mening erken u die fout.

  5. JoJojinn

    This excellent phrase, by the way, falls



Skryf 'n boodskap