Ander

Garnale Pad Thai

Garnale Pad Thai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Die belangrikste

  1. Rysnoedels 200 g
  2. Hoenderfilet 200 g
  3. Garnale 12 st.
  4. Romaine blaarslaai 1 stuks.
  5. Groente-olie 3 eetlepels
  6. Knoffel 3 tand.
  7. 2 eiers
  8. Spruitbone 150 g
  9. Groen ui 2 st.
  10. 1/2 brandrissie
  11. Sout 'n bietjie knippie

Sous

  1. Vis sous 4 eetlepels
  2. Suurlemoensap opsioneel
  3. Bruinsuiker 2 eetlepels
  4. Ligte sojasous 5 eetlepels

Vir liassering

  1. Neute (sonder sout) 4 eetlepels. (nie baie fyngekap nie)
  2. Koriander na smaak
  3. Kalk 'n paar naeltjies
  • Hoofbestanddele slaai
  • 4 porsies bedien
  • WêreldkosAsiaans, Oosters

Inventaris:

koekpan, spatel, plaat, klits

Voorbereiding:

Stap 1: kook die noedels.


Giet gekookte water oor rysnoedels, bedek en laat aanhou 4 minute.

Dreineer die warm water, spoel af met koue water en laat die noedels in 'n kastrol droog word.

Stap 2: berei die res van die bestanddele voor.


Sout die eier liggies en klits in 'n bak.
Sny die knoffel in dun skywe en peper in klein skywe.
Sny die slaai in die helfte, en smul dit dan in groot vierkante.
Sny die uie se vere in medium stukke.
Sny die hoender in repies langs die vesels.
Skil die garnale, verwyder die derms.

Meng al die bestanddele saam om die sous te maak.

Stap 3: braai die eierpannekoek.


Verhit 'n eetlepel olie in die wok, gooi die geklitste eiers daarin en braai die eierpannekoek tot gaar. Verwyder van die hitte en kap dit grof.

Stap 4: braai die garnale en hoender.


Voeg nog olie by die wok, verhit en braai die chili en knoffel daarin vir 'n paar sekondes. Voeg dan hoender en garnale by. En kook, roer gereeld, totdat die hoender en seekos van kleur verander.

Stap 5: voeg rysnoedels by.


Voeg rysnoedels en sous by. Sowel as boontjiespruite (jy kan 'n bietjie agterbly vir opdiening), uie en blaarslaai. Braai nie langer as 'n minuut nie en sorg dat die groen uie nie lank aan die pan raak nie.
Voeg skywe eierpannekoek by en meng.

Stap 6: bedien pad Thai met garnale.


Smeer die garnale op die borde, garneer met gekapte neute, die oorblywende boontjiespruite, koriander en kalkskywe. Sit warm voor.
Goeie aptyt!