Sop

Pampoensop met klappermelk

Pampoensop met klappermelk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Sop

  1. Pampoen (pulp) 1 kg
  2. Water 3 eetlepels.
  3. Kokosmelk 400 g
  4. Ui 1 st.
  5. Knoffel 1 tand.
  6. Plantaardige olie 4 eetlepels
  7. Gemmer gerasper 1,5 m
  8. Neutmuskaat knyp
  9. Sout na smaak
  10. Peper na smaak

Vir liassering

  1. Croutons of skywe gebakte pampoen na smaak
  2. Ligte sojasous na smaak
  • Hoofbestanddele: ui, pampoen
  • Bedien 4-6

Inventaris:

bakplaat, braaipan, mes, bord, blender, bakperkament

Voorbereiding:

Stap 1: berei die bestanddele voor.


Stel die oond op om op te warm 230 grade. Dit is die hoë temperatuur wat die pampoen in staat stel om die sappigheid en smaak binne te behou en sag en sag te word.
Sny die vleis van die pampoen aan die sykant in blokkies 3 cm.
Skil en kap die ui grof. U hoef die knoffel nog nie te skil nie.

Stap 2: bak ui en pampoen.


Sit stukke pampoen, ui en knoffel op 'n bakplaat bedek met perkament. Sprinkel olie bo-op.

Sit in 'n warm oond 20-25 minute. Groente moet aan die rande peulgoud wees.
Haal die groente uit die pan, sit 'n paar skywe pampoen (ongeveer 4 eetlepels) opsy vir opdiening.
Druk die knoffel uit die skil.

Stap 3: berei die sop voor.


Verhit 'n eetlepel groente-olie in 'n kastrol. Voeg die gemmer by en soteer dit 'n bietjie.

Gooi water in, voeg ui, knoffel en pampoen by. Sout, peper, voeg neutmuskaat by. prut 5-7 minutetotdat die groente sag is.

Gooi klappermelk in en kook nog 'n paar minute.

Verwyder van die hitte. Maal die groente deur met die sous en klappermelk te meng totdat die room konsekwent is.
Bedek en laat staan ​​vir 'n paar minute om die sop meer smaakvol te maak.

Stap 4: sit pampoensop saam met klappermelk voor.


Giet die voorbereide pampoensop in borde, garneer met skyfies pampoen (jy kan selfs pampoenpitte) en / of croutons.
Goeie aptyt!



Kommentaar:

  1. Bastien

    One and the same, infinite

  2. Yozshukinos

    Yes, the response time is important

  3. Eugene

    tema

  4. Rollie

    Wonderlike, baie nuttige gedagte

  5. Amblaoibh

    Dit lyk vir my dit is die merkwaardige sin

  6. Jibade

    Goeie idee



Skryf 'n boodskap