Die voël

Hoenderrolletjies in beslag

Hoenderrolletjies in beslag


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Hoenderfilet 2 st.
  2. Kaas (beter mozzarella) 100 g
  3. Sout na smaak
  4. Peper na smaak
  5. Groente-olie vir zhraki
  6. Eier 1 st.
  7. Meel opsioneel
  • Hoofbestanddele
  • 4 porsies bedien

Inventaris:

braaipan, spatel, papierhanddoek, vurk, spatel, rasper, vleishamer

Voorbereiding:

Stap 1: rol die rolle.


Sny die hoenderfilet in die lengte in verskillende dele.

Klits met 'n hamer, plat tot dun tjops.

Rasper kaas op 'n medium rasper.

Sout en peper die hoender, sit 'n bietjie kaas in die middel.

Rol die rol. Rol die oorblywende snye filet op dieselfde manier.

Stap 2: berei die beslag voor.


Meng die eier in die bak met sout en bietjie meel (voeg die roer by en roer tot jy 'n taamlike dik beslag kry, soos deeg vir pannekoek).

Stap 3: braai die hoenderrolletjies in beslag.


Verhit genoeg olie in 'n pan. Dompel elke rol in die beslag sodat dit aan alle kante bedek is met eiermeelmengsel en stuur dit dan in die pan.
Braai die rolle sodat hulle nie aan mekaar raak nie. Kook oor matige hitte tot goudbruin aan alle kante.

Drup warm rolle met 'n papierhanddoek om oortollige vet te verwyder.

Stap 4: bedien die hoenderrolletjies in beslag.


Sit die hoenderrolletjies warm in die beslag. Dit gaan goed met 'n slaai vars groente.
Goeie aptyt!