Video

Vleisbal sop met aartappels en tamaties

Vleisbal sop met aartappels en tamaties


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Gemaalde vleis 50/50 varkvleis + beesvleis 700 gr.
  2. Bulgaarse peper 1 st.
  3. Aartappel 10 st.
  4. Tamaties 5 st.
  5. Gestoomde rys 0,5 eetlepels.
  6. 1 wortel
  7. Knoffel 2 tand.
  8. Ui 3 st.
  9. Lingerieblaar 2-3 st.
  10. Paprika 1 teelepel
  11. Zira 0,5 teelepel
  12. Rissies meng na smaak
  13. Groente-olie na smaak
  14. Pietersielie na smaak
  15. Dille groente na smaak
  16. Sout na smaak
  • Hoofbestanddele: Beesvleis, varkvleis, aartappel, ui, wortel, peper, tamatie, knoffel, groen
  • 9 porsies bedien

Inventaris:

Mes, snyplank, rasper, spatel, braaipan, diep koekpan, gerieflike houer, bord, vurk, eetlepel, teelepel

Voorbereiding:

Stap-vir-stap resep vir die kook van sop met vleisballetjies: ons berei die nodige produkte en speserye voor om die sop te kook, skil die aartappels en skil die paprika af. Ons sny in drie ringe drie koppies ui en kap dit, voeg 'n deel van die gekapte ui by die maalvleis, peper en sout na smaak en voeg 0,5 koppies rys vooraf gestoomd in water, meng al die bestanddele goed. Draai die stoof op en verhit die pan met die smaak daarby. groente-olie. Van die maalvleis tot 'n homogene toestand, vorm ons vleisblokkies met nat hande en smeer die gekookte vleisblokkies in 'n braaipan wat met groente-olie verhit word en braai tot goudbruin aan elke kant. Rasper een wortel op 'n growwe rasper en kap 'n vooraf geskilde paprika. Sny in klein stukkies 2 knoffelhuisies. Sny 5 st. tamaties in nie baie klein stukkies nie. Ons dra die gebraaide vleisballetjies oor in 'n diep pan, voeg die aartappels in groot stukke, gooi kookwater en bedek met die deksel, draai die stoof aan op 'n temperatuur wat effens hoër is as die gemiddelde. Sit die gekapte en gerasperde groente in die tweede verhitte pan, wat deeglik gemeng word en voortdurend gemonitor word braai vir 10 minute. Voeg na tien minute 1 teelepel in die pan by die groente. l. paprika, 0,5 teelepel. l. zirs en roer die bestanddele goed deur, braai nog 2 minute tot gaar. Gaan die aartappels na vir paraatheid, sit die gebraaide groente in 'n gewone bak, voeg sout, gekapte kruie, 2-3 stuks na smaak by. lourierblaar en die deksel vir 5 minute toemaak, bring die gereg tot volle gereedheid. Ons kook heerlik, kook eenvoudig, kook 'n uitstekende sop met aartappels en vleisblokkies tuis saam! Goeie aptyt vir almal!