Snacks

Gebraaide Brie-kaas in pistache

Gebraaide Brie-kaas in pistache


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Hoof

  1. Briekaas 250 g
  2. Pistache 50 g
  3. Meel 20 g
  4. Eier 1 st.
  5. Sonneblomolie vir braai

Peer Chutney

  1. Peer 2 st.
  2. Botter 20 g
  3. Heuning 1 eetlepel
  4. Asyn 50 ml
  5. Ui 1 st. ( 'N bietjie)
  6. Gemmer op 'n mespunt
  7. Sout na smaak
  8. Peper na smaak
  • Hoofbestanddele: Peer, Kaas
  • 2 porsies bedien

Inventaris:

braaipan, papierhanddoeke, bord, mes, vurk, blender

Voorbereiding:

Stap 1: berei die bestanddele voor.


Skil die pistache en maal dit met 'n blender in krummels.
Verkoel die kaas, en sny dit dan in stukke van enige grootte.
Skil en sny die pere in klein blokkies. Kap die ui.

Klits die eier met meel, doop die stukke kaas eers in die eiermengsel en rol dan die pistache in. Sit die kaas in die yskas nadat al die kaas bedek is.

Stap 2: maak peerbotter.


Verhit die botter in 'n pan en sit die uie daarin. As die ui sag is, voeg die pere by. Roer en voeg heuning by, en dan dadelik asyn, gemmer, sout en peper. Kook totdat die sous amper verdik.

Stap 3: braai die kaas.


Giet die botter in 'n kastrol, verhit en sit die stukke Bree-kaas uit. Rooster tot goudbruin. Na nat met 'n papierhanddoek en sit voor.

Stap 4: bedien die gebraaide kaas.


Sit gebraaide Brie-kaas voor met peerbotter. Dit is 'n warm voorgereg, gesofistikeerd en oorspronklik.
Goeie aptyt!