Video

Gekookte kondense lugpuffe

Gekookte kondense lugpuffe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Melk 180 ml.
  2. Suiker 2 eetlepels
  3. Vinnige gis 10 gr.
  4. Hoender eier 2 stuks. (1 stuk per seisoen)
  5. Gekookte water 50 ml.
  6. Meel 600 gr.
  7. Sout 1 teelepel (nie volledig nie)
  8. Botter 150 gr.
  9. Gekookte kondensmelk na smaak
  10. Sesamsaad na smaak
  11. Gepoeierde suiker na smaak
  • Hoofbestanddele Eiers, melk, botter, meel, suiker, kondensmelk
  • Porsies15 porsies

Inventaris:

maatbeker, klitser, diep bak, sif, rolpen, bakplaat, kwas, bord, eetlepel, teelepel

Voorbereiding:

Stap-vir-stap resep vir die bereiding van suikerpoffertjies: ons berei die nodige produkte vir die bereiding van heerlike suikerpoffers. Ons begin die gaarmaakproses deur die gis te aktiveer en giet dit in 'n maatbeker met 150 ml. melk 10 gr. droë gis met 'n vinnige snelheid, voeg 2 eetlepels by. suiker, meng en sit 10-15 minute opsy, breek een hoender eier in 'n beker en voeg 50 ml by. warm gekookte water en meng deeglik met 'n klitser. Sif 550 g op die werkblad. meel, laat 50 gr. Voeg 1 teelepel by die meel vir die byvoeging sout en 150 gr. sny dit in skywe bevrore botter. Meng die botter met meel en maal dit met 'n mes, probeer om dit nie met jou hande aan te raak nie, voeg dan die vloeibare gisbasis in dele by en begin die deeg met die hand opvang. Ons haal die resulterende blaardeeg van 'n sagte struktuur in 'n klontjie en plaas dit vir 2 uur in 'n plastieksak, plaas dit in die yskas. Sit die deeg na die verloop van tyd op 'n tafel wat met meel besprinkel is en rol dit op 'n koek van 1 cm dik, sny dit in vierkante van 10 tot 10 sentimeter. Rol elke vierkant deeg uit tot 'n platkoek van 3 mm. dikte en sit elke nodige hoeveelheid vulsel gekookte kondensmelk in. Die vulsel vir poffertjies kan verskil, met kondensmelk, maaskaas, appels of appelkonfyt volgens u smaak en begeerte. U kan ook poffertjies versier of met verskillende snye, eienaardige gate en patrone versier, waarna ons die platkoeke met eienaardige koeverte vul en dit inmekaar steek. Ons smeer die poffertjies op 'n bakplaat en bedek dit met 'n servet, laat dit rus vir 15-20 minute. Terwyl die bolletjies op die proef is, berei ons 'n lezon voor, en breek een hoender-eier in 'n bak, voeg 2 eetlepels by. melk en klits baie goed en meng met 'n klitser. Na die verloop van tyd, smeer ons die opgestane poffertjies met 'n lezon en sprinkel sesamsaad oor en stuur dit in die oond voorverhit tot 200-220 grade vir 15-20 minute. Nadat u die bakplaat met poffertjies uit die oond gehaal het, strooi dit met suikerpoeier na smaak na smaak, gee hulle tyd om af te koel en sit dit op 'n bord. Ons kook saam, kook eenvoudig, kook die lekkerste geregte uit beskikbare produkte volgens ons resepte tuis! Goeie aptyt vir almal!