Video

'N Warm maaltyd vir die hele gesin! Sappige en sag kwartel met aartappels in die oond!

'N Warm maaltyd vir die hele gesin! Sappige en sag kwartel met aartappels in die oond!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Kwartel 4 stuks.
  2. Aartappel 800 gr.
  3. Appels 2 st.
  4. Knoffel 3-4 tand.
  5. Mosterd 1 teelepel
  6. Sout na smaak
  7. Swartpeper na smaak
  8. Italiaanse kruie 1/3 teelepel
  9. Sojasous 1 eetlepel
  • Hoofbestanddele: Aartappel, knoffel

Voorbereiding:


My kwartel, ek droog goed met papierhanddoeke en kook die marinade. In 'n bak meng ek 1 eetlepel. sojasous, sout, peper, voeg Italiaanse kruie, 1 teelepel by mosterd, kap 2 groot knoffelhuisies. Ek meng alles goed. Ek smeer die bakkie met groente-olie. Ek sit kwartels en vryf dit aan alle kante en binne met 'n geurige mengsel. 2 medium appels word geskil en in 8 dele gesny. Ek vul kwartels met appels.

800 gr. Ek sny geskilde aartappels in klein skywe. Sout, teken en voeg die res van die marinade by. Ek meng alles.

Ek versprei die aartappels tussen die voëls. Ek bedek dit met foelie en bak 40 minute in die oond op 'n gemiddelde vlak van 180 * C.

Ek het die bokant nie opsetlik bruin nie, want die kwartelschil is baie sag en smaaklik, selfs sonder 'n bruin kors! Baie aromatiese sous, heerlike aartappels en hartlike vleis! Ek beveel aan om met my hele hart te kook!