We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Die bestanddele
- Vars courgette 5-7 stuks. (1 kg)
- Room 12% 250 ml
- Bloukaas 100 g
- Knoffel 3 tand.
- Sout na smaak
- Botter 1/2 eetlepel
- Peper na smaak
- Kersietamaties vir opdiening
- Parmesaan vir opdiening
- Hoofbestanddele Courgette, melk, botter, room
- 4 porsies bedien
Inventaris:
groente mes, bord, vergiet, braaipan, pan, tang
Voorbereiding:
Stap 1: berei die bestanddele voor.
Spoel, droog en courgette met 'n groentmes in dun skywe en sny die vel.
Sny die bloukaas in klein blokkies.
Sny die knoffel in dun, deursigtige skywe.
Stoom die courgette-skywe oor 3-4 minute (groente moet vas bly).
Stap 2: berei 'n romerige kaassous voor.
Wanneer die courgette gereed is, verhit die botter in 'n pan en braai die knoffel daarin 30 sekondes.
Voeg room en kaas by, geur na smaak met sout en peper.
Meng, bring tot kookpunt en kook op lae hitte totdat die kaas opgelos het.
Stap 3: voeg courgette by die sous.
Oordra gekookte courgette na die sous, meng goed en kook 2-3 minute.
Sny terselfdertyd die kersietamaties en rasper die parmesaan.
Stap 4: Sit die courgettepasta in 'n romerige kaassous voor.
Oordra die courgette-pasta met sous op die borde, garneer met tamaties en gerasperde kaas.
Goeie aptyt!
