Bak

Papawerkroon

Papawerkroon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Die deeg

  1. Vars gis 30 g
  2. Warm melk 200 ml
  3. Koringmeel 400 g
  4. Eier 1 st.
  5. Suiker 3/4 koppie
  6. Ghee 80 g

Vul

  1. Papawers 100 g
  2. Heuning 5 eetlepels
  3. Botter 50 g
  4. Meng droëvrugte en neute 150 g
  5. Kokosneutjies 4 eetlepels
  • Hoofbestanddele: Gedroogde appelkose, neute, meel, gisdeeg
  • Bedien 4-6

Inventaris:

rolpen, bord, mes, bord, bakplaat

Voorbereiding:

Stap 1: berei die deeg voor.

Voeg vars gis, 'n eetlepel meel en 2 teelepels suiker by die melk, meng en laat dit 15-20 minute op 'n warm plek staan ​​sodat die suurdeeg rys. Giet die meel in 'n groot bak, voeg gis en melksuurdeeg, eier, suiker by. Knie met die hand of met 'n haakmenger.
Voeg die gesmelte botter by en knie tot die deeg glad is. Sit indien nodig nog meel in.
Vorm 'n bal uit die deeg, laat dit ongeveer 'n uur in 'n bak bedek met kleefplastiek. Gedurende hierdie tyd moet die deeg sy volume verdubbel.

Stap 2: voeg die vulsel by.


Gooi papawersaad met kookwater en kook ongeveer 10-15 minute. Voeg droëvrugte en neute aan die einde van die kookpunt by. Syg dan. Maal papawersaad en droëvrugte met 'n blender, voeg heuning, gesmelte botter en klapper by. Roer.
Voorverhit die oond tot 170 grade. Knie die deeg weer en rol dit dan in 'n reghoek van 50x30 cm. Smeer die deeg met die voorbereide papawersaadvulsel en rol langs die lang kant in 'n rol.
Sny dit in die lengte met 'n skerp mes, en laat ongeveer 2 cm ongesnyde deeg oor. Stukkies van die koek is verweef, verbind die ente en vorm 'n krans.

Stap 3: bak die papawerkroon.


Sit 'n krans op 'n bakplaat bedek met perkament en bak dit vir 40 minute.
Meng versiersuiker met 'n paar druppels suurlemoensap en giet jou krans daarop wanneer dit afkoel.

Stap 4: bedien die papawerkroon.


Bedien papawerkrans op die feestafel vir tee. Dit is helder, lekker en slim!
Goeie aptyt!