Vleis

Koreaanse beesvleis

Koreaanse beesvleis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Bees 250 g
  2. Knoffel 3 tand.
  3. Gemmerplaat van vingergrootte
  4. Warm chili sous 1 eetlepel
  5. Sesamolie (kan vervang word met 'n ander groente) 2 eetlepels.
  6. Bruinsuiker 1 eetlepel
  7. Sojasous (lig) 4 eetlepels
  8. Courgette (klein) 1 st.
  9. Ui 1 st.
  10. Seldery
  11. Groen ui vir opdiening
  12. Swart sesam vir opdiening
  • Hoofbestanddele: ui, cucchini
  • Sit een porsie voor

Inventaris:

braaipan, mes, bord, spatel

Voorbereiding:

Stap 1: bak die beesvleis.


Marineer die vleis vooraf. Sny die beesvleis in dun repies. Oordrag na 'n bord of sak. Voeg gerasperde gemmer en knoffel, warm chili sous, sesamolie, suiker en sojasous by. Meng en stuur vir minstens 2-3 uur in die yskas, maar jy kan veilig en die hele nag.

Stap 2: kap die groente.


Sny die uie met vere en seldery in repies, soos courgette.

Stap 3: braai beesvleis met groente.


Haal die vleis uit die yskas een uur voor dit gaar is om dit tot kamertemperatuur te verhit.
Voorverhit die pan (indien moontlik), en stuur die vleis daarin om te braai. Kook 'n paar minute totdat dit van kleur verander.
Sit die vleis op 'n warm bord (jy kan die skottelgoed in die mikrogolfoond warm maak) en bedek met foelie sodat dit nie afkoel nie.
Braai die groente in 'n pan tot goudbruin (as daar geen olie van die beesvleis oor is nie, voeg meer by). Soteer 'n bietjie, maar oor hoë hitte.
Voeg die beesvleis by die groente en verhit weer vir 'n paar sekondes. Verwyder van die hitte.

Stap 4: bedien Koreaanse beesvleis.


Sprinkel beesvleis met uie en sesamsade oor. Sit warm voor saam met 'n bykos rys.
Goeie aptyt!



Kommentaar:

  1. Kajibar

    koel !!!

  2. Meztizragore

    There is something in this and I think this is a very good idea. I completely agree with you.

  3. Bardolf

    Watter bekoorlike boodskap

  4. Oswald

    Ek bevestig. Dit gebeur dus. Ons sal hierdie vraag ondersoek.



Skryf 'n boodskap