Slaaie

Tunaslaai met songedroogde tamaties

Tunaslaai met songedroogde tamaties

Bestanddele vir die maak van slaai met tuna en songedroogde tamaties

  1. Witkool 1/4 stukke
  2. Wortel 1 stuk
  3. Ingemaakte tuna in sy eie sap 275 gram
  4. Sonnedroogde tamaties 5-6 stukke
  5. Suurlemoensap na smaak
  6. Plantaardige olie (van droë tamaties) 2 eetlepels
  7. Sout na smaak
  8. Dille groen 4-5 takke
  • Hoofbestanddele: tuna, kool, wortel, tamatie
  • Portsionnost2-3

Inventaris:

Slaai, eetlepel, snyplank, rasper, pot.

Voorbereiding:

Stap 1: berei die bestanddele voor.


Skil die wortels, dreineer die sap uit die tuna en kap dit met 'n vurk in klein stukkies. Skil die wortels en rasper. Was die dille, droog, sny dit in klein stukkies. Skud die tamaties uit die olie en sny in repies.

Stap 2: kap die kool.


Kap die kwartkool in dun repies. Giet die gekapte kool met suurlemoensap en strooi dit met sout. Skakel en laat staan 15 minute, sal sap gee en sagter word.

Stap 3: berei die koolslaai voor.


Meng wortels, kool, tamaties en dille, voeg die olie van die gedroogde tamaties by, voeg sout by na smaak as u dink dat dit nodig is, en meng weer deeglik.

Stap 4: meng en bedien die slaai met tuna en songedroogde tamaties.


Tunaslaai word die beste in lae bedien, ek gebruik 'n pot hiervoor om die gereg saam te neem. Smeer beurtelings gedroogde tamatie- en koolslaai en stukkies ingemaakte tuna. In hierdie vorm kan die slaai vervoer of geberg word totdat u honger is.
Goeie aptyt!

Resepwenke:

- Slaai in die bank kan saam met jou op pad of werk toe geneem word. Hierdie hartlike en ryk aan nuttige gereg met voedingstowwe laat jou nie sterf nie.