Groente

Koolstoof

Koolstoof


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Jongkool 2 stuks.
  2. Vul 500 g
  3. Ui 1 st.
  4. 1 wortel
  5. Ingemaakte tamaties opsioneel
  6. Tamatiepuree 1 eetlepel
  7. Suurroom 3 eetlepels
  8. Sout na smaak
  9. Paprika na smaak
  10. Chili na smaak
  11. Groente-olie na smaak
  12. Vars dille na smaak
  13. Aartappels om voor te sit
  • Hoofbestanddele: Beesvleis, varkvleis, kool, aartappel, ui, wortel
  • Gedeelte 3-4

Inventaris:

mes, pan, snyplank, spatel, pan

Voorbereiding:

Stap 1: berei die groente voor.


Sny die kool in die helfte, stuur dit in 'n pot met kookwater en kook vir 10 minute. Dreineer dan die water en sny die kool in klein blokkies.
Sny die wortels in sirkels.
Sny die ui in klein blokkies.
Skil die aartappels en stuur dit apart in soutwater tot kookpunt gaar.
Meng wortels met kool, sout, meng en laat staan 30 minute.
Sny ingemaakte tamaties.

Stap 2: bredie vleis en groente.


Verhit groente-olie in 'n pan en braai die uie daarin. As die uie helder word, voeg die maalvleis by.

Wanneer die maalvleis van kleur verander, voeg groente, gekapte ingemaakte tamaties, tamatiepuree, sout, peper, chili en paprika by. Roer, bedek en laat prut 20-30 minute.
Voeg suurroom by, meng en sit warm voor.

Stap 3: bedien die jong koolstoof.


Sit warm koolstoof voor, plaas gekapte gekookte aartappels in die omgewing, en strooi alles met vars dille oor.
Goeie aptyt!