Seekos

Garnale in aartappel beslag

Garnale in aartappel beslag


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Rou garnale (indien moontlik) 200 g
  2. Koringmeel 4 eetlepels
  3. Aartappel- of mielie-stysel 4 eetlepels
  4. Yswater 150 g
  5. Aartappel 1 st. (medium grootte)
  6. Sout 1 teelepel
  7. Groente-olie vir braai
  • Hoofbestanddele
  • 2 porsies bedien

Inventaris:

pan, gleuflepel, papierhanddoeke, rasper

Voorbereiding:

Stap 1: skil die garnale af.


Dit is die beste om vars garnale te neem, want hul smaak is beter as gaar, maar as daar geen keuse is nie, neem dan diegene wat daar is. Skil die garnale, verwyder die derms van die agterkant af.
Sout die garnale 'n bietjie na skoonmaak en sit dit vir eers opsy.

Stap 2: berei die aartappelbeslag voor.


Meng koringmeel met stysel en sout. Voeg yswater geleidelik by terwyl geroer word. Totdat u 'n dik romerige konsekwentheid kry. Voeg dan die gerasperde aartappels by. Roer.

Stap 3: braai die garnale in 'n aartappel beslag.


Verhit genoeg groente-olie in 'n kastrol. Neem die garnale by die stert en domp dit goed in die beslag, hou dit dan oor die beslag sodat oormaat kan dreineer en gooi dan warm groente-olie in. Verlaag die garnale geleidelik sodat dit nie dadelik na onder sak nie en nie daaraan vassit nie.

Roosterbrood vir 2-3 minute tot 'n pragtige goue kleur.

Stap 4: bedien die garnale in aartappelbeslag.


Sit die garnale in die aartappelslag warm voor terwyl hulle nog bros is. U kan dit in 'n slaai sit, of bedien met sous.
Goeie aptyt!