Hoender in appel- en roomsous

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Die bestanddele

1. Rou gerookte spek 200 g
2. Botter 50 g
3. Hoenderpote 4 st.
4. Sout 1 teelepel
5. Gemaalde swartpeper 1/2 teelepel
6. Uie 150 g
7. Knoffel 4 groot naeltjies
8. Aartappel 500 g
9. Dijon mosterd 2 eetlepels
10. Heuning 1 eetlepel
11. Verklaarde appelsap 250 ml.
12. Room 20% 200 ml
13. Gedroogde dragon 1 teelepel
14. Gedroogde tiemie 1 teelepel
15. Ses van 1 suurlemoen na smaak

• Hoofbestanddele: Aartappel, ui, knoffel, hoender, appel, room, heuning, mosterd, groen
• 4 porsies bedien

Voorbereiding:

---

Stap 1

Voorverhit die pan en braai die spek vir 2 minute op matige hitte.

---

Stap 2

Dra die spek uit die pan in 'n bak, voeg die botter in die pan en braai die hoender aan albei kante tot goudkleurig.

---

Stap 3

Oordra die gebraaide hoender van die pan na 'n bak en braai die ui en knoffel in die pan vir 2 minute oor matige hitte.

---

Stap 4

Voeg aartappels in die pan met uie en braai dit vir 4 minute oor matige hitte.

---

Stap 5

Voeg appelsap, room, mosterd, heuning, dragon, sout, peper en tiemie in die pan, bring tot kookpunt, voeg spek en gebraaide hoender by.

---

Stap 6

Bedek die pan met 'n deksel of foelie en bak vir 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C, maak die pan na 30 minute oop en bak nog 15 minute sonder 'n deksel.

---

Stap 7

Haal die pan uit die oond, geur die gereg bo-op met suurlemoenskil en sit voor.

---