Video

Hoender in appel- en roomsous

Hoender in appel- en roomsous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

  1. Rou gerookte spek 200 g
  2. Botter 50 g
  3. Hoenderpote 4 st.
  4. Sout 1 teelepel
  5. Gemaalde swartpeper 1/2 teelepel
  6. Uie 150 g
  7. Knoffel 4 groot naeltjies
  8. Aartappel 500 g
  9. Dijon mosterd 2 eetlepels
  10. Heuning 1 eetlepel
  11. Verklaarde appelsap 250 ml.
  12. Room 20% 200 ml
  13. Gedroogde dragon 1 teelepel
  14. Gedroogde tiemie 1 teelepel
  15. Ses van 1 suurlemoen na smaak
  • Hoofbestanddele: Aartappel, ui, knoffel, hoender, appel, room, heuning, mosterd, groen
  • 4 porsies bedien

Voorbereiding:


Stap 1

Voorverhit die pan en braai die spek vir 2 minute op matige hitte.

Stap 2

Dra die spek uit die pan in 'n bak, voeg die botter in die pan en braai die hoender aan albei kante tot goudkleurig.

Stap 3

Oordra die gebraaide hoender van die pan na 'n bak en braai die ui en knoffel in die pan vir 2 minute oor matige hitte.

Stap 4

Voeg aartappels in die pan met uie en braai dit vir 4 minute oor matige hitte.

Stap 5

Voeg appelsap, room, mosterd, heuning, dragon, sout, peper en tiemie in die pan, bring tot kookpunt, voeg spek en gebraaide hoender by.

Stap 6

Bedek die pan met 'n deksel of foelie en bak vir 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C, maak die pan na 30 minute oop en bak nog 15 minute sonder 'n deksel.

Stap 7

Haal die pan uit die oond, geur die gereg bo-op met suurlemoenskil en sit voor.