Ander

Bekende vroue in die geskiedenis

Bekende vroue in die geskiedenis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hierdie vroue was pioniers op hul gebied

Kevin Winter/ Getty Images Entertainment

Terwyl vroue baanbrekende vordering gemaak het in alles, van politiek tot reproduktiewe regte, duur die stryd steeds voort om gelyke toegang tot werk, betaal en beter geleenthede.

In die lig van diskriminasie en vyandigheid was daar vroue wat die weg gebaan het vir die komende generasies. Vroue wat die afgelope twee eeue pioniers was wat iets bereik of bereik het in 'n tradisioneel deur mans gedomineerde rol, sport, besigheid, regeringsposisie of beroep.

Vroue wat die geskiedenis verander het.

Elizabeth Blackwell

Library of Congress Washington, DC

In haar twintigerjare het Elizabeth Blackwell 'n loopbaan in die geneeskunde gevolg nadat 'n sterwende vriendin gesê het dat haar lyding verlig sou gewees het as sy deur 'n vroulike dokter behandel is. Na herhaalde verwerpings van talle mediese skole, is Blackwell aanvaar by 'n kollege in die platteland van New York, maar volgens baie verhale was dit 'n grap.

Tog het sy die aanvaarding nagestreef en nadat die dekaan van die skool dit tot stemming gebring het, is sy toegelaat. Ondanks die feit dat sy afsonderlik van haar klasmaats moes sit en uitgesluit was van laboratoriums, verdien Blackwell die respek van haar professore en eweknieë. Sy studeer in 1849 aan die top van haar klas om die eerste vrou in Amerika te word wat 'n mediese graad ontvang het.

Mary Edwards Walker

Afdeling Library of Congress Prints and Photographs Washington, DC

Mary Edwards Walker, die dogter van afskaffingskundiges, is aangemoedig om opgevoed en uitgesproke te wees. In die voetspore van Elizabeth Blackwell, studeer Walker aan die mediese skool en begin 'n praktyk met haar man wat uiteindelik sluit nadat die gemeenskap dit moeilik gevind het om 'n vroulike dokter te aanvaar. Na die aanvang van die burgeroorlog het Walker probeer om as dokter te dien, maar is geweier en in plaas daarvan as verpleegster praktiseer.

Nadat sy aan die voorste linies gewerk het, is sy uiteindelik toestemming verleen om chirurgie te beoefen en word sy die eerste Amerikaanse vroulike chirurg in die weermag. Tydens haar diens is sy gevange geneem en vir vier maande as krygsgevangene aangehou. Vir haar bydraes het Walker in 1865 die Medal of Honor ontvang, die land se hoogste medalje vir dapperheid in gevegte wat aan lede van die weermag toegeken is. Walker is steeds die enigste vrou wat die toekenning ooit ontvang het.

Marie Owens

Nadat sy haar man in 1888 aan tifuskoors verloor het, het Marie Owens by die departement van gesondheid in Chicago werk geneem en kinderarbeidwette in fabrieke toegepas. Owens, 'n ma van vyf, was 'n passievolle advokaat vir die welstand van kinders.

Owens, wat as inspekteur werk, was beperk in haar vermoë om sekere geboue binne te gaan as sy nie 'n lasbrief het nie. Maar nadat die openbare geroep oor die toestande in die stad se sweetwinkels gegroei het, het die Chicago -polisiekantoor van Owens 'n speurdersersant gemaak. Gegewe bevoegdhede en 'n polisie -ster, was sy die eerste bekende polisievroue, nie net in Chicago nie, maar ook in die Verenigde State.

Owens dien 32 jaar by die departement.

Maggie Lena Walker

Publieke domein/nasionale parkdienste

Maggie Lena Walker, gebore as slawe -ouers, het 'n affiniteit met getalle en 'n slim ondernemingsin. Op 14 -jarige ouderdom het Walker by die Independent Order of St. Luke's aangesluit, 'n organisasie wat siekes en bejaardes in Virginia gehelp het, en sy het vinnig die ranglys ingeneem.

Teen 1902 publiseer Walker die koerant van die organisasie en moedig ander Afro -Amerikaners in die gemeenskap aan om hul eie instellings te stig.

Kort daarna het sy die St Luke Penny Spaarbank gestig om die onderdrukkende toestande van die geskeide Suide te bekamp en 'n plek te bied waar Afro -Amerikaners sake kan doen sonder diskriminasie. Deur dit te doen, het Walker die eerste vrou geword wat 'n bank in die VSA gehuur het

Jeannette Rankin

Afdeling Library of Congress Prints and Photographs Washington, DC

Jeannette Rankin, gebore in Missoula, Montana, was 'n hoogs opgeleide vrou wat 'n kort tydjie as maatskaplike werker gehad het voordat sy by die vrouestembeweging betrokke was. Sy was suksesvol in haar pogings en het 'n professionele lobbyist geword vir die National American Woman Suffrage Association, wat die vroue van Montana in 1914 gehelp het om stemreg te verkry.

In 'n belangrike stap het sy gehardloop na 'n kongresstoel wat die staat Montana verteenwoordig. In 1916 word sy die eerste vrou wat tot die kongres verkies is. Rankin sou voortgaan om die enigste kongreslid te wees wat gestem het teen die Amerikaanse betrokkenheid by beide Wêreldoorloë en sê: "As vrou kan ek nie oorlog toe gaan nie, en ek weier om iemand anders te stuur."

In die besef dat sy nie genoeg stemme het om 'n tweede termyn te wen nie, het Rankin uit die verkiesing van 1918 gekies, maar weer in 1940 gehardloop en gewen en 'n tweede termyn in die Huis verdien.

Opha Mae Johnson

Amerikaanse Marine Corps

Die onderskeid tussen die eerste vroulike Marine gaan aan Opha Mae Johnson, 'n 40-jarige staatsdienswerker wat in Augustus 1918 by die Amerikaanse mariniers aangesluit het. Johnson het 'n volle twee jaar voor vroue toegelaat is om te stem, verrig meestal kantoor- en kantoorwerk . Sy was nie die enigste vrou wat tydens die Eerste Wêreldoorlog probeer optree het nie, maar een van slegs 'n paar honderd wat aan die intense vereistes voldoen het om in te gaan.

Soos die meeste vroue wat tydens die oorlog mansrol beklee het, is Johnson onthef van haar pligte toe dit eindig. Maar nie voordat hy in die geledere klim en sersant word nie.

Bessie Coleman

Michael Ochs Archives/Getty Images/Tribune News Service

Terwyl Amelia Earheart dikwels die mees besproke vroulike vlieënier is, beklee Elizabeth "Bessie" Coleman haar eie belangrike plek in die geskiedenis. Die dogter van deelnemers, Coleman, streef na beter geleenthede. Nadat sy verhale oor vlieëniers uit die Eerste Wêreldoorlog gelees en gehoor het, het sy besluit om haar vlieënierslisensie te volg, maar is toegang tot Amerikaanse vliegskole geweier. Coleman het hom nie afgeskrik nie en het by die Caudron Brother's School of Aviation in Frankryk gegaan.

In 1922 word sy die eerste swart vrou ter wêreld wat 'n vlieënierslisensie ontvang het. Dieselfde jaar word sy ook die eerste Afro -Amerikaanse vrou wat 'n openbare vlug in die VSA gemaak het. Sy sterf in 'n lugvaartongeluk op 34 -jarige ouderdom.

Nellie Tayloe Ross

Afdeling Library of Congress Prints and Photographs Washington, DC

Nellie Tayloe Ross bevind haar in 'n onverwagse dilemma nadat haar man, goewerneur Wyoming William B. Ross, minder as twee jaar nadat sy die amp oorgeneem het, aan blindedermontsteking oorlede is. Ross, 'n ambisieuse suidelike vrou, wou vir die amp wees, maar die idee van 'n vrou in die politiek, laat staan ​​nog 'n vrou goewerneur, was omstrede.

Ongetwyfeld onseker, het Ross ingestem om 'n paar minute voor die sperdatum vir goewerneur kandidaat te wees en uiteindelik die verkiesing te wen. Ross het meer stemme gekry as wat haar man in die vorige wedstryd gehad het, en is op 5 Januarie 1925 ingehuldig en word die eerste vroulike goewerneur in die land.

Bertha Knight Landes

Bertha Knight Landes, 'n onderwyser en vrou, betree die politiek in 1922 as een van die eerste vroulike lede van die stadsraad van Seattle. Sy dien vier jaar lank, word raadspresident en uiteindelik waarnemende burgemeester toe die stad se burgemeester die stad verlaat om die Demokratiese Nasionale Konvensie in 1924 by te woon. wye opruiming van korrupsie in Seattle.

In 1926 het sy vir die burgemeester se kantoor gehardloop en gewen en die stad se eerste amptelike burgemeester geword, saam met die eerste vroulike burgemeester van enige groot Amerikaanse stad.

Lizzie Murphy

Foto met vergunning van Warren Athletic Hall of Fame

Lizzie Murphy, gebore as die dogter van 'n semi-pro bofbalspeler in 1894, was 'n ywerige atleet wat graag skaats, hardloop en swem. Haar eerste liefde was egter bofbal. Sy het op 12 -jarige ouderdom die skool verlaat om by 'n wolmeul te werk en in haar vrye tyd die sport beoefen. Dit was nie lank voordat haar talente opgemerk is nie en sy bekendheid verwerf het, deur aanhangers wat 'n meisie met die seuns wou sien speel. Murphy het gereeld saam met Ed Carr's All-Stars of Boston 'n span geword wat tientalle wedstryde in New England en Kanada gespeel het.

"Spike Murphy" het die hoogtepunt van haar loopbaan bereik toe haar span die Boston Red Sox ontmoet het vir 'n uitstallingswedstryd in Fenway Park in 1922. Hoewel sy dit nooit gehaal het nie, was dit steeds die eerste keer dat 'n vrou teen 'n major speel liga -bofbalspan, wat haar die eerste vrou gemaak het om professionele bofbal te speel.

Sirimavo Bandaranaike

Keystone/Hulton -argief/Getty Images

As mense oor vroulike staatshoofde praat, is Margaret Thatcher en Angela Merkel name wat gereeld na vore kom, maar dit was Sirimavo Bandaranaike wat as hul voorloper gedien het.

Na die sluipmoord op haar man, premier S. W. R. D. Bandaranaike in 1959, het lede van die Sri Lanka Freedom Party 'n beroep op Bandaranaike gedoen om in te tree en die leier van die party te word. Toe sy die algemene verkiesing in 1960 wen, word sy die eerste vroulike premier ter wêreld. Bandaranaike dien uit na haar man se nalatenskap van sosialistiese beleid en neutraliteit in internasionale betrekkinge, en dien tot 1965 voordat hy vir 'n ander termyn in 1970 en weer in 1994 terugkeer.

Katharine Graham

Charles Del Vecchio/The Washington Post via Getty Images

Die verhaal van Katharine Graham is nie net een vir die geskiedenisboeke nie, maar haar rol in Amerikaanse media het gehelp om dit te skryf. 'N Gesellige en die dogter van die eienaar van The Washington Post, Eugene Meyer, trou Graham in 1940 met 'n Harvard -prokureur en begin werk by haar pa se koerant.

Toe die tyd aangebreek het dat haar pa sy rol as uitgewer sou laat vaar, tik hy op Graham se man, Philip, in plaas van haar. Maar toe haar man in 1963 sterf, bevind Graham haar aan die stuur.

Onder die ampstermyn van Graham by The Washington Post is die Pentagon Papers gepubliseer en die Watergate -skandaal ontbloot, wat gelei het tot die bedanking van Richard Nixon. As een van die land se magtigste mediamagnaat, het Graham die eerste vrou -uitvoerende hoof geword wat 'n Fortune 500 -onderneming gelei het.

Valentina Tereshkova

Keystone/Hulton -argief/Getty Images

In 1963 het die Russies gebore Valentina Tereshkova met vrymoedigheid gegaan waar geen vrou voorheen was nie. Die valskermspringer -vaardigheid, 'n liefhebber van valskermspring, het die belangstelling van die Sowjet -ruimteprogram getrek. In die hoop om nog 'n "eerste" teen die Verenigde State te behaal deur 'n vrou in die ruimte te plaas, het die Sowjets haar begin vlieg.

Op 16 Junie het Tereshkova die aarde se baan aan boord van die Vostok 6 verlaat en die eerste vrou ter wêreld geword wat die ruimte bereik het. Eers twee dekades later in 1983 het die VSA die ruimte gevolg deur die ruimtevaarder Sally Ride die ruimte in te stuur, wat haar die eerste Amerikaanse vrou was wat die onderskeiding behaal het.

Barbara Walters

National Archives/Newsmakers/Hulton Archive via Getty Images

Die dogter van 'n welgestelde nagklub -eienaar, Barbara Walters, het grootgeword, omring deur bekendes, iets wat haar goed sou dien tydens haar gesiene mediabaan. Walters, 'n gegradueerde aan die Sarah Lawrence College, het 'n verskeidenheid media -werk gedoen voordat hy uiteindelik by NBC beland het.

Walters, 'n skrywer van die "Today" -program, het later op die internet verskyn. Terwyl haar aanvanklike rol was om die kykers as die "Today Girl" te laat glimlag en sjarme te maak, was Walters spoedig oor na nuus en sou sy die eerste vroulike mede-gasheer van die program word. Sy het haar gesogte posisie verlaat om weer geskiedenis te maak toe sy die eerste vrou geword het om die aandnuus op ABC te veranker. Sy het 'n onderhoud gevoer met meer bekendes en staatsmanne as waarskynlik enige ander joernalis in die geskiedenis.

Janet Guthrie

ISC Archives/CQ-Roll Call Group via Getty Images

As vlieënier, fisikus en ruimtevaartingenieur het Janet Guthrie die behoefte aan spoed gehad. Alhoewel sy 'n ruimtevaarder wou word, is Guthrie uit die NASA se kwalifiserende toetse verwyder nadat 'n doktoraat 'n vereiste geword het. In plaas daarvan het sy vir haar 'n Jaguar -koepee gekoop en begin deelneem aan motorwedrenne.

Teen 1972 het Guthrie voltyds gejaag. Drie jaar later is sy uitgenooi deur die legendariese renontwerper Rolla Vollstedt om 'n motor te toets vir die Indianapolis 500. Dit sou noodlottig wees en die weg baan vir Guthrie om uiteindelik die eerste vrou te word wat in 1977 aan die Indianapolis 500 deelneem.

Sandra Day O'Connor

Keystone/Hulton -argief/Getty Images

Sandra Day O'Connor, wat op 'n plaas in El Paso, Texas, grootgeword het, is op 16 -jarige ouderdom in Stanford opgeneem en 'n ekonomiese graad behaal voordat sy in 1950 na die regsskool gegaan het. het steeds gesukkel om werk as prokureur te kry. Om haar waarde te bewys, het sy gratis as prokureur gewerk nadat sy 'n werk as regsekretaris van die hand gewys het, en in 1970 'n setel in die Arizona State Senate verower. O'Connor is twee keer herkies en was die eerste vroulike meerderheidsleier in enige senaat voordat hy uiteindelik in die hooggeregshof in Arizona aangestel is.

Sy het in die hooggeregshof gewerk tot 1981, toe president Ronald Reagan haar genomineer het vir die uiteindelike eer. Nadat sy eenparig deur die senaat goedgekeur is, word sy die eerste vrou wat in die hooggeregshof van die Verenigde State dien.

Aretha Franklin

Monique JACOT/Gamma-Rapho via Getty Images

Vir altyd onthou as die 'Queen of Soul', is Aretha Franklin gebore in Memphis, Tennessee, haar pa 'n Baptiste predikant en beroemde gospelsanger. Met talent duidelik in die DNA, het Franklin in haar pa se voetspore gevolg en op die ouderdom van 14 het sy haar eie gospel -opname vrygestel. Columbia Records teken haar in 1960 op 'n platekontrak, en haar legendariese loopbaan is aan die gang.

Franklin sou haar voortaan vestig as een van die belangrikste kunstenaars in Amerikaanse musiek. Met 'n loopbaan wat oor dekades strek, is Franklin erken vir haar bydraes in 1987 deur in die Rock & Roll Hall of Fame opgeneem te word. Sy was die eerste vrou in die geskiedenis wat opgeneem is.

Manon Rheaume

Scott Halleran /Allsport /Getty Images Sport

Gebore as die enigste dogter in 'n hokkie -gesin in 1972, het Manon Rheaume teen die ouderdom van 3 geweet hoe om te skaats. Kort voor lank het haar broers haar skote as hul doelwagter in die net laat afweer. Uiteindelik het Rheaume by 'n vrouehokkiespan aangesluit, en teen 1991 was sy die eerste vrou wat in 'n groot junior hokkiewedstryd gespeel het.

Sy speel in die Kanadese vrouespan en verwerf 'n goue medalje by die IIHF -wêreldkampioenskap vir vroue, en word genooi om saam met die Tampa Bay Lightning die NHL -oefenkamp by te woon. Sy het die eerste ronde snitte oorleef en in 1992 in 'n voorseisoen -uitstallingspel gespeel, wat haar die eerste vrou in die NHL gemaak het. Ses jaar later sou Rheaume 'n silwermedalje saam met Team Canada tydens die Olimpiese Spele in 1998 verower, die eerste Winterspele wat vrouehokkie insluit.

Linda G. Alvarado

Denver Post via Getty Images

Een van ses kinders in 'n gesin wat gesukkel het om bymekaar te kom, het Linda G. Alvarado deur die kollege gewerk as 'n arbeider by 'n landskapsfirma en die ranglys ingeneem. Nadat sy $ 2,500 by haar ouers geleen het, het sy in 1976 haar eie konstruksiemaatskappy, Alvarado Construction, begin, en dit sou een van die suksesvolste konstruksiefirma's in die VSA word. Alvarado was nie net 'n pionier op die gebied van konstruksie nie, maar ook het in 1992 geskiedenis gemaak toe sy saam met haar man die Colorado Rockies -bofbalspan gekoop het, en die eerste vrou en die eerste Latino was wat 'n Major League Baseball -span besit het.

Janet Reno

J. DAVID AKE/AFP via Getty Images

Om deur die skool te kom, het Janet Reno as 'n kelnerin en koshuisopsigter gewerk terwyl sy aan die Cornell -universiteit was. Nadat sy in 1960 'n chemie -graad behaal het, gaan sy voort na die Harvard Law School en studeer as een van slegs 16 vroue in 'n klas van 500. Sy het aanvanklik gesukkel om 'n werk te kry, maar het uiteindelik 'n vennoot by die prokureursfirma van Lewis en Reno.

Reno het twee dekades lank in verskillende regerings- en regtersposte gewerk voordat president Bill Clinton haar in 1993 tot een van die hoogste ampte in die land aangestel het.

Madeleine Albright

STR/AFP via Getty Images

As kleuter het Madeleine Albright saam met haar ouers uit Tsjeggo -Slowakye gevlug toe die Nazi's tydens die Tweede Wêreldoorlog binnegeval het. In 1949 immigreer haar gesin na die Verenigde State, waar sy grade verwerf het by Wellesley, Johns Hopkins en Columbia voordat sy die Verenigde State by die Verenigde Nasies verteenwoordig het. Sy was ook lid van president Clinton se nasionale veiligheidsraad.

Sy het geskiedenis gemaak in 1997 toe sy aangestel en ingesweer is as die eerste vroulike staatsekretaris en die vrou met die hoogste posisie in die Amerikaanse regering geword het. Ter ere van haar vooraanstaande loopbaan en diens, word Albright in 2012 bekroon met die Presidensiële Medalje van Vryheid.

Kathryn Bigelow

GABRIEL BOUYS/AFP via Getty Images

Kathryn Bigelow, 'n inwoner van Kalifornië, studeer kuns op die kollege voordat sy haar meestersgraad in film aan die Universiteit van Columbia verwerf. Haar film "The Hurt Locker" uit 2009, 'n intense verhaal van elite -soldate wat bomme in Bagdad ontwapen het, het Bigelow se plek in die geskiedenis bevestig.

Toe die Oscar -benoemings in 2010 bekend gemaak word, verdien Bigelow se oorlogsfilm nege, waaronder die beste prent en die beste regisseur. Sy het albei die toppryse by die 82ste Oscar -toekennings huis toe geneem en die eerste vrou in die geskiedenis geword wat die beste regisseur huis toe geneem het. Sy bly die enigste vrou wat dit doen.

Oprah Winfrey

Bryan Bedder/Getty Images Entertainment

Oprah Winfrey is verre van 'n inleiding nodig, en is een van die suksesvolste en herkenbaarste vroue op aarde. Die hoogs betaalde kunstenaar op televisie, genomineerde vir die Oscar-toekenning, vervaardiger, filantroop en mediamagnaat, het Winfrey begin nadat sy die Miss Black Tennessee-skoonheidskompetisie gewen het. Na 'n tyd in die radio, gaan sy oor na televisie, waar sy as verslaggewer en anker werk. Sy beland gou met haar eie geselsprogram.

Sy stig Harpo Productions in 1986 en word die eerste vrou in die geskiedenis wat haar eie televisieproduksiemaatskappy besit en haar eie talkshow vervaardig. Sedertdien het sy steeds prestasies behaal, waaronder die rykste selfgemaakte vrou in Amerika en die rykste Afro-Amerikaner van die 20ste eeu.

Jen Welter

Christian Petersen/Getty Images

Welter, 'n jarelange vrouesokkerspeler, het twee goue medaljes behaal deur te speel by die International Federation of American Football's Women's World Championship. Welter het haar eerste kans gekry om saam met die seuns te speel toe die Texas Revolution ('n mans se binnenshuise voetballiga -span) haar na die oefenkamp genooi het. Sy het die span gehaal en in 2014 die eerste vrou geword wat terugdraf in 'n professionele liga vir mans.

Nie lank daarna nie, het die Texas Revolution haar 'n afrigter gemaak, nog 'n eerste vir 'n vrou in 'n professionele voetballiga vir mans. Welter se groot deurbraak het gekom toe die Arizona Cardinals haar in 2015 as 'n afrigter vir agterspelers aangestel het, wat haar die eerste vrou gemaak het wat in die NFL afgerig het.

Lori J. Robinson

Drew Anthony Smith/Getty Images


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue gepaard gegaan. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin inskakel, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier ondersoek, neem toe, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die steeds groter lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie weg te slaan. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, spesifiek, ongeveer 4 000 jaar later geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue gepaard gegaan. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue geassosieer. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer.Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue geassosieer. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue geassosieer. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue geassosieer. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue geassosieer. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue geassosieer. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue geassosieer. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery. Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Volgens die geskiedenis kan ons vroue bedank vir bier

Bier het 'n lang pad gevorder in sy geskiedenis van 5 000 jaar. Vandag is vroue as broueryeienaars, brouers, beertenders, bierskrywers en bierverbruikers vinnig besig om die idee van bier as 'n mansdrankie te verdryf. Sedert bier se ontstaan ​​egter was bier intrinsiek gekoppel aan vroue.

Die eerste geskrewe bierresep word beskou as die Gesang tot Ninkasi, omstreeks 1800 v.C. Ninkasi was die Sumeriese godin van bier, en die Sumeriërs was een van die eerste mense wat vir ons sterk bewyse van bier drink gelaat het. Bier is egter voor die resep: Argeoloë het die eerste gegiste drankverbruik ongeveer 9 000 jaar gelede en die eerste tekens van bier, ongeveer 4 000 jaar later, geplaas. Baie meen bier het die verskuiwing van die paleolitiese na die neolitiese beskawing aangedryf toe jagter-versamelaars besef het dat hulle op een plek moet vestig om graan betroubaar te oes.

Van die begin af was brouery, 'n kombuistaak, vrouewerk. Sowel die Sumeriërs as die Egiptenare het biergodinne geprys en brouery met vroue geassosieer. Benewens Ninkasi as 'n vrou om na op te kyk, het die Sumeriërs ook Kubaba gehad. Sy is die enigste vrou op die Sumeriërs se koningslys, en sy het haar heersende rol nie verwerf deur geboorte nie, maar deur haar werk as brouer. Die Egiptenare het die godin van bier Menqet aanbid en die songod Ra se dogter, Sekhmet, gevier wie se bloeddorstige maniere deur bier bedaar is.

Selfs namate bier 'n produk geword het om te verkoop, bly vroue in beheer. Patty Hamrick, 'n skrywer met 'n meestersgraad in argeologiese antropologie, gee 'n klas met die naam The Archeology of Beer aan die Brooklyn Brainery.Sy wys op die Babiloniese kode van Hammurabi uit Mesopotamië, een van die eerste stel geskrewe wette van die beskawing, as bewys van die gesag van vroue in bier.

"[Die Babiloniese taal] Akadian is 'n geslagstaal, en elke keer word 'n wet gelys vir enigiets wat met 'n taverne te doen het - soos om nie bier te veel te laai nie - elke melding van 'n taverneier gebruik 'sy'," het Hamrick gesê.

Die konsep van 'n aalvrou het na vore gekom rondom die vyfde eeu nC Vroue maak groot hoeveelhede bier vir hul gesinne en het dikwels 'n oorskot, sodat hulle sou aandui dat hulle ekstra bier te koop het deur groen op hul deure te plaas, of in sommige gevalle , 'n besem. (Alewives het soms ook op die hoeke gestaan ​​om te adverteer, lang hoede gedra en katte gehad om die plae wat hul graan geëet het, te jaag. Daar word teoreties geglo dat die beeld van die alewife meegegee het na die heksbeeld.) Sommige alewives - of "brewsters", 'n term vir vroulike brouers - stel selfs rowwe weergawes van kroeë in hul huise op.

Hamrick plaas die verskuiwing van brouery van vroue na mans rondom die ontwikkeling van brougilde. Die vroegste gilde is omstreeks 1200 in Londen gestig, en dit het teen die 1500's meer bestaan.

'Dit is wanneer ons begin sien hoe mense reëls maak oor hoe 'n bier gebrou word, en die gebruik van hop word algemeen, so bier sal langer hou en u kan groter hoeveelhede op 'n slag maak en dit na verskillende stede en selfs lande stuur , ”Het Hamrick aan HuffPost gesê. "Bier het groter geword as voorheen."

Terwyl hop en hul bewaarkragte die begin van die einde was vir die dominansie van vroue in brouery, is dit 'n vrou wat die eerste keer oor hul wetenskaplike eienskappe geskryf het, sê Jeffrey Pilcher, 'n skrywer en professor in voedselstudies aan die Universiteit van Toronto Scarborough. Die Benediktynse abdis Hildegard van Bingen was 'n brouer en kruiedokter wat die gebruik van hoep in bier in die 12de eeu beskryf het.

Toe bier gegroei het van 'n kothuisbedryf tot 'n groot onderneming met 'n invoer-/uitvoerhandel, was dit nie meer in die huishoudelike domein nie. Benewens gildes stel regeringsamptenare reëls op om voordeel te trek uit die verkoop van bier. In Brugge het die eerste vereniging van brouerywerkers in 1447 vergader om hulself te beskerm teen “herbergier, vrou en proef”.

Die Industriële Revolusie het die doeltreffendheid van die brou en versending van bier wêreldwyd verder verbeter. Teen die begin van die 20ste eeu was bierproduksie - en daarna die bierverbruik - stewig in die hande van mans.

"Bier het bekend geword as 'n mansdrank omdat dit deur mans gemaak is," sê Teri Fahrendorf, 'n broumeester vir drie dekades en stigter van die Pink Boots Society, 'n organisasie vir vroue in die bierbedryf. 'Die spanwerk wat vroeër in die produksie van bier bestaan ​​het, het verdwyn, en vroue het 'n nuwe beeld gehad: onheilig, maagdelik, getroud. Skielik was dit miskien nie so vroulik om 'n bier te drink nie. ”

Toe Westerse vroue gedurende die sestiger- en sewentigerjare massaal by die arbeidsmag begin betree, het brouerye 'n opsie geword om te werk. Dit was 'n stryd om die houding van verbruikers en toonaangewende bemarkingsveldtogte te oorkom-van objektivering van vroue tot die voorstel dat hulle hul eie spesiale bier nodig het-maar daar is 'n werklike verandering, veral in die afgelope jare.

"Daar is vandag baie vroue in die bierbedryf, eksponensieel meer as toe ek met my loopbaan begin het," sê Tonya Cornett, R & D -broumeester by 10 Barrel Brewing in Bend, Oregon. 'Vroue sluit aan en maak 'n beduidende impak. ... Die meeste vroulike brouers wat ek ken, wil bekend wees vir die kwaliteit van die bier wat hulle maak, eerder as om voortdurend te fokus op die feit dat hulle vroulik is. ”

Dit is moeilik om statistieke te kry, maar 'n studie deur 'n navorsingspan van die Stanford Universiteit het bevind dat 20 persent van die Amerikaanse brouerye wat in 2014 oopgemaak het, 'n vroulike medestigter gehad het, maar 2 persent was uitsluitlik vroulike besit. Verder het slegs 4 persent van die brouerye wat hulle gekodeer het, 'n vroulike brouer of brouwmeester.

Dit gaan stadig, maar bestendig, en goeie nuus is nie moeilik om te vind nie. In 2014 het België sy eerste vroulike Trappist -broumeester gekry. Meer vroue open brouerye in die bloeiende handwerkbedryf in Amerika, en die omvang van die werk wat vroue in bier verken, word groter, van Cicerones wat bier- en restaurantbierprogramme raadpleeg tot diegene met wetenskaplike agtergronde wat kwaliteitskontrole vir brouerye begin of gislaboratoriums begin. Op verbruikersvlak het 'n onlangse studie van Brewers Association bevind dat 31 persent van die bierdrinkers vroue is, teenoor 29 persent in 2015, wys Grace Weitz, wat 'n meestersgraad in voedselstudies het en bemarkingsbestuurder by die biertydskrif Hop Culture is.

Vroue se groei in die huidige industrie blyk duidelik uit die toenemende lidmaatskap van die Pink Boots Society. Die organisasie het begin as 'n lys van al die vroulike brouers wat Fahrendorf ontmoet of gehoor het tydens 'n landloopreis in 2007. Daar was 60 mense op haar eerste lys, en 16 brouers en ses bierskrywers tydens die eerste PBS-vergadering in 2008. Volgens die huidige PBS -president, Laura Ulrich, en die raadslid Jen Jordan, is daar nou 2,090 lede, 72 staatshoofstukke en 13 internasionale hoofstukke, en groei dit teen 'n koers van 157 nuwe lede per maand.

Hop Culture het vandag die rol van vroue in bier gevier met 'n weeklange Beer With (out) Beards -fees in Augustus. Onder die leiding van Weitz het gebeure panele ingesluit oor die geskiedenis van vroue se bier en oor vroue in biermedia en 'n fees met brouerye met vroulike eienaars en/of werknemers.

'[Dit] het saamgekom as gevolg van 'n eksperiment wat ek gedoen het,' sê Weitz. 'Ek het mense gevra om hul oë toe te maak en te dink oor die laaste bier wat hulle gedrink het. dink aan die geure, die geure, en dink dan aan die persoon wat die bier gemaak het. Is hulle kort of lank, blond of blouoog, is dit 'n groot, bebaarde man of 'n vrou? Nege keer uit tien het hulle hierdie stereotipiese groot, kranige man voorgestel. ”

Weitz en Hop Culture probeer om ruimte te skep vir gesprekke, vir mans en vroue om dit wat hulle geleer het na hul eie gemeenskappe te neem en grense voort te sit. Volgens Ann V. Reilly, die gebeure en promosiekoördineerder by Five Boroughs Brewing Co., het die gebeure 'n merkbare impak gehad.


Kyk die video: Christia Visser - 17 Shots (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Drem

    Ek het hierdie sin gedink en weggetrek

  2. Larnell

    Moenie wanhoop nie! Snaakser!

  3. Danris

    I am at last, I apologize, there is a suggestion that we should take a different path.

  4. Dearg

    baie waardevol gedink

  5. Hagaleah

    Ek dink hy is verkeerd. Ek is seker. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, bespreek dit.



Skryf 'n boodskap