Sop

Varkribbetjies borsch

Varkribbetjies borsch



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele vir die kook van borsch op die varkrib

  1. Varkribbetjies 200 gram
  2. Beets 2 stukke
  3. Ingelegde komkommers 3 stukke
  4. Suurkool 1 handvol
  5. 3-4 aartappels
  6. Boontjies 1 koppie
  7. 2 wortels
  8. Peterselie (wortel) 1 stuk
  9. Ui 1 stuk
  10. Knoffel 1 naeltjie
  11. Gesnyde dille 1 eetlepel
  12. Suurroom 18% 1/2 koppie
  13. Versprei verskeie korrels
  14. Geur 1 eetlepel universeel of na smaak
  15. Tamatiepuree 1 eetlepel
  16. Lingerieblaar 2 stukke
  17. Sout na smaak
  18. Peper na smaak
  • Hoofbestanddele: Varkvleis, boontjies, uie, wortels, beet
  • 6 porsies bedien
  • Wêreldkeuken Oekraïens

Inventaris:

Kastrol, spatel, kombuismes, snyplank, rasper.

Voorbereiding:

Stap 1: kap die groente.


Spoel die kool af, droog en sny baie dun. Sny ingelegde komkommers dun en dreineer die pekelwater daarvan.
Skil die wortels en pietersieliewortel, spoel en rasper op 'n medium rasper of sny dit in klein blokkies. Kap ook die bietjies fyn.
Spoel en laat die bone een nag week.
Skil en kap die ui en knoffel fyn.

Stap 2: braai die ribbetjies.


Braai die ribbetjies aan die onderkant van die pan om die vet daaruit te dreineer. Voeg die uie en knoffel by die ribbetjies by die vleis as dit van kleur verander, en braai tot dit deursigtig is.

Stap 3: Kook die sop.


Giet water in 'n kastrol, voeg boontjies by en laat dit oor matige hitte prut 30 minute. Voeg speserye, peper, speserye en sout by.
Voeg wortels, beet, pietersielie, kool en komkommers en 'n lourierblaar by die sop. Hou aan om verder te kook 15 minute.
Nou word die aartappel- en tamatiepasta na die sop gestuur. Hou aan kook totdat die groente sag is.
As die vleis, boontjies en groente klaar is, kyk of daar genoeg sout in die sop is, en voeg vars kruie en suurroom daarby (meng dit eers met 'n gieterige sous). Roer en verwyder dan van die hitte.

Stap 4: sit die borsch voor op die varkrib.


Sit die borscht warm voor. Dit blyk ryk, bevredigend te wees, en terselfdertyd word dit redelik vinnig en eenvoudig voorberei. My huiswerk is verheug!
Goeie aptyt!

Resepwenke:

- U kan suurroom nie by die sop voeg nie, maar sit 'n kastrol daarmee op die tafel en laat almal soveel as moontlik byvoeg.


Kyk na die video: Net 'n bietjie Liefde Episode 10 - Slepende Gas Donderdag 16 Junie 1977 (Augustus 2022).