Ander

Griekse Taramosalata: Romerige visroodip

Griekse Taramosalata: Romerige visroodip



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele

  • 90 gram witbrood
  • Water
  • 100 gram visrooi (rooi of wit)
  • 1 klein knoffelhuisie, geskil en fyngekap
  • 1/2 koppie olyfolie
  • 1/2 koppie groente -olie
  • 2 eetlepels vars suurlemoensap
  • 1/4 teelepel gemaalde witpeper

Aanwysings

Sny die korsies van die brood, breek dit in groot stukke en plaas dit in 'n medium bak. Bedek dit met water, gryp dan dadelik die stukkies brood en druk die meeste water daaruit met jou hande.

Sit die brood, visbrood en knoffel in 'n blender of voedselverwerker. Skakel die blender aan om die brood en die deeg deeglik te kombineer.

Meng die olyfolie en groente -olie saam in 'n maatbeker.

Terwyl die motor aan die blender werk, gooi u die olies geleidelik in die visroommengsel totdat alles bygevoeg is. Voeg die suurlemoensap en witpeper by. Proe, en voeg meer suurlemoensap by indien nodig.

Skep in 'n bak en sit voor.


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse / smeer)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama te koop. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse / smeer)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama te koop. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse / smeer)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama te koop. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan vir 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse / smeer)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama te koop. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan vir 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse -smeer / dip)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama te koop. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse / smeer)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama te koop. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse -smeer / dip)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama aan te skaf. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan vir 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse -smeer / dip)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama te koop. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse / smeer)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama aan te skaf. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Tradisionele Griekse Taramosalata (kabeljouvisse -smeer / dip)

Taramosalata is 'n tradisionele heerlike Griekse smeer / dip, gemaak van 'n soort kaviaar (visriet) genaamd Tarama. Die visry is byna altyd kabeljou. Kabeljou is beskikbaar in rooi en wit (beige) variasies. Die beste kwaliteit van tarama is die wit tarama.

Hierdie romerige dip word bedien as 'n voorgereg met vars brood en piekels. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit die tradisionele manier om dit te maak. Dit is 'n tradisionele Griekse gereg wat altyd op skoon (as) Maandag in Griekeland (Kathara Deftera) op die tafel is, en gewoonlik is dit die voorgereg wat eerste gegaan het.

Die resep hieronder is die tradisionele Griekse resep om Taramosalata te maak! Geniet dit!

- 120 gram wit tarama (kabeljouvis)
- 180gr/6.3oz brood, kors verwyder (ongeveer 8 snye witbrood). As u die kors verwyder, weeg dit ongeveer 120gr/4.3oz
- 1 klein ui (ongeveer 60 gram), verkieslik wit, gekap
- 5 eetlepels vars suurlemoensap
- 130 ml olyfolie (1/2 koppie)

Voorbereiding: Voeg die brood in 'n bak vol water en laat dit week. Druk die water met u hande uit voordat u dit gebruik.

Voeg die ui by 'n voedselverwerker of blender en draai dit in 'n dik pasta. Indien nodig, kan u 'n lepel gebruik om ongesnyde stukke na die lemme te druk. Verwyder die lepel en draai dit weer aan.

Voeg die tarama by en meng dit met die ui tot die mengsel glad is.
Voeg 1/3 van die brood by en meng.
Giet 1/3 van die olyfolie en meng.

Gaan voort om brood en olyfolie op dieselfde manier by te voeg totdat u dit almal gebruik. & Amp
Voeg die helfte van die suurlemoensap by die verwerker en meng.

Voeg die res van die suurlemoen by, meng tot geëmulgeer en bedien.
Kali oreksi!

1. Die bestanddele moet in klein porsies bygevoeg word om 'n mooi en gladde resultaat te verkry.
2. Dit is beter om wit tarama te koop. Die kwaliteit en smaak is beter as die rooi
3. Taramosalata kan 1-2 dae in die yskas bewaar word.
4. Dit word die beste bedien met kalamata -olywe, piekels en vars brood.


Hou jy van hierdie resep?
Voer u e -posadres in en kry meer outentieke resepte soos hierdie sodra dit direk in u posbus gepubliseer word.
Boonop: GRATIS drukbare PDF's vir u kombuis met seisoenale groente en vrugte en meer!


Kyk die video: Taramosalata Greek Fish Roe Dip (Augustus 2022).