Bestanddele vir die kook van varkvleis gemarineer in rooiwyn met koljander
- Varkvleis 600 g
- Rooiwyn (droog) 150 g
- Koljander (grond) 1 teelepel
- Kaneel 1 mors.
- Groente-olie 40 g
- Sout, peper na smaak
- Hoofbestanddele: Varkvleis, rooiwyn
- 4 porsies bedien
Ek hou baie van hierdie gereg, want dit word eenvoudig en sonder spesiale deelname van die gasvrou gekook, en tydens die kooktyd is die huis gevul met 'n ongelooflike geur, en alle gaste sien daarna uit om warm te bedien.
