Die voël

Gekookte hoenderkotelette

Gekookte hoenderkotelette



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele vir die kook van gekookte hoenderkotelette

  1. Hoenderbeen (gekook) 1 stuk
  2. Havermeel pap 4-5 eetlepels
  3. Ui 1/2 stukke
  4. 1/2 wortel
  5. Eier 1 stuk
  6. Koringmeel 2 eetlepels
  7. Sout na smaak
  8. Peper na smaak
  9. Groente-olie vir braai
  • Hoofbestanddele: Ui, wortel, hoender, eiers, hawermout
  • 3 porsies bedien

Inventaris:

Braaipan, rasper, spatel, eetlepel, bord.

Voorbereiding:

Stap 1: braai die groente.


Kap die ui fyn, rasper die wortels. Verhit die olie in 'n braaipan en braai die uie daarin totdat dit deursigtig is, voeg dan die wortels by en laat alles prut tot sag op medium hitte, roer gereeld.
Sit die groente dan in 'n diep bord en laat dit afkoel.

Stap 2: meng die bestanddele vir die maalvleis.


Kook pap volgens die standaardresep. U kan enige ander gekookte graankos volgens u smaak en keuse neem. Meng hawermout met groente.
Voeg fyngekapte gekookte hoender, eier en sout, peper na smaak by. Meng dan baie versigtig om die mengsel so homogeen as moontlik te maak. Laat staan 15 minute, voeg dan meel by en meng weer.

Stap 3: braai gekookte hoenderkotelette.


Verhit die olie in 'n braaipan en sit die massa vir koteletjies daarin met 'n lepel. Kotelette moet klein en plat wees. U moet dit braai 2,5 minute aan elke kant, net om hulle goudkleurig te maak.

Stap 4: bedien die gekookte hoenderkotelette.

Sit die voltooide patties voor met suurroom of gesoute groente. Baie lekker. Veral goed met ingelegde komkommers. Net skoonheid!
Goeie aptyt!


Kyk na die video: Clement Peerens Explosition - Gekookte Patatten (Augustus 2022).