Ander

Rosyntjiebroodpoeding

Rosyntjiebroodpoeding


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Breek die broodkrummels in stukke. Sit die melk op die vuur saam met die suiker na smaak en laat dit effens verhit en die suiker smelt. Verwyder van die hitte en plaas die rosyne. Laat afkoel.

Meng intussen die kaas met die room en die twee eiers, suiker en speserye. Meng goed.

Giet die afgekoelde melk oor die brood en meng liggies. Giet in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas die kaasmengsel met suurroom daarop. Sit dit in die voorverhitte oond op 180 grade en laat dit totdat dit mooi bruin is bo -op en die tandestokkertoets slaag. Laat afkoel, bedien dan en bedien.

Goeie eetlus!


Botterpoeding met botter, lemoene en kardemom

1. Rasper die lemoenskil en hou die vrugte eenkant. Giet die melk en room in 'n kastrol, voeg die gerasperde lemoenskil, die gekapte vanieljepeul en die fyngemaakte kardemom by en verhit die mengsel totdat dit begin kook. Skakel die hitte af en laat die mengsel vir 'n uur deurdring.

2. Voorverhit die oond tot 180 ° C / gas 4 en plaas 'n groot steakplaat binne -in om te verhit - die skinkbord moet groot genoeg wees om in die pan te pas waarin jy die poeding sal bak en daar nog ruimte tussen die rande is (sien punt 4 ).

3. Smeer die broodskywe met botter en sny dit in driehoeke. Pak die lemoenskywe met 'n skerp mes uit en verwyder die wit skil. Verwyder die vel van elke stuk en gooi dit weg. Sny elke sny in die helfte. Klits die eiers met die suiker in 'n bak. Giet die melk -aftreksel deur 'n fyn sif oor die eiermengsel.

4. Plaas 'n laag snye brood, gesmeer met botter bo -op, in 'n skinkbord van 30 x 22 x 5 cm oor die brood, vorm 'n laag stukke pistache, rosyne en stukkies lemoen. Herhaal die lae, eindig met 'n laag brood en bedek goed met die laaste laag. Giet die melk en eiermengsel bo -oor. Bring water tot kookpunt in 'n ketel.

5. Plaas die gereg in die voorverhitte bak in die oond. Giet die kookwater versigtig in die pan, tot die helfte van die hoogte van die bak, en wees versigtig om nie water oor die poeding te mors nie. Bak 30-40 minute, tot gestol.

6. Verhit die marmelade in 'n kastrol oor lae hitte tot dit vloeibaar word en smeer die poeding daarmee. Om voor te sit, sny en verwyder elke porsie, strooi poeiersuiker oor en plaas, indien verkies, langs 'n eetlepel suurroom.

Resepte van "The Incredible Spice Men", uitgegee deur BBC Books.


CORN Pudding met rosyne - vasresep

Mielies is 'n nuttige graan vir dieetpreparate omdat dit laag in vet, kalorieë en suiker is. Boonop is mieliemeel ryk aan vesel, wat help om versadiging te behou, spysvertering en gewigsverlies te stimuleer.

Die poeding wat ons vir u aanbied, kan ook deur diabete geëet word, omdat dit nie suiker bevat nie. Bevat komplekse koolhidrate wat die energievlakke stabiel hou. Mielievesel help om bloedglukose en cholesterol te verlaag.

Mielies en rosyntjiepoeding

Organiese mielies is 'n goeie bron van vitamien C en magnesium. Bevat vitamiene B3, B5 en B6, kalium, fosfor en mangaan.

Mielies beïndruk met sy uiteenlopende inhoud van antioksidante: antosianiene, beta-karoteen, kafeïensuur, kumaarsuur, feruliensuur, spuitzuur, vanielzuur, protokate-suur, zeaxanthien en luteïen (laasgenoemde twee word verbind met visiegesondheid en voorkoming van katarak.

'N Studie het getoon dat rosyne minerale en baie van die fitochemikalieë en antioksidante in vars druiwe bevat. Dit bevat kalium, magnesium en dieetvesel wat voordelig is vir die kardiovaskulêre stelsel en verminder die risiko van diabetes.

Mielie- en rosyntjiepoeding - resep

• 1 koppie mielies
• 1 koppie rosyne
• ½ koppie hele semolina
• 50 g neute of amandels
• 1 liter water of sojamelk
• 1 eetlepel gerasperde suurlemoen / lemoenskil

Kook water of melk in 'n kastrol. As die vloeistof effens warm word, voeg 1 eetlepel mielieblom en 1 eetlepel semolina by en meng. Gebruik 'n draad om die vorming van klonte te voorkom.

As die vloeistof begin kook, voeg die res van die mielies en semolina geleidelik by, meng met die polenta -gereedskap. Laat prut vir 3-4 minute, terwyl aanhoudend geroer word.

Voeg die rosyne, fyngekapte of gekapte okkerneutpitte en gerasperde sitrusskil by. Roer en verwyder van die hitte.

Plaas die samestelling in bakke of borde. As u dink dat dit nie soet genoeg is nie, kan u 'n bietjie heuning byvoeg nadat dit afgekoel het (behalwe vir diabete).

Garneer met vrugte bo -op. U kan ook rosyne of vars seisoenale vrugte gebruik.

Bronne:
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=90
http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/raisins-significently-reduce-the-risk-of-diabetes-and-cardiovascular-disease
"Resepte vir ons gesondheid", Elena Pridie

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


'Pudding' is 'n algemene term wat verskillende soorte kos dek, maar konvensioneel kan ons sê dat dit 'n voorbereiding van meel (of pasta), rys, eiers, melk, ensovoorts, dikwels versoet, bruin in die oond beteken. Die term kan ook verwys na 'n braaipan met aartappels, groente of vrugte (fyngekap), kaas, eiers, ens., Gebak. Sommige resepte behels egter nie bak nie, maar ander metodes om die mengsel te stol.

Aartappelpoeding

Die nodige: 600 gr aartappels, 2 geskikte uie, 100 ml olie, 2 eetlepels meel, sout en gemaalde swartpeper na smaak, 2 knoffelhuisies fyngedruk.

Bypassende kookkuns: Kook die geskilde aartappels en fyngekapte ui. Maak 'n puree waarin jy olie, sout, swartpeper, meel byvoeg. Die samestelling word in 'n geoliede vorm gegooi en met broodkrummels uitgevoer. Bak in die oond op die regte hitte. Bak die poeding besprinkel met knoffel en bedien warm. (Vir 'n ekstra smaak is dit die moeite werd om kammossels of stukkies gerookte vleis in die mengsel te sit!)

Bagel poeding

Die nodige: 200 gr kern bagel, 20 gr rosyne, 200 gr suiker, 30 gr pistache, 30 neute, 4 eiers.

Bypassende kookkuns: "Ons week die bagelkern in melk, vryf die suiker met die eiergele, voeg die bagelkern by, sit die rosyne, pistache, okkerneute en dan die geklitste eierwitte by. Ons smeer die vorm met botter en broodkrummels, gooi die samestelling, sit dit in die oond en bedien dit sodra dit gereed is, want anders word dit oor. "(V. Florescu - Hoe kan ons gesond en goedkoop leef? , 1943).

Semolina poeding met gebrande suiker

Die nodige: 4 eiers, 10 eetlepels suiker, 300 g griesmeel, 1,5 liter melk, 1 teelepel rum, gerasperde skil van 'n suurlemoen en lemoen, 50 g botter, 'n knippie sout en 'n knippie bakpoeier.

Die soet vuurhoutjie: “Brand 5 eetlepels suiker in’ n ronde skinkbord en laat afkoel nadat die verbrande suiker op die skinkbord gestol het. In 'n kastrol met 'n stert, kook die melk saam met 5 eetlepels suiker, sout, rum, gerasperde suurlemoen en lemoenskil, bakpoeier en as dit kook, strooi die semolina in die reën, draai sonder om te stop totdat dit verdik, dit is donsig, maar steeds sag en botterig en sit eenkant om af te koel. Die eiers word geskei, die eiergele word met 'n houtlepel gedraai totdat dit gestol het en die eierwitte geklits word. In die pan met die stert, as die griesmeel afgekoel het, sit die botter en meng dit heeltemal, sit dan die eiergele en die laaste storting is die reeds skuimige eierwitte. Nadat die poeding eenvormig is, gooi dit in die bak met suiker en sit dit in die oond totdat dit bruin word soos die hars van die sipres in die bos. ”- uit Kera Calița-voorlesing.

Yoghurtpoeding met bloubessiekonfyt

Die nodige: 250 gr roomkaas, 500 ml Griekse jogurt (10% vet), 100 gr suiker, 1 teelepel vanieljegeursel, 1 knippie sout, 100 gr cranberry konfyt (of enige ander klein rooi vrugte).

Die soet vuurhoutjie: Meng die roomkaas liggies met die jogurt, suiker, vanielje en soutpoeier. Plaas die mengsel dan in 'n handdoek of 'n skoon stuk gaas wat in 'n koue bak gedreineer word. Voordat dit bedien word, gooi die poeding op 'n bord en giet die cranberry konfyt bo -oor.

Pastapoeding met kaas

Die nodige: 500 gr macaroni (of ander pasta byderhand), ½ teelepel sout, 6 + 2 geklitste eiers, 300 gr room, 400 gr gesoute kaas, 80 gr botter.

Bakwedstryd: Sit die pasta aan die kook, met 'n bietjie sout, oor matige hitte. Druk die kaas afsonderlik in 'n bak met 'n vurk, voeg die room en geklitste eiers by en meng alles goed. Nadat die pasta gekook het, dreineer en laat dit 'n paar minute rus. Smeer 'n diep pan met botter, sit dan die pasta in die pan met die kaasmengsel en meng alles eweredig. Sit die skinkbord in die oond oor matige hitte en laat staan ​​vir ongeveer 'n halfuur totdat die poeding mooi bruin is. Smeer 5-6 minute voordat u dit uit die oond haal, met nog een of twee geklitste eiers, om 'n pragtige goue kleur te kry.

Wynpoeding

Die nodige: 200 gr rys, 1 liter rooiwyn (kan Merlot, Cabernet Sauvignon maar ook Fetească Neagră wees), 10 eetlepels suiker, 1 teelepel kaneel, 150 gr botter, 6 eiers, sout, broodkrummels, 100 gr rosyne.

Die soet vuurhoutjie: Kook die rys in wyn met die helfte van die suiker tot dit verdik. Na afkoel vir 20 minute, meng met die botter en die orige suiker. Skei die eierwitte van die eiergele. Voeg eers die eiergele een vir een by, dan die kaneel, sout en geklitste eierwitte. Die samestelling word gegiet in 'n vorm wat met botter gesmeer is en besprinkel is met broodkrummels wat vir 45 minute in die oond gesit word totdat die poeding 'n mooi goue tint kry. In die poeding kan u ook gedroogde vrugte en vanielje byvoeg, sommige variante wat die samestelling wil verdik met broodkrummels wat in melk geweek is. Versier met groot rosyne wat in wyn gehidreer is.

Rooibroodpoeding

Die benodigdhede en die geskiktheid van kook: "Rasper die kors van koue broodjies, in skywe gesny, bruin in botter, smeer die skywe met marmelade, gooi rooiwyn daaroor en plaas die snye in gesmeerde en besprinkelde broodkrummels, gooi eierwitte besprinkel met suiker bo -op en bak die poeding in die oond met die stoof ”(Madeleine Brebu - Oorlogstydse kombuis, 1940)


Hoe berei ek die resep vir gebakte broodpoeding, broodsop voor?

Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius.

Sny die brood in blokkies van ongeveer 2 x 2 cm. Dit is nie nodig om dit baie klein te sny nie, maar op hierdie manier is dit makliker om dit in die bak te plaas as as ons die skywe heel laat. Gedurende die tyd wat u in die oond spandeer, sal dit steeds 'n romerige konsekwentheid hê.

Sit die broodblokkies op 'n oondbak en braai dit vir 5-6 minute.

Rasper intussen die kaas en smelt die botter.

Ons neem 'n yenbak van ongeveer 1L en 1,5L en sit 'n laag brood op die bodem van die bak. Smeer die helfte van die botter met 'n kombuisborsel op die oppervlak. Voeg die helfte van die hoeveelheid gerasperde kaas by en voeg dan die tweede laag brood by. Doen dieselfde met die oorblywende botter.

U kan ook opsioneel tussen die lae gekapte rooibrood, fyngekapte kool en fyngemaakte knoffel byvoeg. Vir die vasweergawe vervang ons die kaas en botter heeltemal met een of meer van hierdie bestanddele.

Voeg die sop oor die brood. Dit is een van die hoofbestanddele, daarom is dit belangrik om 'n sop so lekker en smaakvol as moontlik te gebruik, en die tipe, of dit hoender, beesvleis, vis of groente is, is aan elkeen.

Die laaste laag is die res van die gerasperde kaas wat eweredig oor die hele oppervlak versprei is. Dit sal baie mooi bruin word tydens die tyd wat in die oond spandeer word.

Hou in die oond vir 20-25 minute en bedien warm.

Die resultaat is 2 ruim porsies.

Die resep en die prente behoort aan hom Maria Pintean, blog bydraer Goeie eetlus, resepte saam met Gina Bradea.

Maria is 'n lewende bewys dat 'n jong vrou nie net mooi en slim kan wees nie, maar ook baie goed kan kook.


Broodpoeding met suurroom en rosyne

1. Voorverhit die oond tot die 4/180 ° C -merk. Smeer 'n Jena -bak met 'n bietjie botter. Smeer die snye brood met botter en sny elke sny skuins. Rangskik dit in die oondbak en strooi die rosyne tussen die snye brood en bo -oor.

2. Klits die drie eiers liggies in 'n bak, voeg die melk, room, likeur en strooisuiker by, klits dit alles goed en giet dit oor die snye brood. Druk liggies met 'n lepel sodat die eiermengsel die snye brood sag maak.

3. Sprinkel die bruinsuiker en bak die poeding 30 minute lank in die oond, tot ligbruin bo -op. Haal uit die oond en sit voor saam met slagroom of vanieljeroom.


Koekpoeding & # 8211 'n eenvoudige en ekonomiese resep

Ek dink dit gebeur in enige huis dat ons op 'n stadium 'n einde aan koek het wat opgedroog het, of 'n paar croissants wat niemand eet nie, of, soos in my geval, 'n aalmoese of prescura vir aalmoese ontvang. versuim om dit as sodanig te eet.

Ek het ook by ander geleenthede geskryf dat dit 'n groter sonde is in die sin van godsdiens of in die sin van voedselverspilling, soos u dit wil neem & # 8211 'n deeg wat geen betekenis het nie en wat niemand eet nie.

Daarom maak ek verkieslik my eie broodjies vir die kerk, van brooddeeg, wat die man met plesier by elke ete kan eet. Vind my super-eenvoudige resep vir parastasierolle deur op die onderstaande foto te klik.

As ek terugkeer na die resep van vandag, moes ek op een of ander manier die voorskrif wat ek gekry het, stoor, want ek wou dit net nie weggooi nie. Ons sny dit in blokkies, voeg 'n paar basiese bestanddele by wat ons altyd in die huis het, en maak 'n heerlike poeding wat ons met vreugde geëet het.

Dieselfde kan gedoen word met enige oorblywende deegproduk: koek, croissants of selfs met droë brood wat nie meer geëet word nie. Dit gaan alles oor die aanpassing van die bestanddele by die grondstof wat u het.

My pretzel is gemaak van 'n industriële koekdeeg, effens soet, sag, sonder vulsel. So voeg ek die samestelling by: blokkies botter, rosyne, okkerneutpitte en appelstukke. Alles gebad in 'n vanieljesamestelling met melk en eiers.

Die resultaat was ongelooflik lekker: 'n heerlike, ryk, effens klam en baie geurige koekpoeding. Dit was so goudkleurig en pragtig en dit ruik absoluut wonderlik toe ek dit uit die oond haal!

As u 'n tuisgemaakte koek oor het, gevul met rosyne, neute of kak, moet u die hoeveelheid suiker in die resep sowel as die ander bestanddele aanpas.

Hierdie resep is glad nie pretensieus nie. U kan suksesvol improviseer volgens u voorkeure en wat u beskikbaar het deur kaste. U kan enige vars of gedroogde vrugte, amandel- of klappervlokkies, sjokolade, ens. U kan jogurt of room plaas in plaas van melk, min of meer eiers, afhangende van hoeveel koek u het, ens.

As jy van hierdie tipe nagereg hou, beveel ek aan dat jy die resep probeer ryspoeding met vrugtesous (klik hier) of semolina poeding met vye (klik hier vir resep). Albei is spesiaal, geurig en baie maklik om te maak.

Hieronder laat ek u, as 'n gids, die hoeveelhede wat ek in die resep gebruik het koekpoeding vandag, sowel as die resep in video -formaat wat op die YouTube -kanaal geplaas is.


Tuisgemaakte broodpoeding resepte

  • 600 gr. van brood
  • 1 liter melk
  • 500 gr. suiker + 150 gr. van suiker
  • 4 eiers + 5 eiergele
  • 80 gr. van ingemaakte vrugte
  • 1,5 dl. van water
  • 1 kaneelstokkie
  • 3 naeltjies
  • 1 handvol rosyne
  1. Die dag voor die broodpoeding gemaak word, bruin die brood en plaas dit in 'n groot bak. Voeg die liter melk by en laat dit vir 24 uur week.
  2. Na die dag, sit 500 gr in 'n pot. suiker, water, kaneel en 3 naeltjies en laat dit ongeveer 'n minuut kook. Verwyder die stroop van die hitte en hou eenkant totdat dit effens afkoel.
  3. Meng die 4 eiers met 5 eiergele en draai dan die stroop met speserye, terwyl jy aanhoudend roer.
  4. Druk die mengsel deur 'n sif en voeg dit by die brood.
  5. Voeg die ingemaakte vrugte by.
  6. Gooi intussen die oorblywende suiker (150 gram suiker) in 'n kastrol met 'n paar druppels water en laat dit kook totdat 'n soort ligte karamel gevorm word. As dit gereed is, gooi dit in 'n spesiale puddingvorm.
  7. Giet die hele mengsel in die poeding en voeg 'n ou rosyn by.
  8. Bak in 'n waterbad by 180 ° C vir 1 uur en 30 minute.
  9. Na hierdie tyd, as dit gereed is, hou dit voor, laat dit 'n bietjie afkoel en maak dit los.

Hoe om broodpoeding te eet?

Dit is algemeen om warm of effens warm poeding te eet en dit met 'n bietjie meer karamel of room te vergesel. Aan die ander kant is dit ook algemeen om dit te vergesel met 'n goeie koppie melktee of selfs alleen te eet.

Aan die ander kant word dit 'n voedsame nagereg wat veral vir die kleintjies in die huis 'n goeie opsie kan wees vir ontbyt en peuselhappies. Dit is eintlik so maklik om 'n nagereg te maak dat ons dit tuis kan maak.


Broodpoeding, 'n heerlike resep wat droë brood oorskiet

Het u altyd droë brood? Moet dit nie meer weggooi nie, want u kan dit in 'n heerlike resep gebruik. Hier is hoe u broodpoeding met net 'n paar bestanddele binne u vingers kan maak!

As u hierdie resep probeer, ontdek u 'n nuwe broodvlak. U sal 'n romerige en smaaklike nagereg, peuselhappie of ontbyt hê, goed stroperig en baie vullend.

Hier is wat u nodig het en hoe u 'n ou broodpoeding kan maak.


Bestanddele broodpoeding met botter en karamel

  • 200-250 gram broodskywe of -blokkies, dit kan selfs heeltemal droë brood wees
  • 120 gram botter
  • 6 eetlepels bruinsuiker
  • 1 vanieljepeul
  • 4 eiers
  • 500 ml. van melk
  • 100 gram rosyne

opsioneel, karamelsous:

  • 150 gram suurroom vir geklopte room
  • 3 eetlepels bruinsuiker
  • 1 teelepel melasse
  • 1 teelepel vanieljegeursel

Voorbereiding Broodpoeding met botter en karamel

Soos ek gesê het, kan die brood in blokkies of driehoeke gesny word, die snye skuins gesny word, en die poeding kan in individuele vorms of in 'n enkele groter vorm gebak word, soos verkies. Dit is baie maklik om te maak, en net soos die ander resep vir 'n ander soort broodpoeding wat ek op die blog gepubliseer het, bring dit ons altyd baie tevredenheid.

Skakel die oond aan en stel dit op 180 grade Celsius en sit 1 liter & # 8211 1 halwe liter water aan die kook.

Smeer die vorms (of vorm) met 20 gram botter en bedek dit dan met bruinsuiker, ongeveer 1, 1/2 eetlepel sal dit verteer word (prent 1). Die brood moet voorbereid en handig wees (prent 2). Smelt die botter wat in stukke gesny is (prent 3). Voeg al die brood by en meng sodat dit met botter geweek is, hou dit op die vuur en roer aanhoudend vir 2-3 minute (prent 4). Skakel die hitte af en voeg die rosyne oor die brood, roer goed om eweredig te versprei (prent 5). Klits heel eiers, bruinsuiker, gerasperde vanieljesaad en melk in 'n bak (prent 6).

Voeg die brood gemeng met die rosyne in die bak en laat dit vir 5 minute staan, goed deurdrenk met die vloeistofmengsel. Verdeel die komposisie in vorms wat in 'n skinkbord geplaas word. Giet kookwater in die pan en plaas in 'n voorverhitte oond van 180 grade Celsius.

Die poeding word 25-30 minute gebak (in individuele vorms neem dit minder, in 'n groter vorm 'n bietjie langer) totdat dit goed gestol is en bo-op begin bruin word.

Dit kan so bedien word, saam met 'n koppie roomys of u gunsteling stroop / sous. Ons hou daarvan met 'n karamelsous, wat ek maak deur die bestanddele hierbo in 'n kastrol aan die brand te meng totdat die sous kook en die suiker heeltemal oplos.

Die poeding word warm bedien, met die sous bo -oor.

Met al die eenvoud van die bestanddele en die voorbereiding, sou ek nie huiwer om hierdie nagereg selfs aan die veeleisendste gaste te bedien nie; die bestanddele is beskeie en goedkoop, maar die smaak is werklik edel.



Kommentaar:

  1. Osaze

    Bravo, the phrase excellent and it is timely

  2. Yozshular

    I not absolutely understand, what you mean?

  3. Dao

    Wacker, your phrase will come in handy

  4. Jiro

    Ek sluit aan. Alles hierbo het die waarheid vertel. Ons kan oor hierdie tema kommunikeer. Hier of in PM.

  5. Akhil

    Wonderlike, baie snaakse antwoord



Skryf 'n boodskap