Ingelegde knoffelslaai

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die bestanddele

Ham 100 gram
Eiers 2 stukke
Ingelegde knoffel 1/2 koppie
Ingelegde pampoen 5-6 stukke (klein grootte)
Ingemaakte mielies 1/2 koppie
Ingemaakte ertjies 1/2 koppie
Ingemaakte witbone (of gekook) 1/2 koppie
Mayonnaise 2 eetlepels
Sout na smaak
Peper na smaak

Hoofbestanddele: Ham, boontjies, ertjies, koring, knoffel, eiers
Gedeelte 3-4

Inventaris:

Slaai, kombuismes, snyplank, eetlepel.

Voorbereiding:

Stap 1: kap die eiers en ham.

Hardgekookte eiers, koel af, skil en sny in klein blokkies. Sny die ham in presies dieselfde grootte.
Ham, terloops, kan vervang word met gekookte wors of karbonade, as dit 'n feestelike weergawe van die gereg is.

Stap 2: kap die ingelegde knoffel en pampoen.

Droog die gemarineerde pampoen en knoffel uit die marinade en sny dit in klein stukkies.

Stap 3: meng die bestanddele.

Sit al die voorbereide bestanddele in 'n diep bord. Voeg gewasde mielies, boontjies en groen ertjies by.

Stap 4: voeg mayonnaise by.

Geur met mayonnaise, peper en sout (ek sout nie, ingelegde groente het al baie sout). Meng alles deeglik, sit dit oor in 'n pragtige slaaibak en sit dit voor op die tafel!

Stap 5: bedien die ingelegde knoffelslaai.

Klaar slaai met ingelegde knoffel kan versier word met gesnyde muurbal, groen uie en pietersielie. Sit dit voor as aanvulling tot hoofgeregte.
Goeie aptyt!