Ander

Jam croissants resep

Jam croissants resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Brood
  • Franse brood
  • Croissants

Gewoon heerlike croissants! Dit is perfek saam met 'n koppie koffie elke middag wat u 'n bederfie nodig het. Ek maak dit gereeld vir Paasfees.

3 mense het dit gemaak

BestanddeleMaak: 24 croissants

  • 300 g gewone meel, gesif
  • 150 g ongesoute botter, in blokkies gesny
  • 1 eiergeel
  • 100 g suurroom
  • 180 g versiersuiker
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • konfyt vir vulsel
  • versiersuiker vir afstof

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 15 minute› Ekstra tyd: 1 uur afkoel ›Gereed om: 1 uur en 30 minute

  1. Vryf die botter in 'n groot bak in die meel totdat dit soos fyn broodkrummels lyk.
  2. Voeg eiergeel, suurroom, suiker en vanielje by; meng goed en knie tot glad.
  3. Vorm die deeg in 'n bal; draai toe in foelie of kleefplastiek en laat 1 uur afkoel.
  4. Voorverhit die oond tot 180 C / Gas 4 en smeer ’n bakplaat liggies.
  5. Rol die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak uit tot dit ongeveer 5 mm dik is. Sny in driehoeke. Plaas 'n teelepel konfyt op elke driehoek en rol op (begin van die breedste deel tot by die punt van die driehoek) om 'n halfmaanvorm te vorm. Oordra na die bakplaat.
  6. Bak vir 12 tot 15 minute tot goudbruin. Laat afkoel op 'n draadrak. Bestrooi met versiersuiker.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(1)


Bestanddele

  • 600 g meel,
  • 200 g botter (of margarien),
  • 150 ml melk,
  • 50 g vars gis
  • 2 – 3 eetlepels suiker,
  • 1 teelepel gepoeierde suiker,
  • 150 g konfyt,
  • Sol.

Instruksies

  1. Los die gis op in warm melk. Voeg dan suiker, sout, gesmelte botter (margarien), meel en vymeshivaem by die toestand is nie baie steil deeg.
  2. Sny die deeg in 'n sirkel en sny dit in 8 segmente om driehoeke te maak.
  3. Plaas 'n bietjie konfyt op die breedste deel van elke driehoek en neem 'n buis in? kry 'n bagel.
  4. Bestryk die bakplaat met botter, sit die bagels daarop en stuur dit in 'n voorverhitte oond van 180-200 ° C vir 20-30 minute.
  5. As die bagels tot goudbruin gebak is, laat dit afkoel en besprinkel met die poeiermelk.

Het jy hierdie resep gemaak?

Deel 'n foto en merk ons ​​- ons kan nie wag om te sien wat u gemaak het nie!

Kyk resep Kyk resep Kyk resep

Soha Ali Khan se Paryse Sondagontbyt laat ons ook smag na lekker croissants

Hoogtepunte

'N Sondagontbyt is geen gewone saak nie. Ontmoet vriende en familie, kyk na u gunsteling programme, flieks, lees die boek wat u wil begin of bak brood - al hierdie vreugdevolle aktiwiteite kan op 'n Sondag gedoen word. Terwyl ons uitsien na 'n rustige, ontspannende dag sonder spanning, sê niks ontspanning beter as 'n heerlike maaltyd nie. Die vreugde dat 'n mens 'n uitgebreide ontbyt eet en waarlik tyd het om elke hap te geniet sonder die spitstyd van die dag, is die gawe van Sondag.

Dit wil voorkom asof die aktrise Soha Ali Khan ook haar Sondae baie geniet. In 'n onlangse video wat sy op haar Instagram Stories gedeel het, sien ons 'n heerlike ontbyt met botteragtige croissants, vleissnitte met kaas, grondboontjiebotter, konfyt en meer. Nodeloos om te sê, dit laat ons sug van verlange en honger.

Het die heerlike ontbyt van Soha jou laat smag na die wankelrige botterige heerlike Franse broodrolletjie? Indien wel, klik hier vir die resep.

Hier is nog 'n paar resepte as u meer variëteite wil byvoeg by u uitgebreide ontbytsmeer:

Dit is 'n tradisionele ontbytmaal van Engeland. Dit is 'n eier wat saggekook is en toegedraai is in heerlike worsvleis of vleiswortels wat in krummelbroodkrummels gerol en gebraai of gebak word. Voeg 'n prettige en heerlike draai by u gewone gekookte eiers met hierdie resep.

Probeer hierdie gesonde en heerlike Russiese weergawe van pannekoeke. Hierdie hartige pannekoek kan saam met suurroom of heuning of selfs gerookte salm of vleis geëet word.

Eggs Benedict is 'n algemene Amerikaanse ontbyt. Hierdie resep gee 'n heerlike draai aan die tradisionele geposjeerde eiersresep met 'n bietjie romerige avokado en peperige spinasie met die pittige soet neutmuskaat. Dit is nie net heerlik nie, maar ook gesond.

'N Crêpe is 'n dun Franse pannekoek wat baie lig is en gemaak word met meel, melk en heuning. Pannekoeke kan beide soet en soet geniet word. Hierdie resep voeg die pittige, romerige feta, gemeng met gesonde, voedsame spinasie by, om 'n heerlike hartige ontbyt van crêpe te skep.

Wonder u wat hierdie resep is? Dit is 'n heerlike eier-draai by 'n tradisionele Franse roosterbrood. Hierdie resep, gemaak met soet karamel-jogging en die varsheid van lemoenskil en konfyt, is ideaal vir 'n heerlike Sondagontbyt.

Vertel ons in die kommentaar watter van hierdie ontbytresepte uit ander lande u die meeste geniet het om te eet en te eet.


Soha Ali Khan se Paryse Sondagontbyt laat ons ook smag na lekker croissants

'N Sondagontbyt is geen gewone saak nie. Maak 'n draai by vriende en familie, kyk na u gunsteling programme, films, lees die boek wat u wil begin, of bak brood, en al hierdie vreugdevolle aktiwiteite kan op 'n Sondag gedoen word. Terwyl ons uitsien na 'n rustige, ontspannende dag sonder spanning, sê niks ontspanning beter as 'n heerlike maaltyd nie. Die vreugde dat 'n mens 'n uitgebreide ontbyt eet en waarlik tyd het om elke hap te geniet sonder die spitstyd van die dag, is die gawe van Sondag.

Dit wil voorkom asof die aktrise Soha Ali Khan ook haar Sondae baie geniet. In 'n onlangse video wat sy op haar Instagram Stories gedeel het, sien ons 'n heerlike ontbyt met botteragtige croissants, vleissnitte met kaas, grondboontjiebotter, konfyt en meer. Nodeloos om te sê, dit laat ons sug van verlange en honger.

Het die heerlike ontbyt van Soha jou laat smag na die wapperende botterige heerlike Franse broodrolletjie? Indien wel, klik hier vir die resep.

Hier is nog 'n paar resepte as u meer variëteite wil byvoeg by u uitgebreide ontbytsmeer:

Dit is 'n tradisionele ontbytmaal van Engeland. Dit is 'n eier wat saggekook is en toegedraai is in heerlike worsvleis of vleiswortels wat in krummelbroodkrummels gerol en gebraai of gebak word. Voeg 'n prettige en heerlike draai by u gewone gekookte eiers met hierdie resep.

Probeer hierdie gesonde en heerlike Russiese weergawe van pannekoeke. Hierdie hartige pannekoek kan saam met suurroom of heuning of selfs gerookte salm of vleis geëet word.

Eggs Benedict is 'n algemene Amerikaanse ontbyt. Hierdie resep gee 'n heerlike draai aan die tradisionele geposjeerde eiersresep met 'n bietjie romerige avokado en peperige spinasie met die pittige soet neutmuskaat. Dit is nie net heerlik nie, maar ook gesond.

'N Crêpe is 'n dun Franse pannekoek wat baie lig is en gemaak word met meel, melk en heuning. Pannekoeke kan smaaklik sowel as soet geniet word. Hierdie resep voeg die pittige, romerige feta, gemeng met gesonde, voedsame spinasie by, om 'n heerlike hartige ontbyt van crêpe te skep.

Wonder u wat hierdie resep is? Dit is 'n lekker eier-draai by 'n tradisionele Franse roosterbrood. Hierdie resep, gemaak met soet karamel-jogging en die varsheid van lemoenskil en konfyt, is ideaal vir 'n heerlike Sondagontbyt.

Vertel ons in die kommentaar watter van hierdie ontbytresepte uit ander lande u die meeste geniet het om te eet en te eet.


5 maklike peuselhappies wat jy kan maak van Pillsbury Crescent Rolls

Wanneer het 'n universiteitstudent tyd om lae botter versigtig in 'n deeg te vou om perfekte, skilferige croissants te skep? Miskien in 'n parallelle wêreld of op 'n kookskool, maar laas het ek nagegaan dat niemand tyd daarvoor gehad het nie.

Maar daarom is ons dol oor Pillsbury Crescent Rolls. Hier is vyf wonderlike resepte vir halfmaanrolletjies, want hoekom maak u gewone broodjies as u buite die buis kan dink? Kry dit.

1. Nutella Crescent Rolls

Nutella -sekelrolletjies is baie soortgelyk aan pain au chocolat, want as hulle uit die oond kom, word die Nutella 'n bietjie verhard en smaak dit hemelse perfeksie. As u nie Nutella het nie of allergies is vir neute, is sjokoladeskyfies 'n perfekte plaasvervanger.

Plaas 'n klein lepel vol onderkant van die driehoekige deeg. Rol dit op soos met 'n gewone sekelrol. Bak 9 minute by 375ºF.

2. Appelkoos Challah

Dit was sonder twyfel my gunsteling van die vyf. Die appelkooskonfyt en roomkaas is heerlik saam, want dit is nie te soet nie, wat dit die perfekte ontbytgebak maak.

Neem twee halfmaanrol -driehoeke en hervorm dit in 'n reghoek. Sny 4 splete aan elke kant van die reghoek. Smeer 'n eetlepel roomkaas en 'n eetlepel appelkooskonfyt op die middel van die deeg. Vou en knyp die kante bo -op mekaar. Bak 9 minute by 375ºF.

3. Brie, Apple en Pecan Roll-Up

Hierdie halfmaanrol is 'n bietjie aan die fyner kant. Ek dink nie dat baie universiteitskinders 'n stuk Brie in hul yskas sou sit nie, maar yolo, reg?

Die sagtheid van die Granny Smith -appel word gekant deur die sagte geure van pekanneut en kaas, wat dit 'n perfekte voorgereg maak. Tyd om 'n aandete te hou en vir u vriende te wys wie die baas is.

Plaas 'n dun sny Brie aan die basis van die driehoekige deeg. Bedek met 'n dun appelskyfie en 'n geroosterde pekanneut. Rol op en bak 9 minute by 375ºF.

4. Frambooskonfyt Pop-Tart

Ag, die klassieke kinderhappie. Hierdie tuisgemaakte pop-terte is wonderlike versnaperinge wat jy kan vul met alles wat jy wil.

Vorm twee halfmaanrol -driehoeke in 'n reghoek (jy benodig dalk 'n bietjie meel). Bedek die een helfte met frambooskonfyt en vou die ander helfte bo -oor. Knyp die kante met 'n vurk. Bedek met 'n paar druppels olyfolie en besprinkel. Bak 9 minute by 375˚ F.

5. Kaneelrolletjie

Kaneelrolletjies is een van my gunsteling ontbytitems, maar soms is dit te soet en dig. Hierdie klein kaneelmaanrolletjies is 'n uitstekende alternatief en kan maklik elke dag vir ontbyt gemaak word.

Meng die kaneel en suiker in 'n klein bak (ongeveer 1/4 teelepel kaneel en 1/2 teelepel suiker). Smelt 'n klein hoeveelheid botter en versprei dit aan die een kant van die deeg. Bedek met kaneelsuiker en rol op. Bak 9 minute by 375ºF.


Vinnige framboos en amandel croissants

Kersontbyt idee? Moedersdag ontbyt idee? Paasontbyt idee? Is daar 'n verskoning om hierdie idee te eet? YESSS!

Wat is die belangrikste ding wat u sou koop elke keer as u 'n heerlike bakkery besoek? Vars brood? tuisgemaakte skons? crème pâtissière-gevulde mille-feuille?

Die mille-feuille kom redelik naby, maar vir my sou dit 'n warm amandel croissants.

Waarom is amandels croissants altyd koud as u 'n hotelontbyt eet of in die winkel koop? Croissants, of dit nou amandel gevul is of nie altyd warm bedien word. Dit moet die wet wees.

Ja, u kan dit by die winkel koop en huis toe neem om dit weer te verhit. Maar as ek dit by 'n hotel of by 'n bakkery eet, wil ek dit nou eet !! Warm en skilferig, gevul met die heerlike amandelpasta.

So as ek hulle in die bakkery sien, warm, reguit uit die oond, koop ek ten minste twee. Beide vir my.

Het u geweet dat dit baie maklik is om gewone croissants tuis amandel croissants te maak? En as u croissants 'n bietjie oud is, des te beter. Dit is die perfekte manier om hulle te red !!

Die croissants word eers in suikerwater gedoop - net om dit 'n bietjie sag te maak en die buitekant effens skerp te maak. 'N Eenvoudige pasta van botter, suiker, eier, gemaalde amandels en amandelekstrak word gemeng (met die hand! Geen mengers nodig nie), dan word die croissants gestop en daarmee bedek.

Die pasta in die middel van die croissants bly sag en taai, terwyl die pasta bo-op ferm word tot 'n koekagtige frangipane. Gooi 'n paar gevlokte amandels bo -oor en bedek met 'n bietjie poedersuiker, en u kry amandel -croissants wat by enige Franse bakkery pas.

Voordat jy in die oond gaan

Ja, dit is die wonderlikste ontbyt, bedien met 'n groot koffie. Maar.

As u 'n stap verder wil gaan - miskien vir Kersdagontbyt of 'n spesiale geleentheid soos Moedersdag, kan hierdie amandel -croissants met framboos is die uiteindelike ontbyt. Luuks, 'n bietjie anders en die belangrikste, vinnig om te maak. 10 minute om te maak, 10-15 minute in die oond en gaar. U sal die beste ma/man/seun/dogter ter wêreld wees!

Ek het dit eers 'n paar jaar gelede by CenterCutCook gemaak, maar ek kon dit nie weerstaan ​​om met julle te deel nie. Ek het die resep oor die jare effens verander (ek het dit nou al baie keer gemaak), so dit is my opgedateerde resep.


Ek het 'n liefde-haat verhouding met hierdie vrug. Die eindresultaat is eintlik die enigste ding wat my in staat stel om die feit dat ek dit haat om dit te kap, te oorkom. Dit lyk asof ons boom elke jaar 'n oormaat vrug kan produseer, sodat ek nuwe maniere kan dink om met cumquats te kook.

Maar ek het ook 'n & lsquolove & rsquo -verhouding met konfyt. Ek blameer Frankryk daarvoor. Ek hou van die taai potte vars vrugte wat ek op 'n stokbrood smoor, of in 'n pragtige deeg eet. By die huis probeer ek om hierdie wonderlike konfyt te herhaal. Daar is niks anders as om jou eie konfyt te maak nie, en nou wil ek meer en meer dinge met ons sitrusvrugte maak.

Hierdie outydse cumquat-konfytresep is 'n familie wat oor geslagte heen oorgedra is.

Om so 'n klein vrug te wees, maak dit moeilik om dit voor te berei. Maar, soos enigiets in die lewe, sal u uiteindelik beloon word as u die harde werwe vooraf inspan. Dit is belangrik om te begin met vars cumquats. Om dit vars te maak, maak dit makliker om te sny.

Ek is gelukkig, want ek het 'n boom, sodat ek dit kan oes wanneer dit in die seisoen is. 500 g vrugte is genoeg om 'n paar bottels te maak. Omdat dit nie die vinnigste is om voor te berei nie, wil u waarskynlik nie meer hê nie.

Wenk: Moenie die versoeking neem om groter hoeveelhede hiervan te maak nie. Alhoewel items soos koeke die mengsel maklik kan verdubbel, selfs verdriedubbel, reageer konfyt glad nie goed hierop nie. Hoe meer vrugte, hoe meer suiker, hoe meer vloeistof word geproduseer, hoe langer die kooktyd, hoe groter is die impak op die pektien en so gaan dit voort. Om te lank konfyt te kook, neem ook die smaak daaruit. Minder is meer as dit kom by die maak van konfyt.

Die vasmaakmiddel in hierdie resep kom van die pit en die sade. Omdat hierdie vrugte klein is, is dit die maklikste om die vrugte eers in die helfte te sny en dan in kwarte. Op hierdie manier kan u die middelste pit uitknip sonder om in die vrugte te grawe.


Gooi pit en sade in 'n bak en bedek met net genoeg water, bedek met kleefplastiek en laat oornag staan. Moenie dit in die yskas sit nie.

Bedek die pit en sade met 'n bietjie water. Plaas die oorblywende vrugte in 'n voedselverwerker en puree. Dit moet redelik dik wees.

Die verwerking van die vrugte. Giet die verwerkte vrugte in 'n aparte bak en bedek dit met net genoeg water om die vrugte te bedek. Dit moet ook oornag op 'n bankie gelaat word, nie in die yskas nie.

Die volgende dag kan die konfyt gekook word.

Kook & rsquos -wenk: Voordat u met die kookproses begin, moet die hoeveelheid vrugte gemeet word om die hoeveelheid suiker te bepaal. Suiker word op 'n basis van een koppie suiker by 'n koppie vrugte gevoeg. Om duidelik te wees, word die vrugte gemeet nadat dit oornag gesit het, nie die oorspronklike gewig van die vrug in sy natuurlike vorm nie.

Sit 'n piering in die vrieskas. Dit sal later gebruik word om die konfyt te toets.

Plaas pit en sade in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Kook vir 10 minute. Giet die vloeistof in die voorbereide vrugte.

Voeg die sap van een suurlemoen by die vrugte.

Gooi die vrugte (wat nou die sap uit die pit, sade en suurlemoen bevat) in 'n kastrol. Verhit die vrugte vir vyf minute voordat 1 koppie suiker vir elke koppie vrugte bygevoeg word.

Bring tot kookpunt en hou aan roer sodat dit nie by die kastrol kan bly nie. Kook vir ongeveer 20 tot 30 minute. Plaas na 20 minute 'n druppel op die koue piering en kyk of dit verhard word. Indien nie, hou aan kook en herhaal die proses. Gaarmaaktyd behoort nie meer as 30 minute te wees nie.

Sodra die konfyt gereed is, laat dit effens afkoel voordat dit in gesteriliseerde bottels gegooi word.


Gebakte Brie Croissants met Bacon Jam

Toe ek die eerste keer die Hot Pepper Bacon Jam van Terrapin Ridge Farms probeer, het ek geweet dat dit perfek sou pas by 'n ooiy-gooey Baked Brie. Maar terwyl die Super Bowl aan die kom is, moet ek onthou dat sokkerliefhebbers na die wedstryd gaan skreeu en van die bank af spring, sonder om aandag te skenk aan hul omgewing (WAS BEIDE VOETE IN!? T! Jammer ou, het jou mat verwoes). Die kos moet vingervriendelik, bytgrootte en smaakvol wees. En dus word Gebakte Brie Croissants met Bacon Jam gebore!

Hierdie natuurlik sokkervormige voorgeregte is nie net beperk tot Super Bowl-partytjies nie; hulle kan by elke geleentheid bedien word, met konfyt of blatjang. Maar dit is spekkonfyt wat werklik aanklank vind by die toegeeflikheid van 'n goeie outydse Amerikaanse sportsoort. Bonuspunte vir die maak van u eie croissantdeeg, maar nie nodig nie. Dit is die Super Bowl, nie High Tea with the Queen nie.

Hierdie rokerige spekvleis sal ook die klassieke Jalapeño Poppers, Chicken Wings of Sliders opwek. Vind meer resepte en inligting oor Spekkonfyt en skep jou eie Game Day -voorgereg!

GEBAKTE BRIEKROETE MET BAKKONSTOP

BEDIENE: 16 mini -croissants ⎪ VLAK: MAKLIK

Mise en Place

2 blikkies voorafgemaakte croissantdeeg

1 pot Terrapin Ridge warmpeper spekkonfyt

rooipepervlokkies, gemaalde cayenne of chilipoeier

Snitlys - FFF

LET OP CHEF ’S: probeer 'n triple crème brie –dit sal baie beter smelt en so baie vloei.


Croissants

Meng gis, warm water en 1 teelepel suiker. Laat staan ​​tot romerig en skuimerig.

Meet meel in 'n mengbak. Los 2 teelepels suiker en sout op in warm melk. Meng tot meel saam met gis en olie. Meng goed deur en knie tot glad. Bedek en laat rys tot ongeveer drie keer in volume, ongeveer 3 uur. Laat dit liggies leegloop, en laat weer rys tot verdubbel, ongeveer nog 3 uur. Laat leegloop en laat afkoel vir 20 minute.

Masseer botter tot soepel, maar nie sag en olierig nie. Druk deeg in 'n reghoek van 14 x 8 duim. Smeer botter oor die boonste twee derdes, en laat 'n marge van 1/4 duim rondom. Vou die ongesmeerde derde bo die middelste derde en botter die derde derde daaroor. Draai 90 grade sodat die voue na links en regs is. Rol uit tot 'n reghoek van 14 x 6 duim. Vou weer drie in. Bestrooi liggies met meel en plaas deeg in 'n plastieksak. Verkoel 2 uur. Pak dit uit, strooi meel oor en laat dit liggies leegloop. Rol tot 'n reghoek van 14 x 6 duim en vou weer. Draai 90 grade, en herhaal. Draai toe en laat 2 uur afkoel.

Rol deeg uit tot 'n reghoek van 20 x 5 duim. Sny dwars in die helfte en verkoel die helfte terwyl jy die ander helfte vorm. Rol uit tot 'n reghoek van 15 x 5 duim. Sny in drie vierkante van 5 x 5 duim. Sny elke vierkant skuins in die helfte. Rol elke driehoek liggies om die punt te verleng en maak dit 7 sentimeter lank. Gryp die ander 2 punte en rek dit effens uit terwyl jy dit oprol. Plaas op 'n bakplaat, effens geboë. Laat gevormde croissants rys tot geswel en lig. Klits eier en 1 eetlepel water saam in 'n klein bakkie. Glasuur croissants met eierwas.

Bak 12 tot 15 minute in 'n voorverhitte oond van 245 grade Celsius.


Konfyt- en botter -croissantpoeding van Dominique Ansel

Verander die oorblywende croissants in 'n Kersoggend -ontbyt of 'n nagereg. Die resep werk die beste as die croissants effens oud is, sodat hulle die vla opdroog en klam bly nadat dit gebak is.

Lewer 6-8
dag oue croissants 6
aarbei- of frambooskonfyt 165g
botter vir verspreiding, versag
eiers 4
melk 250 ml
dubbel room 250 ml
rum of bourbon 30 ml
esdoringstroop 2 eetlepels
sout ¼ teelepel
vanielje boontjie 1, sade geskraap
bessies en versiersuiker om te bedien

Voorverhit die oond tot 180C/gasmerk 4. Verdeel die croissants, smeer dan die een helfte met konfyt, die ander met botter. Sandwich die helftes weer saam en sny die croissants in groot stukke. Smeer 'n bakplaat wat groot genoeg is om die croissants in 'n effens oorvleuelende laag te plaas.

Klits in 'n mengbak die eiers, melk, room, rum of bourbon, esdoornstroop, sout en vanieljesaad saam. Giet die helfte van die vla oor die croissants in die oondbak. Laat die vloeistof heeltemal deurdrenk en gooi die res van die vla daarin. Bak tot die rande goudbruin is, ongeveer 35-45 minute. Bedien warm met vars bessies en strooisuiker.


Croissants

1 Meng die water en die melk saam. Los die gis in 'n klein mengsel in 'n klein bak op en laat staan ​​vir 5 minute.

2 Gooi die meel in 'n mengbak en vryf 50 g botter in totdat die mengsel soos broodkrummels lyk. Roer die suiker en sout by.

3 Maak 'n put in die middel en gooi die gismengsel en die orige melk en water daarby. Meng goed tot 'n deeg. Knie die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak tot glad. Keer terug na die bak, bedek met kleefplastiek en laat 1 uur afkoel.

4 Voorverhit die oond tot 200 ° C (180 ° C, 400 ° F, gasmerk 6). Smeer 2 groot bakplate.

5 Sit die oorblywende botter tussen 2 velle kleefplastiek en klop met 'n deegroller tot dit 'n plat reghoek is, ongeveer 23 cm x 13 cm / 9 ″ x 5 ″.

6 Knie die verkoelde deeg uit en rol uit tot 'n reghoek van ongeveer 46 cm x 25 cm / 18 ″ x 10 ″. Plaas die reghoek botter in die middel van die deeg en vou oor die punte van die deeg en dan die kante.

7 Rol dit in die lengte in 'n reghoek en vou dit dan in drie. Draai die deeg toe in kleefplastiek en laat 10 minute afkoel. Herhaal hierdie rol en verkoel nog 3 keer.

8 Rol die deeg in 'n vierkantige 5 mm /#8243 dik. Sny in 15 cm / 6 ″ driehoeke. Rol met 'n deegroller van bo tot onder om elkeen effens te verleng. Rol styf van die basis af tot by die punt en draai die ente om 'n halfmaanvorm, en steek die punt daaronder vas.

9 Plaas die halfmaanblare op die bakplate en laat dit op 'n warm plek rys vir ongeveer 30 minute.

10 Smeer die halfmaan met geklitste eier en bak 15-20 minute tot goudbruin. Koel af op 'n draadrak.

11 As u u croissant na die volgende vlak wil neem, waarom verander u dit dan nie in 'n Cornetto Alla Crema nie?

12 Sny en vul die uie met vars vanielje boontjies, bedek met gevlokte amandels en bak 10 minute in die oond vir die perfekte bederf.



Kommentaar:

  1. Collin

    Baie vinnige reaksie :)

  2. Culhwch

    This is what I needed. Thank you for your help in this matter.

  3. Ocvran

    Dit is eenvoudig 'n wonderlike frase

  4. Wacian

    you were visited by simply magnificent idea



Skryf 'n boodskap